雪域文化丨藏族民俗之藏民的肉食禁忌
一般人只吃牛羊肉,而绝不吃马、驴、骡、狗肉,有的人连鸡肉、猪肉和鸡蛋也不食用。鱼、虾、蛇、鳝以及海鲜类食品,除部分城镇居民(大多为青年)少量食用外,广大农区和特区的群众一般不食。兔子肉部分地方可食,但孕妇不得食用,据说违禁食用生下的孩子会成豁嘴。打开网易新闻查看精彩图片即使是吃牛羊肉,也不...
回民不吃猪肉,满族不食狗,藏族不吃鱼,汉人不吃什么?你知道吗
其实回族人民不吃猪肉是因为他们信奉伊斯兰教,而伊斯兰教有三个规定,这三个规定中恰恰就有一项是不能吃猪肉的。所以回族人民才不吃猪肉。至于满族人不吃狗肉,可能有很多人也非常疑惑?其实他们不吃狗肉是因为满族是一个游牧民族,狗是他们最好的朋友。在她们的心中,狗的地位是非常高的,所以他们肯定不会吃自己好朋友...
全国啥地方的人最能吃肉?这4个省榜上有名,太舍得花钱买肉吃了
其实西藏人民真的是闷声干大事,在其他地方都盯着猪肉、鸡肉吃的时候,西藏人直接赶超内蒙古登顶为吃牛肉最多的省份,而且他们吃的大部分还都是牛肉中的优品“牦牛肉”。当地的藏族姑娘都直言道来了西藏牛肉随便吃,早上就会用风干牛肉配酥油茶、糌粑,午饭也是香喷喷的手抓牛羊肉,晚饭再来顿牦牛肉火锅,一天天美得很!
去丽江看战友,吃上了“纳西烤肉”,还喝了酥油茶…
纳西族主要的肉食是羊肉,牛肉,猪肉;白菜,萝卜,土豆。“纳西烤肉”是丽江饮食文化的一个重要组成部分,是纳西族人民的智慧和对自然的深刻认识。“纳北烤肉”:以少数民族的特色美食为特色,以羊肉(肥瘦相间,皮脆肉嫩)、牛肉(颜色鲜亮、滋味鲜美)为主要特色。纳西烤肉烧烤方式非常具有地方特点。它是用一个形似水缸的...
藏族人不吃鱼,回族人不吃猪肉,汉族人也有不吃的,你绝对想不到
除了藏族不吃鱼之外,回族人不吃猪肉才是我们最不敢相信的,猪肉我们很多家庭甚至是一顿不断,没有肉的话很多人感觉天都要塌了一样,在回族猪是不允许吃的,因为这和他们的信仰有关,在他们看来猪是愚蠢、肮脏的动物,一旦吃了自身也有影响。那么作为中国最大的民族汉族是否也有不吃的呢?其实在现代汉族人几乎是没有...
吃猪肉要注意:这3个部位的肉,能不吃就不吃,很多人都不当回事
除去以上3个部位,猪肉还是很值得吃的,尤其是这2个部位的猪肉,味道香而不腻,怎么做都好吃,端上桌,老少抢着吃!4、时间到,把猪蹄取出来,放入盘中,再淋入少许原汤,再撒上少许葱段,即可上桌食…
吃山珍、喝泉水长大的稻城藏香猪 如何走出大山、来到杭州人的餐桌...
藏香猪在高原365天散放慢养,被当地藏民称为“喝山泉水吃藏药”长大的猪,有肉香纯正、肉质酥软等特点,但之前为什么一直未打开市场?余杭区援稻城的干部在调研后发现几个原因:首先是之前的终端售价过高。藏香猪数量少、出肉率又低,加上路途遥远,导致供应链各环节成本显著攀升。目前电商渠道售卖的藏香猪肉价格普遍在120...
回人不吃猪肉,满人不吃狗,藏族不吃鱼,你知道汉人不吃什么吗?
提到回族的饮食禁忌,很多人都知道回族人民是不吃猪肉的。众所周知,回族信仰伊斯兰教,因此他们的饮食习惯受到伊斯兰教的很大影响。回族人认为,猪有很多不好的地方。比如它们生活区域与食用饲料肮脏不堪,相貌丑陋,性格贪婪、愚笨,诸多缺点令回族人民十分讨厌猪,觉得不吃就意味着远离了它所有的恶习。
藏民采挖虫草正当季 冬虫夏草究竟有什么功效
冬虫夏草怎么吃1.虫草酱鸭是平时常见的一种食用方法。还可以泡酒。炖肉可以当辅料添加。2.炖食猪肉、鸡肉时,可加入25-50克冬虫草,经常食用,可改善贫血症状。对于治疗阳痿、遗精,效果也很理想。3.煮水当茶喝,而不是用开水泡着。通常,冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上...
藏民地:白娘子盗的“仙草”-野生灵芝到底有什么功效与作用
无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可以加入灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉,有益于肝硬化;4、灵芝银耳羹灵芝9克,银耳6克,冰糖15克,用小火炖2-3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠梦多、怔忡、健忘等症。