一周要闻|凯爱瑞收购乳糖检测技术;伊利、新希望、优乐美上新

10月31日，据外媒报道，美国生物技术公司Pureture推出新型酵母蛋白，面向肌肉恢复、生长等健康方向，适用于素食者、乳糖不耐受群体和注重肌肉发育的人群。据悉，该蛋白含有完整的氨基酸谱，与乳清蛋白和酪蛋白等乳制品蛋白相似，且相较常见的非动物蛋白来说（如植物蛋白）具备类似酪蛋白的乳化特性和更好的吸收能力。目前...

风靡全球的奶酪,为什么在中国很少有人吃?

它其中的钙和蛋白质含量几乎拉满,而且在制作过程中还过滤掉了乳清,即使是乳糖不耐受的选手也能食用。至于为啥中国人不爱吃奶酪,说白了还是习惯问题。除了游牧民族之外,中原人吃奶制品的历史并不悠久。而且在中餐体系中,确实也找不到能和它搭配的食材。甭管是麻辣醇香的川菜,还是清淡鲜美的粤菜,几乎都没有用得...

才播1集,全国收视第一,终于有和《父母爱情》不相上下的家庭剧

目前流出的消息显示，向前意外地发现丈夫高平因为乳糖不耐受而产生了一笔奶茶的消费，而当妻子调侃“是给哪个小姑娘买的”时，他突然显得有些慌乱。从外表来看，高平在和妻子相处时，眉头紧锁，眼中透露出麻木与烦躁，似乎对再多看妻子一眼失去了兴趣。显然，虽然这对夫妻的物质生活已相当充裕，但他们的感情却出现了...

贴秋膘,没有一杯奶茶是无辜的

注明:主要包括的奶茶品种有鸳鸯奶茶、原味奶茶、珍珠奶茶,其中包括21款无糖奶茶。从上面检测结果可以看到,51份样品全部含糖,其中含糖量最低的每100毫升有1.2克糖,而最高的100毫升里就有13.1克。这相当于一杯500毫升的奶茶有65克糖,和大家最爱的可乐含糖量相比,每100毫升高出了近四...

《好团圆》首播:三个女儿三种性格,没有人能逃出原生家庭

例如乳糖不耐受的丈夫高平,为什么上个月莫名其妙点了一杯奶茶,给谁的?面对质问,高平压制着怒火,没有人喜欢被监视的生活,尤其是事无巨细,连一杯奶茶都要解释的时候。向前也意识到了自己有些“冒犯”,但她又不相信高平的解释,两个人就这样沉默,同床异梦。

没有奶能加冰的“中医奶茶”火出圈,缘何捕获当代“脆皮”年轻人的心

中医奶茶没有奶还有糖和冰“中医奶茶”并非新生事物，在上海由来已久，鼻祖是拥有240多年历史的“老字号”童涵春堂，于7年前就已率先打入饮品界，开创了茶饮品牌“童涵春堂·二十四节气茶”(www.e993.com)2024年12月19日。店内的茶饮大多含有药食同源食材，以童涵春堂的古方入茶，并根据二十四节气上新不同的限定款饮品。在吴江路上的一家分店...

【天府临床营养】 奶茶中的糖:不额外加糖≠无糖,甜度背后的知识 ...

此外,珍珠、芋圆等辅料中本身也会含有很多添加搪,再加上牛乳中含有的乳糖等,所以喝奶茶确实很容易“糖分超标”。我们越来越多的消费者开始意识到奶茶存在高糖、高热量问题,各品牌商家也顺应趋势,几乎每种奶茶都可以有不同糖度选择。Q:那含糖度标示怎么辨别?

为什么喝奶茶会睡不着

核心提示:喝奶茶会睡不着可能是由于咖啡因摄入过多、奶茶中的茶碱成分、奶茶中的糖分影响、奶茶中的添加剂引起的神经兴奋、乳糖不耐受等引起的。建议患者及时就医,明确诊断。喝奶茶会睡不着可能是由于咖啡因摄入过多、奶茶中的茶碱成分、奶茶中的糖分影响、奶茶中的添加剂引起的神经兴奋、乳糖不耐受等引起的。建议...

中药奶茶火了!每周半天免费喝!杭州社区已到next level,还有这些...

工作人员也表示,中药奶茶现制现煮,加上使用的是鲜牛奶,所以出于卫生和药效的考虑,不会长时间摆放。中药奶茶预计每周推一次,暂定为周一上午9点左右推出,到了中午就会撤掉换下。提醒:中药奶茶含鲜奶和糖,乳糖不耐受者、糖尿病患者慎饮哦。不供应奶茶的时候,中心还有别的中药茶饮,如:桂圆红枣茶、柠檬水、乌梅汤、...

被“秋天的第一杯奶茶”刷屏?光华医院营养师这么解读

“市面上奶茶花样百出,但百变不离其宗,奶茶基本上可以拆解为一个公式:奶茶=A奶/植脂末/冰博克+B各种风味的茶+C糖+D小料。”施文说,每一类组成也都有着各自的特点。奶具有柔滑香醇的浓郁口感,提供脂肪、蛋白质和糖。牛奶是天然乳品,主要成分包括水、脂肪、蛋白质、乳糖、维生素和矿物质,是我们食物中优质蛋...