热水烫碗能杀菌?鸡蛋红壳比白壳更有营养?8月“科学”流言榜来了
通常情况下,餐厅提供的水温度并没有达到杀菌的温度要求,而且很多人烫餐具的时间也非常短,所以吃饭前用热水烫碗,很难杀死多数致病性微生物。(来源:科学辟谣)6红壳鸡蛋比白壳鸡蛋更有营养?流言内容:买鸡蛋时要挑红皮鸡蛋,红皮鸡蛋不只是比白壳鸡蛋看起来更好看,它营养价值也更高。真相解读:鸡蛋壳的颜色...
滚鸡蛋,科学还是不科学?有用过的吗?讨论一下
蛋煮熟煮透后(一般15分钟),一个个取出来剥壳,剥壳后的鸡蛋用纱布包起来,用手拿着纱布的边缘,在相应的部位来回滚动到蛋不烫了为止。蛋的温度要根据年龄来,老人和小孩温度要低点。皮肤任何部位都可以滚蛋。滚到局部皮肤发红,有点微微发红(红晕的感觉)出汗就可以了。滚熟蛋切记力气不用太大。滚蛋热滚法---药...
今日开始迎来末伏,别忘了吃烙饼摊鸡蛋!咱河北有老讲究
家里没有饼铛的话,可以用平底锅,以小火烙制,但要注意加盖子,否则口感会过于干。但是不能用电磁炉,因为电磁炉只有中间受热,很容易烙糊。摊鸡蛋加适量白糖在炒鸡蛋时可加少量白糖,除了可以提鲜,还可以延缓蛋白质的凝固时间,使炒出的鸡蛋变得膨松软嫩。姜沫去腥先用姜沫爆锅去鸡蛋的腥味,再炒葱花...
暖宝宝居然能“蒸熟”鸡蛋?!小心低温烫伤→
用两片暖宝宝将生鸡蛋包裹两小时后打开一看生鸡蛋已被“蒸熟”寒冬里,南北方各有各的取暖高招可不管什么招都要小心低温烫伤像暖宝宝、热水袋这些“取暖神器”要正确使用暖宝宝一定要隔着衣服贴不能贴太久常用的热水袋,水别灌太满外面加个隔热套使用更安全晚上暖被窝的电热毯睡觉之前一定要记得...
甘肃美食地图揭秘:除了麻辣烫,还有这些特色美食等你打卡
特别是其中的夹板肉,制作时要先把牛肉剁碎,用鸡蛋清拌匀,摊在提前做好的鸡蛋饼上,用木板覆盖,再用重物压实。吃时切成3-4厘米长,1厘米宽的条状小块,除了放在杂烩里,还有酸辣、糖醋等不同做法。此外,“回民烤饼”也是当地的一大名小吃。“烤饼”,或者说是烤馍,本地人称“锅子”,是用白面加以蜂蜜、鸡蛋、白糖...
一次送你152个珍贵的中医配方!看完小病不用愁
莲根一节,绞汁滴鼻子1-2滴,疗效佳(www.e993.com)2024年7月28日。鼻息肉,白矾,猪油调,包塞鼻孔,可除息肉。鼻出血:拍打反侧脚掌十余次,疗效佳。口唇烂:黄柏,研细,香油调搽。口疮:桑树汁涂之即愈。鼻息肉:藕节焙干研细粉吹鼻,连用五日,肉自落。酒渣鼻:杏仁去皮细捣,鸡蛋清调敷,翌日晨用酒洗掉即愈。
盐是好东西!除了调味,这15个妙用,一个比一个实惠,学会了省力又省钱!
喷头用久了会产生水垢,难以清理。把喷头放进塑料袋里,再往里面倒入盐。然后倒入少量白醋,打开开关放水没过喷头,把袋子系住。静置半小时左右,喷头里隐藏的水垢就会消失了。清理鸡蛋清打鸡蛋的时候不小心将蛋清撒在地上,黏黏糊糊要反复擦好几遍。
60年传奇历史结束!美德尔塔IV型重型火箭将最后一飞
胡羊焖饼里的“饼”,并非我们传统认知里的饼。在古代,面食被统称为“饼”,最早的面条被称为“汤饼”,敦煌保留了这个叫法。薄薄的面饼层层不粘,看上去油津津,黄亮亮,入口软糯可口,汤汁浓郁,带着羊肉的香味。兰州拉面兰州牛肉拉面发源于清朝嘉庆年间,由陈维精创造,经后人传承改进以一清二白三红四绿五黄统一了兰...
医生口中的“清淡饮食”到底指什么?我打赌没几个人清楚
红油麻辣烫本身就容易高油高盐,就算煮的是蔬菜又怎样?OUT~C.奶油土豆泥看起来绵白软,然而奶油大多是饱和脂肪或者反式脂肪,和土豆泥混合过程中还可能加入糖,完全不符合低脂、低糖。OUT~D.红糖煮鸡蛋这是不少人心中的补品,尤其是红糖,被认为可以“补血”,承担了本不该承担的期望。其实甭管是红糖、白糖、...
泉州:2岁男童双手被开水烫伤 奶奶用鸡蛋清涂抹后休克
闽南网11月17日讯(闽南网记者尤燕姿文/图)被煮面的开水烫伤双手,奶奶用鸡蛋清涂抹后一个小时,孩子竟突然休克,昏迷不醒。昨天上午11点多,泉州市第一医院城东院区烧伤科抢救了一位2岁的男孩,好在送医及时,孩子转危为安。今日下午,记者在医院病房看到了烫伤的男孩小文,他双手小手臂至手掌包扎着。小文...