百事将弃阿斯巴甜改用三氯蔗糖 调整仅限美国市场

但公开资料则显示,百事可乐此前曾公开表示“中国消费者喜欢如今的无糖百事,阿斯巴甜仍然是全世界一些百事饮料中的重要甜味剂。”不过中国消费者也不要认为,更换了配方的健怡可乐就更健康,事实上,百事此次的调整也不过是将比较受到关注的阿斯巴甜换成了“三氯蔗糖及乙酰磺胺酸钾”,也就是所谓的蔗糖素和安赛蜜。朱毅表示,...

无糖酸奶里的糖醇会促进血栓形成?有糖酸奶会升血糖升尿酸吗?

只要仔细看配料表就能破案了:甜味无糖酸奶中添加的不是蔗糖,而是木糖醇、赤藓糖醇等糖醇,以及阿斯巴甜、三氯蔗糖等「代糖」;那些加糖偏少但很甜的酸奶,也常常添加少量甜味剂来加强甜味。——你要相信,这世界上没有无缘无故的甜。糖醇的甜度和白糖差异不太大,但代糖的甜度远高于蔗糖,也被称为高效甜味剂。

过去10年复合增速超40%!这个赛道发展空间仍然巨大——道达研选

而不同于葡萄糖、蔗糖等天然糖类,代糖参与人体代谢的程度较低或甚至不参与人体代谢,因此食用代糖所带来的热量很低,而且代糖的升糖指数相对于蔗糖较低,整体符合消费者对于低糖、零糖的追求,并快速发展成为了糖类物质的替代品。人工代糖方面,安赛蜜和三氯蔗糖相对更优,其中三氯蔗糖是以蔗糖为原料所生产,带有一定“天...

甜味剂行业风云再起 三氯蔗糖价格大幅上调50%

综上所述，三氯蔗糖价格上调50%是行业面临多重压力下的必然选择，反映了产业链各方的利益博弈和行业发展困境。虽然短期内可能会对下游企业造成一定压力，但涨价也反映了行业在应对成本压力、优化供需平衡方面的努力。然而，涨价并非万全之策，行业要实现长期稳定发展，还需在提升生产效率、加强技术创新、拓展应用领域等...

自曝离职率40%,这家公司借“零糖”风口开启上市之旅

三氯蔗糖方面，2021年至2023年，新琪安来自该产品的销售收益占比分别为33.0%、49.6%、51.1%。可以看到，三氯蔗糖的销售收入对新琪安的业绩贡献不断提升，至2023年，收入比重已经过半。不过，新琪安在招股书中坦言，自2022年最后季度以来，销售三氯蔗糖的龙头企业纷纷扩大其各自产量，这导致三氯蔗糖的市场供过于求...

供给受限叠加行业高集中度 三氯蔗糖价格持续走强

据百川盈孚，9月23日，三氯蔗糖市场再度上行(www.e993.com)2024年11月23日。生产企业发布涨价函，报价21万元/吨，较上周上涨5%，较上月累计上涨110%。当前行业开工水平偏低，库存继续下滑，供需格局逐步改善中。光大证券研究所认为，三氯蔗糖是第五代高倍甜味剂。近年来，在全球减糖、低糖大趋势下，氯蔗糖在食品饮料、调味品等领域得到广泛应用...

中金公司:预计三氯蔗糖价格有望见底回升

2)三氯蔗糖甜度及安全性高+口感好+甜价比优势,需求持续快速增长。由于消费者对健康饮品需求的提升驱动无糖/低糖饮料销量快速增长,以及下游企业不断推出无糖/低糖新饮品,推动三氯蔗糖需求持续快速增长。3)由于目前生产企业盈利承压,同时考虑到三氯蔗糖行业产能集中度高,以及行业新产能扩张放缓,盈利承压下企业协同有望...

刚喝完,浙江29岁小伙进了抢救室!很多年轻人都在买……

哪怕有些饮料或食品不添加常见糖类,也极有可能添加了代糖等甜味剂。“代糖分为天然型代糖和人工合成的代糖,市面上常见的就有赤藓糖醇、甜菊糖苷、三氯蔗糖、阿斯巴甜等,这便是‘无糖’的饮料中甜味的主要来源。”无节制地喝无糖饮料也会增加糖尿病风险...

金禾实业上调三氯蔗糖价格?公司回应:消息属实

8月28日,针对金禾实业上调三氯蔗糖价格的市场消息,金禾实业证券部工作人员回应记者称,消息属实,公司对三氯蔗糖的价格上调了50%,上调后每吨的价格大约为15万元,公司大概有1万吨的三氯蔗糖产能,预计将对提升净利润水平产生积极作用。据上述工作人员介绍,三氯蔗糖作为新型甜味剂,单位价糖比大概是普通蔗糖的600倍,在...

《食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定》解读

三氯蔗糖的使用会减少其余糖类的摄入,而后者是引发心脑血管疾病的风险因素甘油三酯的主要来源,这对降低心脑血管疾病的风险、控制体重及减少与肥胖相关的多种疾病起到积极作用。但也有研究表明,过量食用三氯蔗糖会导致人体肠道菌群失衡,降低药物疗效,如添加三氯蔗糖会使小鼠诱发肝脏炎症。中国营养学会建议科学合理食用三...