百事将弃阿斯巴甜改用三氯蔗糖 调整仅限美国市场

但公开资料则显示,百事可乐此前曾公开表示“中国消费者喜欢如今的无糖百事,阿斯巴甜仍然是全世界一些百事饮料中的重要甜味剂。”不过中国消费者也不要认为,更换了配方的健怡可乐就更健康,事实上,百事此次的调整也不过是将比较受到关注的阿斯巴甜换成了“三氯蔗糖及乙酰磺胺酸钾”,也就是所谓的蔗糖素和安赛蜜。朱毅表示,...

无糖酸奶里的糖醇会促进血栓形成?有糖酸奶会升血糖升尿酸吗?

只要仔细看配料表就能破案了:甜味无糖酸奶中添加的不是蔗糖,而是木糖醇、赤藓糖醇等糖醇,以及阿斯巴甜、三氯蔗糖等「代糖」;那些加糖偏少但很甜的酸奶,也常常添加少量甜味剂来加强甜味。——你要相信,这世界上没有无缘无故的甜。糖醇的甜度和白糖差异不太大,但代糖的甜度远高于蔗糖,也被称为高效甜味剂。

甜味剂行业风云再起 三氯蔗糖价格大幅上调50%

三氯蔗糖是食品添加剂行业的关键产品，广泛应用于饮料、调味品、烘焙食品等多个领域，其中饮料行业的应用占比最高，达50%。然而，近年来三氯蔗糖行业面临着成本上升、产能过剩和价格下滑的多重挑战，使得企业盈利能力大幅下降。原材料价格上涨与极端天气的双重冲击本轮调价的主要原因之一是原材料价格的暴涨。三氯蔗糖...

自曝离职率40%,这家公司借“零糖”风口开启上市之旅

而安赛蜜和三氯蔗糖，因其安全性较好、稳定性较高，正逐步被下游客户所接受，灼识咨询预计，三氯蔗糖是未来五年全球人工甜味剂中，增长最快的品类。目前A股市场中，生产三氯蔗糖的三大上市公司分别是金禾实业（002597.SZ）、ST世龙（002748.SZ）和凯盛新材（301069.SZ）。其中金禾实业在食品添加剂领域具有较强竞争力...

每喝一口都有害!很多人为了健康喝这种饮料危害反而不小!

很多人认为“含糖饮料”不健康,那么换成“无糖饮料”不就好了?然而你可能不知道,无糖饮料正是人工甜味剂的“聚集地”。常见的人造甜味剂有糖精、甜蜜素、阿斯巴甜、安赛蜜和三氯蔗糖等。解放军总医院第一医学中心内分泌科主任母义明2022年接受北京青年报采访时表示,代糖食品尤其是很多无糖饮料,其实对人体是没有好处的...

刚喝完,浙江29岁小伙进了抢救室!很多年轻人都在买……

哪怕有些饮料或食品不添加常见糖类,也极有可能添加了代糖等甜味剂(www.e993.com)2024年11月22日。“代糖分为天然型代糖和人工合成的代糖,市面上常见的就有赤藓糖醇、甜菊糖苷、三氯蔗糖、阿斯巴甜等,这便是‘无糖’的饮料中甜味的主要来源。”无节制地喝无糖饮料也会增加糖尿病风险...

研究发现大量饮用加糖或人工甜味的饮料与心律不齐的发生率有关

"尽管甜饮料与房颤风险之间的关联机制尚不清楚,但有几种可能的解释,包括胰岛素抵抗和人体对不同甜味剂的反应,"Wang说。"食品和饮料中的人工甜味剂主要包括三氯蔗糖、阿斯巴甜、糖精和安赛蜜"。美国心脏协会2018年发布的一份科学建议指出,有关人工甜味剂功效和安全性的大型、长期、随机试验很少。撰写小组建议不要...

给糖友的“饮食宝典”

甜味剂也常被当作糖,但它们并不是真正的糖。甜味剂分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂两种,糖友短期内摄入小剂量营养性甜味剂(如果糖或阿洛酮糖),并不会升高餐后血糖,木糖醇对餐后血糖也没有明显影响。非营养性甜味剂(如甜菊糖苷、三氯蔗糖、阿斯巴甜、糖精等)对血糖和体重也没有显著影响。尽管如此,考虑到世界...

毁掉孩子智力和身高的3种糖,尤其是第3种,家长老把它当作宝

既然添加糖不好,那我就买无糖或低糖的食品,总可以了吧?声称无糖的食品,通常都添加了人工合成的各种甜味剂,比如深受大众欢迎的无糖饮料,一般会添加三氯蔗糖或者安赛蜜、纽甜、爱德万甜,喝多了有害无益。除了以上这些高倍甜味剂之外,还有糖醇类甜味剂,其热量很低,对血糖的影响也非常小。要是食品里添加的是这种...

你监测血糖的方式对吗? 糖尿病患者在血糖管理上应采取可兼顾餐后...

长期食用人工甜味剂可能会增加体重上升和PPG升高的风险,继而导致糖耐量下降和糖尿病患病率升高。对于糖尿病患者来说人工甜味剂也不能作为嘴馋时的选择!QingShi等人选择人工甜味剂三氯蔗糖作为实验材料,将小鼠暴露于不同浓度的三氯蔗糖下12周,发现小鼠的PPG显著升高,肠道甜味受体的表达也相应增加,且暴露于浓度等于或...