2024年江苏省常州市市场监督管理局食品安全抽检信息发布(第八期)
926江苏五信堂食品有限公司江苏省徐州市铜山区棠张经济开发区天宁区青龙亦沙副食品商行江苏康欢园无蔗糖沙琪玛(蔓越莓味)(冷加工糕点)散装称重2024-06-26糕点927寿光市鑫发源食品有限公司山东省潍坊市寿光市孙家集政府驻地羊益路东、南环路北天宁区青龙亦沙副食品商行江苏爆米花(奶油味)(油炸...
江苏省淮安市2024年食品安全监督抽检信息公告(第10期)
蛋制品3批次、淀粉及淀粉制品10批次、豆制品1批次、方便食品14批次、糕点24批次、罐头4批次、酒类4批次、粮食加工品6批次、肉制品19批次、乳制品7批次、食用农产品20批次、食用油、油脂及其制品11批次、薯类和膨化食品23批次、水产制品6批次、水果制品13批次、糖果制品5批次、调味品34批次、饮料24批次,合格300批次...
浙江省宁波市鄞州区市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2024...
鄞州区市场监督管理局组织抽检粮食加工品、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、糕点、调味品、肉制品、食糖、食用油、油脂及其制品、酒类、糖果制品、水果制品、豆制品、乳制品、饮料、水产制品、方便食品、食用农产品、淀粉及淀粉制品、蛋制品、餐饮食品、速冻食品、罐头、可可及焙烤咖啡产品、薯类和膨化食品等25类食品454批...
食品经营许可和备案管理实施办法的通知
本省行政区域内使用统一商号(字号),具有统一食品安全管理体系,包括实行统一组织架构,统一经营管理,统一采购配送食品,统一承担食品安全责任,具有相同或相近的经营项目,相似或者标准化的设施设备、流程、加工过程等的连锁食品经营企业(不包括中央厨房、集体用餐配送单位),以总部(含区域总部、管理机构)申领新增直营门店食品经营...
玩跨界出联名 价格亲民接地气 兰州各大商家多渠道发力抢占月饼市场
爱礼品牌蛋糕店在今年推出了“爱AI探月”联名款月饼礼盒,除港式奶皇味、牛奶巧克力味、青柠柚子味等烘焙糕点外,还有百香芒果味、洛神仙蜜果味、指橙牛油果味等冷加工糕点,其外包装及口味更受孩子们喜欢。为吸引消费者,不少商家打出体验牌。海底捞火锅不仅推出了多款广式月饼礼盒,还在线上举行“唠一唠”评论区...
玩跨界出联名 价格亲民接地气
爱礼品牌蛋糕店在今年推出了“爱AI探月”联名款月饼礼盒,除港式奶皇味、牛奶巧克力味、青柠柚子味等烘焙糕点外,还有百香芒果味、洛神仙蜜果味、指橙牛油果味等冷加工糕点,其外包装及口味更受孩子们喜欢(www.e993.com)2024年9月10日。为吸引消费者,不少商家打出体验牌。海底捞火锅不仅推出了多款广式月饼礼盒,还在线上举行“唠一唠”评论区互...
焙烤食品(糕点)及其面米制品须遵循以下原则来参考食品添加剂
地方面米制品小吃;非遗地方面米制品特色面米糕点;无论是蒸、煮、烤、烙、炸等热加工;或冷加工;或速冻加工等各种民间地方糕点(面米制品);在添加剂标准方面要综合考虑6部国标(及其地方标准)的全面系统博弈。而对于地方乡镇、县级、市级的食药局、卫健委(卫生防疫站、卫生局)、工商局、环境局等执法部门...
天津市河北区市场监管局关于冷加工糕点(含裱花蛋糕)的食品安全...
为防控冷加工糕点(含裱花蛋糕)制售过程中使用装饰物存在的食品安全风险,保障冷加工糕点(含裱花蛋糕)食用安全,现做出如下提示:01规范选购食品级装饰物食品经营者在采购冷加工糕点(含裱花蛋糕)的装饰物时,要对食品相关产品生产许可、检验合格证明等进行查验,不得采购、使用无法提供相关材料或不符合相关标准要求的食品...
【江苏省苏州市】2024年相城区食品安全监督抽检合格产品名单(你点...
江苏省苏州市2024年相城区食品安全监督抽检合格产品名单(你点我检第一期)2024年相城区食品安全监督抽检合格产品名单(你点我检第一期)
月饼出新标!掌握这些,让你吃得清清楚楚明明白白
分类上,《月饼质量通则》将产品分类方式修改为“按加工工艺分类”“按地方派式特色分类”“其他月饼”三种,取消了原标准中的“热加工类”“冷加工类”,同时删除了地方派式细分品种的详细描述。最受业内关注的变化,是《月饼质量通则》在原标准“原料和辅料”基础上增加“饼皮及馅料”的要求,明确月饼馅料中不应使...