【科普营养】红薯or土豆,减肥该吃哪个?
所以土豆本身并不是肥胖的帮凶,某些做法的土豆(比如炸薯条、土豆片)才是。要多吃天然的食物,减少吃加工土豆制品比如薯泥、薯条、薯片、拔丝红薯、炸红薯条等;每次吃一个中等大小(约150g)的土豆或红薯;不要同时再吃主食,避免烤红薯+面条或拔丝红薯+米饭这样的组合。并没有食物本身就是不健康或者增肥的,西希...
糖尿病患者吃土豆后,血糖水平到底会有多大的变化?如何看待
当蔬菜,上面提到的做法已经很多了,然而当主食,也丝毫不为过,尤其对于慢性疾病人群,包括二型糖尿病、高血压、高血脂、肥胖症等等,把土豆当主食,减肥还能控制体重。不过,这里指的并不是油炸土豆,要知道许多人喜欢吃的薯片,正所谓“三口薯片一口油”,加上土豆又是吸油的蔬菜,所以建议大家少吃薯片,或者是干锅土豆...
这些嘌呤高、升糖快、胆固醇高的食物你都吃过吗?
脂肪吃多了不好!最直接的危害就是肥胖或超重,从而为脂肪肝、大肠癌等众多疾病埋下隐患。肥牛、肥羊肥牛片和肥羊片都是牛羊身上比较肥的地方,属高脂肪肉品,脂肪含量可达30%以上。更重要的是,其中饱和脂肪含量很高,而且含有大量胆固醇。烤鸭皮聚会吃烤鸭,很多人特别爱吃酥脆的烤鸭皮。但你可能不知道,每100克鸭...
血糖升高是面条惹的祸?医生提醒:真正不能吃的,或是这4种食物
这些饮料中的糖分往往过高,摄入后会导致血糖迅速升高,长期大量饮用还可能导致肥胖、糖尿病等健康问题。因此,医生建议我们在日常生活中尽量避免饮用高糖饮料,可以选择白开水、绿茶等健康饮品来替代。2.土豆土豆虽然是一种蔬菜,但是在平时也可以作为主食,有一些人会将土豆蒸熟之后把土豆泥做主食,但是土豆的淀粉含量比较...
2种最差的主食吃法,很多人却天天吃!这样搭配,营养更全面,升糖风险...
食用土豆与食用大米白面相比,血糖上升速度慢,饱腹作用强,能帮助预防肥胖和糖尿病,还有利于控制血压。小贴士:用土豆代替主食,要相应减少其他主食的摄入量,并在烹调方法上尽量少用油,不吃炸薯条等,否则会增加油、盐摄入量,失去了用土豆代替主食的优势和意义。
真心建议:土豆不要和米饭一起吃
这话可不是开玩笑!一项研究就指出,常吃土豆这类蔬菜,可能比糖更容易胖人(www.e993.com)2024年10月4日。发表在《英国医学杂志》(BMJ)上的一项前瞻性队列研究,对超13万人的数据进行分析,探究不同碳水化合物与体重变化之间的关系。结果发现:这类淀蔬菜淀粉含量高,饱腹感强,严格来说更应该划分到主食这一块。
土豆是高血脂的“发物”?这3种吃法确实伤身
土豆不同于别的绿叶菜,它的淀粉含量通常在14%~20%之间,属于蔬菜中的最高级别,比南瓜还要高出近3倍,与米饭较为接近。因此如果吃土豆还同时摄入很多米饭等主食,易造成碳水化合物摄入超标。过多的碳水化合物在体内会转化成脂肪,这就大大增加了高血脂、脂肪肝、动脉硬化、肥胖等病症的发生风险。
热闻|保护心血管、促进食欲...为什么推荐夏天多吃土豆?
土豆中最好不加油,否则会摄入过多脂肪,容易长胖。把土豆当主食吃,用其代替一部分精米白面,而不是当菜吃。高血压人群土豆是典型的高钾低钠食物,钾含量高达347毫克/100克,远高于香蕉(256毫克/100克)等水果。按干物质计算,更是精白大米的10~20倍之多。只要烹调时注意不加盐或者少放盐,土豆非常适合高血压人群...
为什么推荐夏天多吃「土豆」?这3个理由无法拒绝
土豆中最好不加油,否则会摄入过多脂肪,容易长胖。把土豆当主食吃,用其代替一部分精米白面,而不是当菜吃。高血压人群土豆是典型的高钾低钠食物,钾含量高达347毫克/100克,远高于香蕉(256毫克/100克)等水果。按干物质计算,更是精白大米的10~20倍之多。只要烹调时注意不加盐或者少放盐,土豆非常适合高血压人...
高淀粉食物要少吃?研究发现:有种特殊淀粉能帮助缓解肥胖、脂肪肝
近几年来,我们经常听到一种说法要“少吃馒头、米饭”等主食,因为这些食物含有大量淀粉,过多摄入高淀粉类食物,会导致血糖水平急剧上升,可能会引发糖尿病、脂肪肝、肥胖等健康问题。不过,最新一项最新研究发现,有种特殊的“抗性淀粉”不但不会导致肥胖和脂肪肝,反而具有帮助减肥、缓解脂肪肝和血脂异常的潜力!