《大豆油》《花生油》《玉米油》《葵花籽油》国标修改单发布!
国家标准第1号修改单涉及检验方法、质量指标、标签,修改单全文如下:点击图片放大查看GB/T10464-2017《葵花籽油》国家标准第1号修改单涉及质量指标、标签,修改单全文如下:点击图片放大查看有关质量指标等条款的修改,继续体现提倡食用油“精准适度加工”的理念,同时最大限度消除安全风险,保证油脂产品的营养健康...
《花生油》《大豆油》《葵花籽油》3项植物油国标7月1日实施
新国标的共同点是调整酸价容许范围和烟点,成品油在质量要求中将成品浸出的花生油、大豆油、葵花籽油的等级,由四级调整为三级;压榨葵花籽油的等级由四级调整为两级;对质量指标中的色泽、透明度、水分及挥发物含量、酸价、加热试验、烟点等进行修改,如烟点规定大于等于190℃。薛雅琳表示,食用植物油的烟点在190℃可以满足...
鲁花集团被授予花生油葵花籽油系列国标制修订基地
中国粮油学会首席专家、中国粮油学会油脂分会会长王瑞元表示,“花生油、葵花籽油是消费者公认的高端食用油脂,因为相隔已14年多,为推动我国油脂工业的健康发展,有些标准需要调整补充。花生油、葵花籽油两个标准是标准中的大标准,是标准中的重要标准,把两个标准制修订好,对其他标准的制修订将起到示范作用。”鲁花集团...
胖融科普说丨花生油、橄榄油、葵花籽油……到底该买哪种?
缺点:可能含有一定量的芥酸,芥酸是一种对人体有毒害作用的毒素,应当优先考虑购买无芥酸或芥酸含量低于3.0%的菜籽油。适合:日常炒菜、炖煮。不适合:高温爆炒、长时间煎炸。5.葵花籽油优点:富含维生素E,还含具有抗氧化作用的绿原酸。缺点:不耐热,在煎炸或反复受热之后容易产生有害物质。适合:炖煮、炒菜。
花生油、橄榄油、葵花籽油……这么多油到底该买哪种?
新国标《食品安全国家标准植物油(GB2716-2018)》要求“食用植物调和油的标签标识应注明各种食用植物油的比例”[4],我们应当关注标签中各单一品种植物油所占的比例。如果还有标注各种脂肪酸的比例,就能看到它的配比是否科学了。《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议,我们摄入的油脂中,饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多...
新国标呼之欲出 调和油配方将不再是“秘方”
新国标呼之欲出调和油配方将不再是“秘方”我国是食用油消耗大国,在油脂市场上不仅有玉米油、葵花籽油、大豆油、菜籽油、花生油等大宗食用油,为满足消费者营养和风味的需要,食用油市场上还有数以百万吨销量的食用调和油(www.e993.com)2024年10月23日。因此,食用油市场主要分为单一食用油和调和油两大类,其中调和油是将两种或两种以上成品油...
新纯羊+新国标 | 焕新升级的贝博儿新纯羊深度评测来了!
焕新升级后有什么亮点?在这个高度内卷的时代,成功通过新国标大考的乳企都在寻求差异化、精准化方案,力争在一众更好配方的新国标奶粉中脱颖而出,为迎战奶粉新5年做准备,而焕新升级的贝博儿新纯羊已然做足了准备。一方面“用生羊乳重新定义纯羊”。提到“新鲜”,可能大家的第一反应是生鲜乳入料,但真正的新鲜...
火锅底料尚无国标 一包含40余配料添加剂
像海底捞的产品标准代号为Q/HDL008S,小肥羊的产品标准号则为Q/NXFY0001S,而草原红太阳的产品标准号为Q/NHTY0019S。记者查阅资料了解到,火锅业最为发达的重庆曾出台地方标准,对于火锅的配料、酸价、细菌总量、添加剂用量等作出要求,并向国家有关部门进行申报,但终因火锅口味地方各异、生产标准不一,最后不了了之...
滇雪粮油:研发高于国标行标的优质粮油产品
此外,未来三到五年,滇雪将完成15万吨食用油生产线建设项目。计划总投资2.7亿元,新建精炼油厂,可精炼菜籽油、葵花籽油、花生油、核桃油,年加工能力15万吨。该项目建成投产后滇雪精炼加工能力将达到30万吨/年,其中特色油脂油料加工能力5万吨。(图1)刘军
四款宝宝网红辅食品牌蝴蝶面测评:仅有一款执行辅食国标
可以看到,萌Z在售的宝宝面全都执行GB10769-2010《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》(后称“辅食国标”),并且都在包装的醒目位置处标注,这点表现很不错。萌Z的猪肉松、牛肉松也是比较热卖的产品,从配料表来看,成分非常干净,只有肉和葵花籽油,没有多余的糖、盐、酱油等调味品添加。