氽汆:汉字里的“吃货双胞胎”
氽汆,这两个字乍一看没什么区别,但仔细看,一个上半部为“人”字,下半部为“水”字,这个“氽”字念(tǔn);而另一个上半部为“入”字,下半部为“水”字,这个“汆”字念(cuān)。氽和汆读音不同,含义也不同。“氽”的本义是“漂浮”,一般用在方言里。本义是指让物体漂浮在水面上,在厨房用语中...
必知 夏季营养饮食14招让你健康一整夏
2.胡萝卜肉末氽丸子:将胡萝卜擦丝剁烂,加肉末、鸡蛋、淀粉、盐、葱花,调匀,制成小丸子,放入沸水中。3.胡萝卜馅饺子或包子:将胡萝卜擦丝剁烂,加肉末、盐、油、味精、少量香菜,和成馅,做成小饺子或小包子。还有一点得说说,吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋,因为酸可以破坏胡萝卜素。最受欢迎女性热文情侣睡...
“汆、氽、籴”3个字,怎么念又啥意思?字形拆开就知道了
“汆、氽、籴”三个字有哪里不一样,那您都认识吗?我也不卖关子了,这三个字分别念cuān、tǔn、dí,您知道它们都是什么意思吗?我们先来说第一个,汆cuān您看这个字,上入下水,其实很容易明白它的意思,就是把食材放在水里煮,鲁菜有个菜品就叫“汆丸子”,其实就是把猪肉馅和配料搅拌上劲(jìn),团成丸子...
这一只油氽紧酵,老苏州都忘不了!
小时候都会念的童谣顺口溜但仔细一想许多记忆中的苏州街头小吃在长辈们小时候是随处可见的可现如今却已经很少看到了今天小鱼要带大家去品尝的:油氽紧酵油氽紧酵,还有个更通俗的名字叫做“紧酵馒头”,是一种鲜肉为馅的苏式传统名点小吃。很显然,与我们熟知的肉馒头、生煎、小笼等都是它的“近亲”啦~...
塵、麈、汆、氽……这些撞脸的汉字,你认识几个
右边的字念“zhǐ”,“只(zhǐ)”的繁体字。左边的字念“zhī”,敬,恭敬的意思;也是中国台湾的罕见姓氏之一。右边的字念“dī”,意思是短衣汗衫。左边的字念“bó”,古称铜钹、铜盘,民间称镲,打击乐器。右边的字念“pō”,一种金属;一种镰刀。
“氽”、“汆”和“籴”有何区别
“氽”字念tǔn,上面是“人”下面是“水”,合起来是人浮在水上(www.e993.com)2024年9月15日。“人浮在水上”是漂浮的一种情况,所以“氽”的本义是“漂浮”,如木板在水上“氽”、“尸体氽上来了”。又引申为“用油炸”(因为油炸食品时大多食物都浮在油面上),如“氽油条'、“氽虾片”、“油氽馒头”、“油氽花生米”。
中国名字最最难念的十大特色美食,第二道还曾是孙俪娘娘的最爱
就好比以下这十大特色美食,你都会念吗?01.氽灌肠氽灌(tǔnguàn)肠氽灌(tǔnguàn)肠属于西藏的一道特色菜,也叫三肠、五肠,它主要是在新鲜的小肠中灌入羊肉、羊血、青稞面或豆面,人们称之为肉肠、血肠和面肠,合称三肠。也有在里边灌羊油、羊肝的,分别为油肠、肝肠,和前边三肠合称五肠。
苏轼、鲁迅、汪曾祺……是什么江南美食让他们念念不忘
因为方言以及习俗的关系,许多长三角美食的叫法,第一眼可能会让人不解。像浙江杭州美食“片儿川”便是由做法而来,要先将笋片、肉片与雪菜用沸水氽煮,再加人工手制的面条烧煮而成。因“氽”与“川”同音,“片儿氽”就被叫成“片儿川”。一些美食名字的变迁,在不少典籍中都有所记载。提起烧麦,许多人...
名字夹带着“生僻字”的北方菜,很多人念不对,看看你们认识几种
生氽丸子(shēngtǔnwánzǐ),这个是鲁菜当中的一种,很多人都不会念第二个字吧。可能大学生都不认识,这个生氽丸子味道特别的鲜美,而且营养丰富。丸子吃起来非常的清脆,颜色搭配的也是非常的好看,不知道你们有吃过吗?饸饹(héle),这个也叫和乐,看到这个字很多人都不懂念!是将豌豆面、莜麦面等杂豆面和...
那些名字难念的菜名,很多人都会读一半,很容易闹笑话
不同中国的菜名起的很有趣,什么驴打滚、炒苍蝇头、蚂蚁上树、群英荟萃、汉宫藏娇、霸王别姬等,令人很惊奇,如果光看菜名,有的菜直接就会被错过了,毕竟中国人常说字如其人,菜也是这样,字如其菜。还有一些中国菜,菜名都非常的难念,让人看都看不懂,更别说这是一道什么菜了,很容易闹笑话。不知道你都吃过哪些...