冬日的暖身汤——猪肚鸡汤,滋补不上火,驱寒又暖胃,汤鲜无腥味
1、准备需要的原材料,一只鸡和一个猪肚,鸡要选择土鸡或者是走地鸡,三黄鸡是不适合炖汤的,猪肚要去菜市场买新鲜的猪肚,不建议用冰冻或者是冷冻的猪肚,我用的是走地鸡{大约2斤}和新鲜猪肚(大约1.5斤),新鲜的食材才能炖出一锅好汤;2、先处理走地鸡,整鸡先用剪刀剪开肚皮,然后放在流动的清水下面冲洗掉表面...
入秋后,少吃凉多喝汤,这6道鸡汤,滋补营养,一碗下肚暖乎乎的
冷冻过的鸡肉建议焯水更好~四、羊肚菌鸡汤秋风一起,就容易咽干舌燥,皮肤也变得干裂紧绷,快快来煲个羊肚菌鸡汤,过个滋润舒爽的秋天吧!食材:鸡肉、羊肚菌、红枣、枸杞子、姜片做法:1、羊肚菌冲洗2-3次,用温水浸泡20分钟,浸泡的水可以滤走泥沙,并保留备用。2、鸡肉洗净血水、切块,加姜片炒至两面金黄。
当榴莲跳入一锅鸡汤
冷菜上来:鲜杨梅果冻、柠檬煮杨梅、榴莲土豆泥沙拉、鲜杨梅糖醋小排、炝拌辣木苗。杨梅果冻呈现琉璃般的质感,杨梅果肉排在料理盒底,浇上啫喱水进冰箱冷冻,脱模后切块,晶莹剔透。柠檬煮杨梅也是甜口,先将杨梅扔进沸水里煮十几秒钟,捞出后浸泡在事先调过味的柠檬汁里,低温中浸渍一小时入味。榴莲土豆泥沙拉、杨梅...
和府捞面被曝直接把料包丢进沸水加热,“慢熬鸡汤”配料表有6行
一位不愿具名的业内人士表示,“所谓慢火熬制基本是不可能的事情,和府捞面被曝光的慢熬鸡汤里,酵母抽提物、核苷酸二钠是提供鲜味的,后面则是香精,相当于味道都是添加出来的,这些东西不吃也罢。”刘少伟也建议,如果消费者对于食品添加剂有抵触情绪,就不要选择这类产品,可以选择一些现场煮制的餐馆。开放联营后...
对泡面下手了?盒马开年加码冷冻主食赛道
去年12月,不少吃货发现,盒马上线了方便面系列新品,其中首批上架的是冷冻方便面,口味分别为苏式咸菜肉丝面和鸡汤面,售价为9.9元和11.9元。冷冻方便面有什么不同?有吃货评价,“除了要洗锅,其他都很香啊。”据盒马透露,这两款方便面采用了将汤底、面条、浇头冷冻在一起,吃货们只需拆袋下锅,加热至沸腾即可食用,全...
不加水、无料包、防腐剂的冷冻方便面:能较好还原肉类、蔬菜原本...
以原汤鸡汤面为例,产品信息显示其配料包括鸡汤(水、鸡肉、香辛料、猪油等)、面饼(澳洲小麦粉、水等)、鸡肉、油菜心、鹿茸菇、鸡蛋等(www.e993.com)2024年10月22日。原汤鸡汤面产品信息。图/盒马APP对于配料,戴晨义强调,“冷冻方便面不同于传统方便面,其高汤是味料同源熬煮的高汤,不是勾兑的高汤;面条经过冷冻可以保持最佳的口感;浇头...
喝鸡汤流鼻血怎么回事
凝血因子是参与血液凝固的一类蛋白质,其缺乏会影响血液凝固过程,使机体易于出血。此时由于凝血时间延长,在食用鸡汤后可能会诱发鼻粘膜损伤而发生出血。针对凝血因子缺乏所致的鼻出血,可在医生指导下输注相应的凝血因子替代品,例如新鲜冷冻血浆、冷沉淀物等。
联手百珍堂 盒马“一体化冷冻食品”实验室正式揭牌
去年12月,盒马上线不用加水、配料表干净的冷冻方便面“杀入”方便面赛道。昱夏介绍,首批上线的两款冷冻方便面,一款是大众认知度很高的原味鸡汤面,一款则是苏式面中接受度较高的咸菜肉丝面。上市两月以来,两款新品的月环比销售上涨102%,复购率达15%,其中咸菜肉丝面更受消费者欢迎。
太鲜了!用它炖鸡汤最补,再贵也值得!网友:亿万富翁吗?
只需要表面一点点哦,别太大手大脚了,松茸可金贵着呢。松茸表面的褐色绒毛富含松茸醇,不用削掉哦。新鲜松茸冷藏可以放5天,如果需要保存更久,可以冷冻。松茸切片。最后15分钟加入松茸。最后加盐调味,撒一把枸杞,哇,太香了!这样的鸡汤,我必须3碗起!
成都本地老味道,特色“鸡汤抄手”,10元一两,汤鲜味美真巴适!
首先说下抄手本身,肉馅新嫩多汁,抄手皮薄筋道,搭配上如此浓郁香气的鸡汤,更是令人印象深刻!一口鸡汤一口抄手,那种鲜美又油润的滋味贯穿始终,清爽舒适的口味可谓是老少咸宜,到最后真是一口汤都舍不得剩下……红油抄手这一碗红油抄手的“秘诀”就在于熟油辣子,色泽红润透亮,香辣味十足,简单搅拌均匀之后,每...