沙漠养出三文鱼?新疆年产4554吨,橙黄细腻肉质引热议:是真的吗
大西洋鲑,属于鲑形目、鲑科鲑属,原产于大西洋北部,包括北美东北部、不列颠群岛和欧洲的斯堪的纳维亚半岛沿海。这些鱼类是广盐性鱼类,在盐度为1%的淡水中也能生存,一生大部分时间生活在淡水中。太平洋鲑指的是生活在太平洋的鲑鱼,属于鲑科大麻哈鱼属,主要分布在太平洋北部以及亚洲、美洲的北部地区,我国的乌苏...
海鱼比淡水鱼更有营养?真相是二者营养成分没有太大差异
从蛋白质含量上来看,两者没有太大差别,只不过大多数海水鱼DHA的含量普遍更高一些。但有些淡水鱼的DHA含量也不低,如鲈鱼、鲫鱼、鲟鱼等。其中鲈鱼的DHA含量比鲑鱼、带鱼、黄花鱼等常见海鱼还高一些。总之,无论是海鱼还是淡水鱼,鱼肉都是优质蛋白质来源,并且在营养成分方面没有太大差异,大家可以根据自己的喜好来...
南方沿海公认最好吃的海鱼——四指马鲅
在闽南你或许听到过这样一句话,叫“一鯃二红鯋,三鲳四马鲛,五鮸六嘉腊”,这是闽南地区盛传的传统海鱼排行榜,这六种全是海边人常吃的鱼儿,好吃还不贵。其中排名第一的“鯃”指的便是四指马鲅(Eleutheronematetradactylum),隶属于马鲅科、四指马鲅属,有“海洋鲑鱼”之称。不同的地区四指马鲅的俗称不同:...
海鱼比淡水鱼更有营养么 专家释疑
从蛋白质含量上来看,两者没有太大差别,只不过大多数海水鱼DHA的含量普遍更高一些。但有些淡水鱼的DHA含量也不低,如鲈鱼、鲫鱼、鲟鱼等,其中鲈鱼的DHA含量比鲑鱼、带鱼、黄花鱼等常见海鱼还高一些。总之,无论是海鱼还是淡水鱼,鱼肉都是优质蛋白质来源,并且在营养成分方面没有太大差异,大家可以根据自己的喜好...
中国海产进口额要超越美国,应该开拓这几种海鱼的内销市场!
因此,中国未来要解决的问题主要有三个:1)如何把这接近60%的来料加工的原料鱼,一部分或大部分变成在中国国内消费的冷冻鱼;2)如何进口更多的冷冻大西洋鲑鱼、冷冻银鳕鱼、冷冻格陵兰比目鱼,供应国内市场;3)如何进口更多的其他优质海鱼供应国内市场!未来哪些进口海鱼更有机会在中国内销?
不吃海鱼没关系,这8种淡水鱼补DHA也不差,强烈推荐!
结果发现它们之中:鲈鱼肌肉中的DHA含量最高为22.73%,其次为乌鱼15%、太阳鱼14.57%、鲮鱼13.46%、鲫鱼11.91%、鲟鱼11.47%、花斑鱼11.2%、桂花鱼11.16%,其他都低于11%(www.e993.com)2024年10月17日。[1]其中鲈鱼的DHA含量比鲑鱼、带鱼、黄花鱼等海鱼还高呢。图片来源:Pixabay...
【今日辟谣】海鱼比淡水鱼更有营养?
但有些淡水鱼的DHA含量也不低,如鲈鱼、鲫鱼、鲟鱼等。其中鲈鱼的DHA含量比鲑鱼、带鱼、黄花鱼等常见海鱼还高一些。总之,无论是海鱼还是淡水鱼,鱼肉都是优质蛋白质来源,并且在营养成分方面没有太大差异,大家可以根据自己的喜好来选择。(来源:“河东辟谣”微信公众号)...
网传“10条三文鱼8条被感染” 专家称确实存在
日前,一名网友在论坛发帖称,买回家的银鳕鱼里发现长约三四厘米的寄生虫,经专家辨认为异尖线虫。帖子中称,国际上一些研究数据显示,三文鱼、鲑鱼、鲱鱼等海鱼感染寄生虫的比例为80%—85%。也就是说,10条三文鱼里,就有8条可能被寄生虫感染!帖子一出,论坛立即炸开了锅。很多宝妈喜欢用营养价值高又无刺的鳕鱼给宝...
儿童补充「DHA和EPA」,最新、最重要的10个问题
??最「直接的」就是吃鱼和海产。例如Omega-3(DHA、EPA)含量高、同时低汞的三文鱼/鲑鱼,沙丁鱼、鲱鱼、金枪鱼、凤尾鱼、鳗鱼、大小黄鱼、带鱼等[9.10]。注意「轻烹调」为主,例如蒸,以及微波、水油煎。??鼓励儿童每周至少吃鱼2次,特别是海鱼。吃的量多少?
这边收获,那边死亡!三文鱼养殖,循环水养殖真的是出路?
陆基三文鱼生产商NordicAquaPartners(NAP)在挪威证交所发布公告称,该生厂商在宁波象山高塘陆基三文鱼循环水养殖场已成功完成了大西洋鲑的首次收鱼。NAP首席执行官RagnarJoensen表示,此次宁波项目收获的大西洋鲑,平均收获体重达到5.7公斤,死亡率低于2%,没有早熟迹象,优质率达到99%。Joensen还表示,此次宁波象山...