食盐标准配料表是什么?怎样选择适合自己的食盐?
食用盐的标准配料通常只包括食盐本身,也就是化学上的氯化钠(NaCl)。食用盐一般是通过矿物提取或蒸发海水得到的。除了NaCl之外,商业食用盐可能会添加一些防结块剂、抗氧化剂和碘等物质,但这些通常是在少量的情况下使用,并符合国家卫生标准。在一些国家,食盐可能会添加碘,这是为了防止碘缺乏病。碘对于人体的健康非常...
...河南、安徽等盐业集团发文!食用含碘盐防核辐射?北京疾控回应
北京疾控:食用含碘盐防核辐射,不可取8月25日,北京疾控中心发文称,日本宣布于8月24日下午启动福岛核污染水排海,引发全球关注和热议,我市也有不少市民开始抢购食用盐。部分市民认为“含碘盐可预防核辐射”,这个观点是不正确的。很多市民想知道通过食用碘盐是否能够预防放射性碘在甲状腺的蓄积,以达到保护甲状腺...
食用含碘盐可预防核辐射?北京疾控辟谣
根据我国《食品安全国家标准食用盐碘含量》规定加碘食盐中的碘含量为每公斤20-30mg。在核污染事故中当人体摄入放射性碘后,主要蓄积在甲状腺内,发生初期保护甲状腺需要1次摄入“稳定碘”100mg,相当于1次摄入3-5kg食用碘盐。《中国居民膳食指南(2022)》中明确提出“成年人每天摄入食盐不超过5g”,如果过量摄入,会对人...
北京疾控提醒:食用含碘盐防核辐射,不可取!
北京疾控中心表示,部分市民认为“含碘盐可预防核辐射”,这个观点是不正确的。我国食盐加碘的目的是防治碘缺乏病。因为北京市属于环境缺碘地区,通过食盐加碘可以安全、便捷、长期的对全民进行碘营养的补充,避免碘缺乏病影响居民健康。根据我国《食品安全国家标准食用盐碘含量》规定加碘食盐中的碘含量为每公斤20-30mg。...
食盐有毒?很多人纷纷跑去超市买新盐,真相...
据记者观察,目前超市售有包括竹盐、岩盐、自然海盐等13种食盐,其中有2款竹盐、1款日晒海燕以及1款雪花盐等4款食盐不含抗凝剂。也是老人中间的热销款。超市中许多食用盐中都添加了抗凝剂亚铁氰化钾。姚露摄核实为不实消息!记者从现场购盐的消费者处了解到,他们从朋友圈接触到各类“新闻”,都在说有些食盐...
食用盐不安全了?吃碘盐能防辐射?来看专家解读
其实,井矿盐才是我国民众食用盐的主要类型(www.e993.com)2024年7月25日。井矿盐是以石盐或地下天然卤水(不含沿海地下卤水)为原料制成的盐,其约占食盐总量的70%-75%。将地表水注入地下盐矿,溶解石盐矿石后形成饱和卤水,引入真空制盐设备蒸发水分,制作成盐。井矿盐主要产区在四川、湖北、湖南、陕西、江苏、河南和江西等地。
真别囤了!仅茶卡盐湖食用盐储量就够全国吃70年
8月25日,北京疾控中心发文称,日本宣布于8月24日下午启动福岛核污染水排海,引发全球关注和热议,北京也有不少市民开始抢购食用盐。部分市民认为“含碘盐可预防核辐射”,这个观点是不正确的。很多市民想知道通过食用碘盐是否能够预防放射性碘在甲状腺的蓄积,以达到保护甲状腺的目的。北京疾控表示,我国食盐加碘的目的是...
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“食用含碘盐防核辐射”?疾控回应日本宣布于8月24日下午启动福岛核污染水排海,引发全球关注和热议,有不少人开始抢购食用盐。部分市民认为“含碘盐可预防核辐射”,这个观点是不正确的。很多市民想知道通过食用碘盐是否能够预防放射性碘在甲状腺的蓄积,以达到保护甲状腺的目的?
摄入量远超红线!全球吃盐最多的国家,为什么是中国?
生活中有太多常被忽视的高钠食品。比如果干,吃100克话梅,就相当于吃掉6.3克的食用盐。在酸酸甜甜的口感下,人们很难意识到其中藏匿的钠到底有多少。再比如面包、饼干等烘焙制品,在制作过程中除了加盐外,还会有一些含钠离子的添加剂。大部分的烘焙产物吃起来都是没有咸味的,这也削弱了钠的存在感。
不必囤盐!但关于海盐、加碘盐、低钠盐……各种盐该如何选?一文...
另外,居住在水碘含量高于150ug/L的地区,可以选择无碘盐。达不到这个含量的地区,最好还是选择含碘盐较好,碘缺乏带来的危害比碘过量带来的危害更大。加碘盐适合大多数普通家庭我们日常生活中食用的盐多为加碘盐,之所以在食盐中添加碘,是因为我国曾是碘缺乏病流行严重的国家,1996年起我国开始实施全民食盐加碘。