玉米面这样做,好吃又健康,做法详细教给你,比外面买的好吃多了

首先我们准备面粉300克,加入200克的细玉米面,然后再加入五克酵母,十克白糖,我们把白糖和酵母先搅拌均匀,白糖能够促进酵母的发酵,然后倒入200毫升左右的温水,水温在40度左右,然后边倒边搅拌,需要注意的是水不要加多,因为玉米面粘性特别小,不吸水,如果水放多的话,和出的面会非常的稀。2.我们把面絮揉成稍硬一点...

玉米面新吃法,不蒸不油炸,一面暄软,一面酥脆,简单快速又好吃

我们准备普通面粉200克,加入100克玉米粉,由于玉米粉口感比较粗糙,而且不含面筋,加入面粉之后更加细腻,而且口感更加柔软,加入三克酵母,五克白糖促进发酵,我们准备温牛奶160毫升,边倒边搅拌,搅拌至没有干面粉,把面絮揉成中等软硬的光滑面团,这一定要多揉一会儿,我们盖上保鲜膜,把它醒发至两倍大即可。2.面团和的...

玉米面最独特做法,不蒸不煮不油炸,水烧干出锅,蓬松酥脆又健康

我们在碗中准备200克普通面粉,再加入100克细玉米面,喜欢吃粗粮的也可以再加入少许的粗玉米面,然后我们加入三克酵母,再加入三克白糖促进发酵,温水150毫升,搅成面絮状,我们加入20毫升的食用油,加油能够使做出的馍表面有一层油亮的光,而且更加柔软,稍微揉一下,揉成中等软硬的面团,我们密封醒发至两倍大。2.接下...

每天吃玉米有什么好处?这些部位也要都吃进去

糯玉米在可溶性糖、粗蛋白、支链淀粉等方面含量高,且较为均衡,这也和糯玉米甜糯韧滑的特性达成了“表里如一”。普通玉米直链淀粉、粗纤维含量高,其可溶性糖、粗蛋白、支链淀粉含量较低,所以皮会有点硬,有嚼劲儿,没有那么甜糯,但饱腹感更强。不同的加工方式的玉米的血糖生成指数(GI)不同:玉米面(粗粉,...

一碗玉米面,不用油,不用糖,10分钟就可以搞定的早餐玉米松饼

只需一碗玉米面,无需额外添加油脂和糖分,就能在短短10分钟内轻松搞定。这款玉米松饼不仅健康营养,更兼具美味与便捷。它金黄诱人,外酥内软,散发出淡淡的玉米香气,让人一尝难忘。无需繁琐的步骤,无需额外的调料,只需简单的材料和快捷的制作过程,你就能享受到这份来自大自然的馈赠。

低GI食品火了,真能助你控糖减肥?

消费人群的激增让市面上出现了很多控糖食品,但大部分低GI食品因糖分含量低而口感不佳,往往被认为干燥、粗糙、无味(www.e993.com)2024年11月11日。有业内人士表示:“传统控糖食品有杂粮饼干、玉米面窝头等富含膳食纤维,往往口感比较粗糙,对胃肠道的要求较高,难以坚持购买和食用。”

糖友吃饺子、饮酒、睡眠有讲究,春节这么过更健康

徐滨华介绍,饺子有“喜庆团圆”、“招财进宝”和“吉祥如意”的意思,除夕夜、正月初五吃饺子是北方春节的习俗之一。糖友吃饺子时要注意包饺子时最好把面量控制在100克以内。饺子皮尽量不要选用精面粉、饺子粉,建议选择用升糖指数较低的荞麦面、绿豆面等,也可以在白面中加入一些玉米面、高粱面,还可以用南瓜或者...

糖友早餐很重要,这几个控糖早餐食谱请收下!

红枣玉米面发糕(大枣*5g,面粉25g,玉米面30g)煮鸡蛋(鸡蛋50g)04周四南瓜饼(南瓜50g,全麦面粉50g)低脂牛奶(250ml)木瓜蒸蛋(木瓜*150g,鸡蛋50g)05周五煮面条(猪肉25g,荞麦面条75g,油菜45g)煮鸡蛋(鸡蛋50g)水萝卜(100g)...

一碗玉米面,加点面粉,开水一烫,手不沾面,10分钟解决全家早餐

1.今天和大家分享一个玉米面烤糕的做法,手不沾面,十分钟就能做出营养健康的早餐。首先我们准备细玉米面200克,开水300毫升,把玉米面烫熟,这样口感更细腻。2.接下来我们在玉米面中加入四克酵母,20克白糖,糖的量可以依据个人口味增减,搅拌均匀之后,分次加入150到200克的面粉,这个量根据玉米面的吃水量决定,顺着一...

糯米粉加一半玉米面,开水一烫发一晚,外酥里糯,早起10分钟出锅

糯米粉、玉米面、开水、白糖、酵母粉、温水、豆沙馅、小苏打、食用油、黑芝麻具体做法:1.今天和大家分享一个粗粮糯米饼的做法,外酥里糯,香甜好消化,早晨十分钟就可以搞定。首先我们在前一晚准备200克糯米粉,加入150克的细玉米面,用150毫升的开水把玉米面烫熟,烫过的玉米面口感会更加的细腻。