后备箱里的乡愁海南_美食特产_海南省人民政府网

泡肉胡椒儋州:地瓜酒儋州小种鸡沙虫干毛薯腊肠乐东:火龙果菠萝灯笼辣椒酱毛豆白沙:土蜂蜜鱼茶山兰酒

文化周刊丨后备箱里的乡愁海南

腊肠、土鸡、地瓜酒……3只儋州小种鸡、4罐腌制的咸菜、1大袋腊肠、5瓶自酿的地瓜酒、2大袋本地的青菜和猪肉……这是儋州羊先生的离家后备箱“清单”,这些食物都是他父母亲手种养或制作的。从事新闻工作的他,每年春节都会回老家过年。今年过年他带着老婆小孩一起回老家,父母都十分开心,一家人度过了一个非常...

传统地瓜酒的制作方法,喝地瓜酒有什么好处

地瓜藤(根)500克,烧酒1000克。制法:将地瓜藤捣碎入烧酒浸泡,经5～7天开取。地瓜酒的酿造步骤:一、洒水:将干地瓜丝摊在干净的地面上,用喷壶洒清水,边洒边拌,使地瓜丝均匀湿润。二、蒸料:摊晾翻动地瓜丝,使它松散后装入蒸桶内蒸,直到蒸气上升1小时后,取出蒸熟的地瓜丝摊晾,使温度降到和室温接近。

大历史|地瓜烧、高粱红……除了粮食,还有什么可以酿酒?

此话不假,因为像苞谷酒、高粱酒、地瓜酒等等常见“口粮酒”,所用原材料都可以算作粮食的范畴,所以有“酒是粮食精”这样的说法。不过,严格来说,这话也不严谨,因为除了粮食,还有不少植物可以用来酿酒。白浅喝酒。来源/电视剧《三生三世十里桃花》截图黄酒:稻米、黍米等人类最早自己酿的酒是黄酒,以酒体色泽黄...

荔枝可以泡酒吗?会不会太甜?有什么好处呢?

泡荔枝酒,选用35-42度的非谷物类酿造型白酒最好,比如地瓜酒之类。谷物酒会降低荔枝酒的功效,至于勾兑酒,杂醇类及其他添加剂太多,不仅降低荔枝酒的功效,还可能因化学反应生出有害健康的物质来。泡荔枝酒的时间也不要太长,一般有半个月已经很足够了。再久,有效成分会被逐渐水解,功效下降。

【生活地理】地理视角看中国顶级早餐大赏,附中国地理的九个趣味冷...

焖子是山东烟台地区的传统小吃,用粗制地瓜淀粉做原料,将淀粉加水加热打冻,将冻切成小块,用锅煎到外边成焦状颜色由白变透明,并佐以虾油、芝麻酱、蒜汁等调料上桌即可(www.e993.com)2024年11月6日。烟台|蓬莱小面蓬莱人傍海而居,因此蓬莱的小吃也主要选用海产品为菜肴原料,以清香、脆嫩、原汤原味见长。而蓬莱小面,却颇有些江南细腻的韵味。

乡村旅游:田园综合体的4种模式,100个盈利点!

最好用大坛封装,上贴红纸,小瓶装的贴上自制的土标签,取名“某某家酒”,根据实际情况还可造黄酒、甜酒、米酒、南瓜酒、地瓜酒、葡萄酒等14.熏制腊味如腊肠、腊鸡、腊鸭、腊鱼、腊兔等15.泡菜系列如腌辣椒、腌萝卜、腌黄瓜、腌茄子等...

田园综合体 | 100个盈利点和建设步骤

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采屋围炉吃斋菜,海南过年习俗大揭秘|走读海南

这祭品有很多讲究。“三茶五酒”是三杯茶或五杯酒。斋菜一般是水芹、茄子、碗豆、京粉丝等。“围炉”之后,大家入睡,躺进暖暖的被窝里“孵年”,意为期望明年是个温饱之年。家住潭门镇草塘村的孙广茂说,在福田、上埇、潭门等琼海的南部地区,还流行一种“做新娘酒”的习惯。年内有女儿出嫁新婚,初一回娘家来...

台湾休闲农业的十大门道及100种盈利模式

13.自酿谷酒最好用大坛封装,上贴红纸,小瓶装的贴上自制的土标签,取名“某某家酒”,根据实际情况还可造黄酒、甜酒、米酒、南瓜酒、地瓜酒、葡萄酒等14.熏制腊味如腊肠、腊鸡、腊鸭、腊鱼、腊兔等15.泡菜系列如腌辣椒、腌萝卜、腌黄瓜、腌茄子等...