每一口摩卡,都是浓郁巧克力与香醇咖啡的浪漫邂逅

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买咖啡时,是“摩卡”好喝?还是“拿铁”更好喝?看完后别再乱买

它通常具有浓郁的巧克力和坚果的香气,伴随着深度的焦糖和焦香味。口感丰富而醇厚,常常带有一丝微妙的果酸感。摩卡咖啡可以使用不同的咖啡制作方法,包括浸泡式和萃取式。常见的制作方式包括法式压滤壶、滴滤咖啡机、意式浓缩咖啡机等。选择适合的制作方法可以更好地体现摩卡咖啡的风味特点。摩卡咖啡的咖啡因含量因豆种和...

小布说天气 | 巧克力牛奶还是慕斯蛋糕呢?好难选

因为潘通说了摩卡慕斯的灵感就来自巧克力与咖啡比起前两年让人眼前一亮的洋红色(2023年流行色)柔和桃(2024年流行色)今年的摩卡慕斯带给感官的似乎更多是一种引人回味的柔和看久了觉得它特别“秋冬”软乎乎,暖融融,还莫名甜滋滋的就像潘通说的摩卡慕斯是我们可以作为礼物赠送并与他人分享的简单快乐...

PANTONE 2025 年度代表色发布,是经典雅致又呼应沙丘风的“摩卡...

又像它的名字所传递的,“摩卡慕斯”也会让人联想到可可、巧克力、咖啡,是能带来愉悦感官体验的色彩。PANTONE色彩研究所行政总监LeatriceEiseman形容它“表达了一种深思熟虑的放纵”。选择“摩卡慕斯”作为年度代表色,PANTONE看重的是它身上那种舒适、和谐、平衡的状态,也是延续了去年“柔和桃”的思路,传递了一...

2025年将到处可见这种温暖柔和的“摩卡慕斯”色

与摩卡慕斯的表述类似的是,焦糖色、巧克力色等等对棕褐色的描述都是从食物角度出发。这种描述方式也常常被称为“色彩联想”。色彩感知不仅仅是视觉的,还与其他感官经验密切相关。通过食物来描述颜色,实际上是利用了人类大脑中感官经验的交叉映射。在这个依托社交媒体增长、色彩信息更加瞬息万变的时代,被选中为新趋势的...

彩通发布2025年度代表色「摩卡慕斯」,浓郁、温暖、舒适

北京时间2024年12月5日,Pantone(彩通)公布其2025年度代表色:PANTONE17-1230摩卡慕斯MochaMousse,Pantone表示这是一种引人回味的柔和棕色,能够将我们的感官带入其所激发的愉悦和美味之中,以其可可、巧克力和咖啡的美味质量,满足我们对舒适的渴望(www.e993.com)2024年12月20日。“基于我们对日常愉悦的渴望,PANTONE17-1230摩卡慕斯表达了一...

喜茶×帕梅拉上新能量纤体瓶,养乐多关闭上海工厂……|一周热闻

12月11日消息，知情人士透露，美国巧克力生产商好时的主要所有者已拒绝零食巨头亿滋国际的初步收购要约，一笔本有望缔造总销售额近500亿美元食品巨头的潜在交易可能就此终结。据悉，拥有好时约80%投票权的HersheyTrust以亿滋国际出价太低为由拒绝报价。该公司持有好时几乎所有B类股，因此获得其支持对于好时的任何交易都...

摩卡,拿铁,卡布奇的区别?你爱喝哪一种?

综上所述,摩卡、拿铁和卡布奇诺三种咖啡各有其独特的口感和特点。摩卡咖啡以浓厚的巧克力味和牛奶味著称,拿铁咖啡则以其柔和的口感和多种风味变体受到喜爱,而卡布奇诺咖啡则以其浓郁的口感和独特的比例搭配赢得了广泛的好评。无论是喜欢甜美口感的摩卡,还是喜欢柔和口感的拿铁,或是喜欢浓郁口感的卡布奇诺,都能在咖啡的...

巧克力身价上涨,烘焙店“扛不住”了

谈及巧克力涨价的消息，富兴时代广场秋川一旬的店员也深有感触。“最近法芙娜巧克力的价格上涨了，门店的摩卡脆脆铜锣烧就是以它为原料制作的。原料经销商的价格上涨了很多，但这款产品销量很好，我们担心涨价会流失客流，暂时没有提价。”原材料价格上涨，让不少烘焙从业者只能无奈作出选择，下架单品还是涨价?“用完...

你是不是天天靠咖啡续命?那你一定要知道什么咖啡适合你!

此外一些固定的风味咖啡,比如摩卡,这种风味起源于摩卡港,这里的咖啡豆含有明显的巧克力味,所以咖啡店里凡是带摩卡这俩字的一般都有添加巧克力酱,甚至还会有鲜奶油。如果你正在减肥或者是不想摄入过多热量,尽量避免这些吧。可以试试美式咖啡,热量很低。咖啡会导致体内钙质流失,主要是咖啡因利尿,同时草酸会与游离钙...