实拍山东海虹丰收堆成“山”,渔民却高兴不起来,价格2块钱一斤
说到海虹,可能有些朋友不知道是什么,实际上海虹还有另外一个叫法,那就是叫做“青口”。朋友们看到图中这些红色袋子里面装着的就是青口,这么多的青口让人看着就很震惊了。青口我们平时在市场上买的话,一斤都是要十几块钱一斤。但是在当地的青口却十分便宜,一斤才2块钱,这就让很多渔民都高兴不起来了。因为有些...
「答个疑」为什么最近不要吃青口?
海虹亦称贻贝就是大家常说的青口煮熟后加工形成的干品更为熟悉淡菜贻贝是一种双壳类软体动物壳...
【全民健康】提醒!好吃但有毒,近期别食用海虹
海虹,又叫贻贝、青口、淡菜、壳菜、东海夫人……海虹是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上,分布于中国黄海、渤海、东海沿岸。此前,河北、福建、唐山等地,都曾发生过海虹和牡蛎污染麻痹性贝类毒素中毒事件。图源“食安秦皇岛”微信公众号1.毒素从哪里来?其实海虹本身并没有毒,但气温高的季节,海洋...
往年热销的“海虹”,今年为啥很少人买了?渔民:4个原因很现实
海虹虽然是沿海地区比较常见的一种海鲜,但是实际食用过程中,很少有人真正懂得怎么去处理海虹,包括如何清洗、如何制作等等,有些人买回来海虹之后,不会处理,结果吃完后导致了食物中毒,所以之后就再也不吃海虹了。海虹正确的清洗方式是,先用盐水把海虹浸泡个2-3小时左右,让海虹吐出体内的脏东西。然后找一个小...
@爱吃海鲜的朋友 好吃但有毒!近期别食用海虹
海虹,又叫贻贝、青口、淡菜、壳菜、东海夫人……虽然名字五花八门,但看到它的样子一定能认得。毒素从哪里来?其实海虹本身并没有毒,但气温高的季节,海洋藻类繁殖迅速,海虹极易摄食有毒藻类或与有毒藻类共生,导致体内毒素蓄积,形成贝类毒素。人吃了染毒的贝类后,贝类毒素会在人体内迅速释放,致人中毒。
仅0.5毫克毒素即可致死,近期不要食用海虹
5月28日,国家应急广播发文提醒,近期海虹(又叫贻贝、淡菜、青口)中麻痹性贝类毒素超标风险高发,建议广大群众不要捕捞、购买、食用海虹(www.e993.com)2024年7月25日。河北省秦皇岛市疾控中心介绍,每年四月到六月,海水中有大量含有毒素的单细胞藻类,被海虹等贝类吃掉之后,毒素就累积在体内,难以通过烹饪消除。这种毒素叫麻痹性贝类毒素,是我国海洋赤潮...
近期海虹麻痹性贝类毒素有超标风险 食用需谨慎,避免中毒事件!
近期,秦皇岛市发出了关于海虹食用安全的紧急提醒。监测结果显示,当地海虹中麻痹性贝类毒素超标,存在重大的食品安全隐患。海虹,常被称为贻贝或青口,是中国黄海、渤海、东海沿岸常见的海鲜品种,通常生长在海滨岩石上。每年4至6月期间,海水中的特定单细胞藻类会产生毒素,海虹等贝类摄食这些藻类后,毒素会在其体内积累。这...
海虹之妙
这是一种大众化但营养价值不输海参的海鲜品,有“海中鸡蛋”之誉。中国沿海盛产贻贝,紫贻贝,也就是俗称的海虹,港澳地区称为“蓝贝”,壳比较薄,外壳乌黑发亮,壳内面为紫灰色,主要分布在北方沿海地区。翡翠贻贝,也就是港澳地区俗称的“青口”。因为翡翠贻贝外壳的前半部经常呈绿褐色,“青口”的名字也因此而来。
仅0.5mg即可致人死亡,近期吃海虹当心麻痹性贝类毒素中毒
每年四月到六月,海水中有大量含有毒素的单细胞藻类,被海虹(又叫贻贝、淡菜、青口)等贝类吃掉之后,毒素就累积在体内。秦皇岛市疾控中心介绍,这种毒素叫做麻痹性贝类毒素(PSP),是我国海洋赤潮毒素中最常见的毒素之一,毒性极强,仅0.5mg即可致人死亡。该毒素耐高温,通常烹调方式无法去毒,且没有特效解毒药,只能靠催吐、...
@爱吃海鲜的朋友,近期勿食海虹!
海虹,又叫贻贝、青口、淡菜、壳菜、东海夫人……虽然名字五花八门,但看到它的样子一定能认得↓作为一种常见的大众海鲜,海虹因其味道鲜美、营养价值高,颇受饕餮客的青睐!那么近期的海虹为何会有毒素呢?毒素从哪里来?其实海虹本身并没有毒,但气温高的季节,海洋藻类繁殖迅速,海虹极易摄食有毒藻类或与有毒藻类共...