为啥这些蘑菇会“流血”,它们能吃么好吃么?

虽然一些文献将黄汁乳菇列为食用菌,但是并不推荐食用,这种蘑菇含有胃肠炎型毒素,可能会导致严重的病症。而且黄汁乳菇味道并不好,生尝很辣,炒食据说很苦,没啥食用价值。不推荐食用黄汁乳菇图源:ultimate-mushroom靛蓝乳菇蓝色乳汁如果在野外能遇到全身蓝色的蘑菇,那会是一件很令人惊喜的事情。是说我么?

??吃了毒蘑菇为啥能看见小人

虽然这类外在表现很快会消退,但当志愿者服用大剂量裸盖菇素后,大脑中的一些变化会持续数周。该成果已发表在《自然》杂志上。他们给参与实验的志愿者服用了大剂量的裸盖菇素。给对照组服用了哌甲酯,哌甲酯是能刺激大脑的兴奋剂,常用于治疗注意力缺陷类多动症,但它不是一种迷幻药。服药前直到服药三周后,志愿者会...

《红色档案??云南省全国劳模口述历史》微视频第二季|杨祝良:了...

由云南省总工会、云南省档案局联合出品的《红色档案·云南省全国劳模口述历史》新一批微视频正在播出,今天,推出《了不起的“蘑菇”先生——杨祝良》。每到菌子上市的季节,视菌如命的云南人便会不约而同去品尝这一年一度的美味。此时,“头上戴帽、腰间系裙和脚上穿鞋的野生菌不要吃”“自己不熟知的菌子不要吃...

有一种蘑菇,只要触碰它就会“流血”,这样的蘑菇能吃吗?

从人类食物的角度出发,自然界的蘑菇可以划分为两大阵营,一种是可以安全食用,一种是具有毒性的。除了血红小菇、血牙菌可以流出红色的汁液外,还有很多蘑菇在受到刺激或者伤害后会变色,比如双色牛肝菌会变为青色、桩菇会变为深褐色、红柄牛肝菌会变为蓝色等等。这些蘑菇切开后之所以会变色,一般与苹果切开后变化的道理差...

你听说过“生肖蘑菇”吗?点击了解食用菌的中国故事

有文献记载该菌无毒性，但是由于仍缺乏充分科学数据支持，建议大家不要去尝试食用它。鼠灰光柄菇（图片来源：作者摄）牛肝菌人们常说的牛肝菌，其实是对牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称。目前全球大概有近400种牛肝菌，分属于59个属。在我国，最著名的当属美味牛肝菌、皱盖牛肝菌（俗称“黄赖头”）、兰茂牛肝菌...

野生蘑菇暗藏杀机,一家四口鹅膏菌中毒,已死一人,三人尚未脱险

不是所有的野生菌都是山珍,山珍美味背后有可能暗藏杀机(www.e993.com)2024年11月18日。为避免野生蘑菇中毒事件发生,应坚持“三不”原则,不采摘、不买卖、不食用。不认识的蘑菇千万不要随便采摘。农民采摘的野生蘑菇在路边上出售,在不能确定是不是毒蘑菇的情况下,不要买。心有疑虑的野生蘑菇,不要吃。

紧急提醒!不要采、不要买、不要吃!

要彻底做熟后再食用。除了可能携带致病菌以外,有些可食用蘑菇中也含有刺激性物质,无论是哪种食用菌,彻底炒熟煮透后再吃才更安全。02吃菌类时不要喝酒。一旦误食了有毒野生蘑菇,喝酒会加快毒素的扩散和吸收。03尽量不吃隔夜的蘑菇。隔夜的蘑菇中硝酸盐含量很高,食用容易诱发肠胃不适。

红伞伞白杆杆的菌都不能吃吗

据了解,这种蘑菇名为“红菇”,虽然其外表与歌曲中提到毒菌有相似之处,但实为一种珍贵的野生食(药)用菌。而歌曲中所唱的“红伞伞白杆杆”,实际上是专指那种表面呈鲜红色或桔红色,且带有白色或稍带黄色颗粒状鳞片的毒蝇鹅膏菌。小编提醒:吃菌需谨慎!切莫采摘、买卖、食用自己不熟悉、难辨别的野生菌。@都市时报...

6月10日端午,老人说“端午吃五红,一年病不沾”,5红是啥?咋吃

推荐食谱:红苋菜一直都特别喜欢吃红苋菜,原汁原味,味道清甜,可以一次性多洗一点,因为炒着炒着就缩水了哈哈,大部分蔬菜同理。话不多说,来看看红苋菜怎么做吧,保准让你分分钟光盘食材:红苋菜、3-4颗蒜瓣、小米椒、盐、鸡精做法:1、去掉红苋菜的根部,清洗干净...

春天要懂得养肝,建议多吃这2款益肝菜,一口鲜嫩,好身体吃出来

1.平菇和它是绝配,不仅营养而且美味。冬天要多吃蘑菇,准备好的平菇给它清洗干净,然后撕成长条方便食用,放在盘中备用。再准备一个洗干净的彩椒,青红色都可以,彩椒不同于其他的辣椒,它的维生素含量尤为丰富,胜过其他蔬菜,和平菇搭配营养翻倍。切成长条就可以,也放在碗中备用。