独特的面团创意会让你感觉自己是个烘焙天才!
独特的面团创意会让你感觉自己是个烘焙天才![二哈]#美食#3条评论|3人参与网友评论登录|注册发布最热评论猫咪森林园海南海口高手太厉害了今天15:50赞回复小兰毛利兰北京时间都去哪儿了,真希望有更多时间享受烘焙的乐趣。今天15:35赞回复兰州新世相湖南长沙今天15:33赞回复最新评论猫咪森林园海...
直播、烘焙、按摩...她说走进来心情就好,杭州这条小巷子有什么魔力?
其实,这条不起眼的小巷是一个充满爱与温暖的地方,路边的几家小店都是浙江特殊教育职业学院的生产性实训基地。王好摄“中西面点工艺、电子商务、工艺美术品设计、康复治疗技术(推拿)、特殊教育(手语翻译)等专业学生大二开始入店实习。”项目负责人告诉记者,学校根据专业进行匹配招商,小店风格各异,尽可能为学生搭...
这种食品防腐剂被桃李面包彻底摒弃!多个烘焙品牌健康化加速
早在今年2月,国家卫健委发布的GB2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,就删除了脱氢乙酸及其钠盐在黄油和浓缩黄油、淀粉制品、面包、糕点、烘焙食品馅料及表面用挂浆、预制肉制品和果蔬汁的使用规定,同时降低了其在腌制蔬菜中的最大使用量,由原先的1克/1千克下调为0.3克/1千克。新国标将于2025年2...
上海五个院子的别墅能买吗?上海嘉定五个院子的别墅优缺点曝光!
五个院子售楼处电话:400-886-2002预约??如今,购房者更倾向于考虑产品力、社区环境、居住舒适度、生活品质等因素,大都市圈周边的“微度假”、“5+2”旅居生活方式,正成为一种新刚需。五个院子售楼处电话:400-886-2002预约??那么,能承载这一切的当然是与自然“零距离”,有天有地,有庭前花园,有星...
奶茶业态探索后好利来再开鸡尾酒吧,饮品成烘焙跨界主方向
以烘焙品牌起家,近年来好利来在跨界之旅上的步伐似乎正在已然更快。去年5月,由好利来集团执行总裁罗昊以及主厨EsbenHolmboeBang合作创立的EHB餐厅于上海正式营业,该餐厅主营北欧料理,空间上共分为三层,其中一楼(即Tearoom)便可在晚间时段提供以茶为创意概念的鸡尾酒;今年,好利来集团旗下BLACKSWAN黑天鹅法餐厅另宣布在...
这种防腐剂,将退出烘焙界!有产品降价50%,你家有没?
在这段过渡期内仍有大部分品牌烘焙产品的配料表上仍躺着“脱氢乙酸钠”还未实现完全“脱氧”市场走访:含“脱氢乙酸钠”烘焙产品被降价50%抛售新国标将自2025年2月8日实施(www.e993.com)2024年10月25日。近日,记者走访广州多家超市,见到目前“脱氢乙酸钠”仍广泛存在于糕点、面包、果蔬汁等食品中。在番禺一家零食折扣店“零食有鸣”中,...
Bakery China两展一会于武汉圆满落幕,推动焙烤行业“向新”发展
特别值得一提的是BakeryChina两展一会上的"预制烘焙节",预制烘焙概念一经推出,快速成为行业新增长点之一,今年还将深挖预制产品的发展机会。同时,顺应烘焙线上化的趋势,活动邀请到了阿里系、字节系、美团系等的数字化商业平台,探索数字消费的路径和方法。BakeryChina两展一会作为一个不容错过的行业盛会,为焙烤...
东莞市技师学院师生在烘焙西点国赛中喜获佳绩
10月16日至19日,由中国焙烤食品糖制品工业协会主办的秋季烘焙展在武汉国际博览中心举行,其间举办了第二十五届全国焙烤职业技能竞赛决赛、第六届“安琪酵母杯”全国青年烘焙师创意面包大赛决赛、“海融杯”第十四届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛决赛等三项烘焙西点国赛决赛。东莞市技师学院烹饪专业师生通过前期选拔...
原创丨重大变化:中印边境“和解”,这不是偶然,是风向变了!
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稻香村“1234”战略:老字号年轻化的深度探索与实践
“最近10年,稻香村经历了一轮快速发展周期,其中,品牌年轻化成为重要的发展战略之一。在这个过程中,我们总结了一组数字——‘1234’,也就是‘一个核心、两路并进、三大创新、四重保障’。”10月18日,稻香村集团副总经理、营销中心总经理周立源,应邀出席“老字号.新起点”2024第21届中华老字号掌门人大会,并在主题演...