蔬菜水果上的蓝色物质是什么?专家解答

王新全表示,这种蓝色物质极有可能是“波尔多液”,它由硫酸铜和生石灰组成,这两种成分在自然界中天然存在,经过配比加水后形成溶液。该制剂在果树、蔬菜和花卉等经济作物生产中应用广泛,能有效杀灭植物病菌,提升植物抗病能力,且对人畜基本安全无害。这种制剂已有140余年使用历史,是国内外蔬菜水果种植的常规做法。如果消...

蔬菜价格飙升,黄瓜快10块1斤了,菜农表示跟自己无关,央视回应

令人费解的是，尽管菜价上涨，菜农却表示自己收入并未明显增加。还有一些网民指出：“虽然菜价上涨，但真正获利的却是中介商。”那些农民朋友们，挣得仍然是艰辛之财。对于一般的收入阶层而言，蔬菜价格的上升毫无疑问地增加了生活压力。许多人注意到，购菜的费用比去年增加了许多，但收入却没有随之上升。社交平台上，...

江苏“五大怪菜”惊艳当地人,外地人表示忧心

今日小编就来分享江苏“五大怪菜”惊艳当地人,外地人表示忧心,一起来看看吧。第一道:春潮涌动原来,"春潮涌动"竟是那油锅中的"蛆虫"华丽蜕变,它们不再是以往印象中令人避之不及的形象,而是化身为金黄璀璨、酥脆诱人的美食瑰宝。在热油的拥抱下,它们褪去了往日的平凡,披上了油光锃亮的外衣,宛如秋日里成熟的稻穗...

“凉菜三巨头”也是减脂菜?专家表示吃上去有塑料味或是添加过多的...

在社交媒体平台，热心网友揭秘了这些食材的真实身份。“塑胶跑道”其实是芋头粉，“神经末梢”是龙须菜（又名石花菜、鹿角菜），“透明门帘”是水晶粉条，“一排假牙”是素毛肚，“灰色小海绵”是烤麸（又名面筋块）。作为“凉菜三巨头”成员的芋头粉和水晶粉条，在做成凉菜前都是干干的长条，需要用水将其浸泡至软...

妈妈做了晚餐,弟媳看到菜式,她表示:做得太寒酸,还不如吃快餐

导语:妈妈做了晚餐,弟媳看到菜式后,她表示:做得太寒酸了,还不如吃快餐。我的妈妈是个地地道道的农民,一辈子在家勤俭节约,省吃俭用拉扯大6个儿女。不过我妈是自己舍不得吃好穿好,对于儿女,她是很舍得的,这就像别人说得最多的那句“对别人好过对自己”。父母对儿女的爱都是无私的,只能说“可怜天下父母心...

常德钵子菜成湖南年夜饭“顶流”?长沙团年肘子表示不服!

常德·钵子菜△常德钵子菜(www.e993.com)2024年11月9日。来源/摄图网“不愿朝中为驸马,只要炖钵炉子咕咕嘎”,这是常德经典的民谣之一。民谣里的炖钵,就是指常德钵子菜,这句民谣足以见得常德人对于钵子菜的喜爱。在常德吃饭,没有炖钵炉子是不成宴席的。桌上的钵子就是主人家的“排面”,钵子越多代表客人越尊贵,主人越重视。不管是天上...

预制菜需让消费者“吃得明白”

根据该标准,预制菜被分为即食(如八宝粥、即食罐头);即热(如速冻汤圆、自热火锅);即烹(须加热烹饪的半成品菜肴);即配(如免洗免切的净菜)四大类。对于这一概念,业内意见并不统一。有业内人士表示,“预制菜”概念不宜泛化。“如果按照这个概念,火腿肠、方便面算不算预制菜?麦当劳、肯德基算不算?”业内人士...

代表委员谈预制菜“成长的烦脑”,呼吁尽快出台国家标准|两会...

“国标的建设,确定行业准入门槛,对产业的发展是有很大推动作用的,对生产者来说,将更加有据可依、实现规范生产,同时也更有利于地方特色产品走进全国大市场。”昕原表示。“如何管控好预制菜设计加工流程,保障预制菜的安全规范生产成为预制菜产业良性发展的重中之重。”全国政协委员、广东省党外知识分子联谊会副会长、...

多家知名餐厅回应:未使用预制菜

松鹤楼·苏式汤面店员表示,店内鳗鱼、蟹肉、蟹黄、酸菜牛肉相关菜品是先调好味再送过来的,广州门店主要是由深圳仓库进行配货。味千拉面工作人员称,鸡翅串、煎饺、奶酪土豆饼等小食由中央厨房制作,面类主食则由门店现煮现做。记者向张拉拉兰州手撕牛肉面店员工询问,其麻辣双椒鱼片面是否为预制菜,店员表示麻辣双椒鱼...

谁说云南白酒歇菜了?这支新品携专家表示不服!

他表示，菜根潭一直以来都以酿造高品质的传统美酒而著称，新品的推出是对酿酒工艺的创新和突破。中国酒业协会名誉理事长王延才在发言中盛赞：“过去白酒讲规模讲香型，今天与未来的白酒一定讲个性讲小而美的价值，云南白酒恰逢窗口期，菜根潭在此进行了领先探索并形成了成果，值得期待。”处于兴奋之中的钟杰代表专家组...