蒟蒻(jǔ ruò)=魔芋:有毒但能吃,从边缘食品到千亿市场
蒟蒻(jǔruò)(学名Amorphophalluskonjac),俗称魔芋,天南星科磨芋属多年生草本植物,中国古代又称妖芋。蒟蒻是中国魔芋古称,可能是由于笔画太过复杂,发音容易出错等原因,在中国渐渐被魔芋取代。但蒟蒻这一古称传入日本后并无改变,且逐渐演变成为日本魔芋制品的称谓。近年来,又随之蒟蒻果冻回到大众视野。魔芋...
荸荠、芫荽、蒟蒻、牛轧糖……这些食物真让人“吃不懂”
如果“荸荠”是生僻字在食材里的小试牛刀,那藏在各大奶茶店配料表里的“蒟蒻”(jǔruò)绝对算是大招。对奶茶爱好者来说,想要在丝滑的奶茶里添上这个配料,首先得攻破读音这一关。毕竟,比起果冻、布丁或者仙草这样形状口感都颇为相似的甜点,蒟蒻多少显得冷漠而不近人情。但是,要拿布丁之类的名字“概而论...
蒟蒻果冻成网红,它的“真面目”是什么?
最近果冻等零食上都有“蒟蒻”两个字,考考你,这两个字念什么?是什么意思?答案是蒟[jǔ]蒻[ruò]。蒟蒻什么意思?晋朝左思的《蜀都赋》里写道:“其园则有蒟蒻茱萸,瓜畴芋区。”这里的蒟蒻是两种植物:蒟是胡椒科胡椒属的蒟酱,是一种芳香植物,东南亚地区用它的叶子包槟榔嚼食;蒻就是魔芋。蒟蒻即花魔芋,...
想减肥又不想饿肚子?回购无数次的低卡健康小零食清单,接好!
对于追求口感只要日常调味的小伙伴们来说,选择80MGO或以下的多花花蜜,价格会更实惠;纯麦卢卡蜂蜜的MGO等级通常在100以上,而想要有明显效果的话,还是建议选择625MGO或以上的高强度版本。低卡蒟蒻果冻Q弹爽滑口味多样,而且健康热量超级低!想减肥但是又嘴馋的妹子放心吃,每100克的tarami蒟蒻果冻只有30卡的热量!
蒟蒻怎么读?蒟蒻是什么意思?
蒟蒻怎么读?蒟蒻是什么意思?蒟蒻拼音jǔruò。植物名。天南星科蒟蒻属,多年生草本。原产于我国。地下有球茎,地上茎长六十至七十公分。叶为掌状复叶,小叶更羽状分裂。夏日,从老茎上生花,呈紫褐色;肉穗花序,有大佛焰苞,形似虎掌及半夏,花轴上部巨大如棒状。球茎可供食用、制淀粉及糊料,也可制成利尿剂及缓和药...
荸荠、芫荽、饸饹、蒟蒻…怎么念?
按照《新华字典》,得读作(niújǐngfàn),但要按日语译过来,又得念成dòng(www.e993.com)2024年9月15日。再加上海鲜市场里的文蛤(wéngé)、饭桌上的清炒苋(xiàn)菜、锅里头的白水茼蒿(tónghāo)……茼蒿。摄影/金牛山人,来源/图虫创意别着急灰心,毕竟,挑战还没结束。
涨知识啦, 柽柳、朴树、荨麻...应该这样念
蒟蒻薯[jǔruòshǔ]蒟蒻是魔芋的别称你可能天天都在吃但就是不知道它还有这么个别称蒟蒻,天南星科魔芋属,多年生宿根性块茎草本植物。原产印度、锡兰、马来半岛,中国西南地区,其栽种已有多年历史,自古便是中国古书中的药草之一。蕺菜[jícài]...
蜡笔小新布局健康理念甜品,清新系展厅人气爆棚
蜡笔小新乳酸菌蒟蒻果冻拥有白桃、酸奶两种口味,共有120g、240g两个规格4个sku和散装2个口味,适合全渠道销售。乳酸菌冰品——天生绵密,源于自然蜡笔小新乳酸菌碎果冰、乳酸菌小奶棒,开启冰品蓝海时代,天然、洁净、健康。尖叫的产品:全新创新专利研制配方,冰冻后口感似雪糕;采用新西兰进口乳源,乳粉含量≥0.3%;添...
两块一斤的素菜,比肉还好吃!不想长胖就吃它,爱美女生要多吃
“蒟蒻”大家都听过没?这两个字的谐音念“举若”,但是光看名字一顶没什么人知道它是个什么东西,首先,它肯定是一种菜,其次,它肯定不是肉,毕竟咱们今天要说的就是两块钱一斤的“它”,但做出来的味道比肉还好吃,不在长胖的爱美女生要多吃!那它到底是啥呢,先给大家卖个关子哈。
学做减肥食谱暴减33公斤
蒟蒻高丽菜卷(71卡热量)材料:高丽菜叶2片(约150克),红萝卜30克,蒟蒻60克,盐1小匙沾酱:辣椒酱1小匙,酱油1/4小匙,白醋1/2小匙作法:1、高丽菜叶小心拨下后,以清水洗净备用。2、红萝卜,蒟蒻洗净后,切成长条状备用。3、煮一锅水,将作法1的高丽菜叶放入水中略煮一下,捞起备用。