这才是串串的正确打开方式!一口砂锅,简单一煮,家人都说不够吃

2.飞蛤先用清水冲洗干净后,加入少许盐和料酒浸泡半个小时吐干净沙。3.豆皮切宽条,小洋葱洗净对半切开。4.海带洗净也切成宽片,胡萝卜切粗片,洋葱切碎姜切丝,香菜切段。5.取一个大一点的容器,先倒入钵钵鸡调料。6.加入生抽和适量的盐调味调色。7.再倒入适量的冰镇凉开水,混合搅拌均匀,汤汁就做好了。8...

水煮豆片对比水煮肉片,只要掌握这3个窍门,椒麻香辣超好吃

然后盛出放在案板上,与碾椒盐一个步骤,用碗或擀面杖,碾压。5、煸炒豆片。炒八角和干辣椒剩下底油,基本够用。将豆皮稍微煸制一下备用。6、起锅烧油,小火炒香豆瓣酱,然后烹入料酒去除异味。加入姜蒜炒香,再加入生抽、老抽,炒出香味,最后加入适量温水或开水,转大火烧开。7、进行调味,加入一勺糖,一点点盐...

豆片和它一起炒是最好吃的做法,有了这道菜我能3大碗米饭!

首先准备豆皮适量,切成长条打开网易新闻查看精彩图片再准备点配菜:青椒片和胡萝卜片适量打开网易新闻查看精彩图片锅里水烧开,下入豆皮焯烫30秒打开网易新闻查看精彩图片然后捞出过凉水,控水备用打开网易新闻查看精彩图片锅里加入少许油,下入葱姜爆香,再下入肉片,炒制变色打开网易新闻查看精彩图片...

豆腐西施田大爷,被撵走一个多月了

卖豆腐没有秤,没有需要称重的东西。豆腐从1块钱1块,涨到1块2、1块5、2块、2块5、3块、3块5。最终死于没有生产日期。而且其豆制品品种也多,豆腐分石膏的和卤水的,豆片按张卖,有熏过的和五香的,还有素鸡等,加一起,我算算啊,一共9种。每天还有几个新鲜的豆腐皮儿,凉干了叫腐竹。10多年,我就从没...

传统豆皮制作忙

10月16日，迁安市杨各庄镇徐流口村的居民在晾豆片。地处燕山山脉的河北省迁安市杨各庄镇徐流口村是一个传统豆腐片、豆腐皮制作专业村。目前该村共有57家豆制品制作专业户和3家豆制品规模化企业，年产豆制品90多万公斤，实现年利润700余万元。新华社记者杨世尧摄10月16日，迁安市杨各庄镇徐流口村的居民在晾...

唐三营豆片,很有承德味儿

位于河北省东北部的承德市,山多、河多、农产多,那里一个小山村出产的豆片,称得上家庭制作豆制品一绝(www.e993.com)2024年11月1日。在承德,不论是大型超市,还是农贸集市,或是流动小贩,摆卖的豆制品,常见以“唐三营豆片”为打眼招牌。往往,当地人看到这三个字,张口就是“买着”;外地人看到各式各样的豆块、豆干、豆条、豆片,还在犹豫间...

河北4大经典特产,每一种都是舌尖上的美食,吃过了就别想忘记

第一:三河豆片儿三河豆片儿就是豆皮,只不过这豆皮味道比较独特,具有非常浓厚的河北地方气息。三河豆片儿都是比较的一张的,看起来就像是一个毛巾或者抹布一样,通常吃的时候就是用豆皮卷着各种菜吃,而且基本所有菜都可以裹起来吃。像什么炒的啊、烤的啊、凉拌的啊等等,完全就跟大饼一样,好吃还不腻。

这菜卵磷脂是鸡蛋的6倍,补钙补锌又益智,连吃半个月都不腻

豆腐皮一张、胡萝卜一个、香菜适量、芝麻酱适量、油适量、盐鸡精适量、蚝油适量、大蒜一瓣、辣椒面适量、红椒少量、白糖少量、胡椒粉五香粉适量烹饪步骤:1.成品图2.豆腐皮和胡萝卜切丝,香菜切段,大蒜切粒。3.豆腐皮开水煮软,用凉水寖泡。4.胡萝卜焯水,豆腐皮控干水放盆里。

一周不重样8道早餐,上班族,学生党、宝妈必会,简单营养又美味

食材清单:粉条海带香菇木耳黄瓜菜豆皮面粉调味料:盐蚝油鸡精胡椒粉五香粉1、首先准备做胡辣汤的调味料,准备一把花生放入碗中再倒入清水给浸泡一下,再准备一些黄花菜放入碗中,倒入温水浸泡2、接下来准备一些木耳再准备一些香菇,倒入温水浸泡,最后再准备一些干豆片放入放入碗中倒入温水浸泡也...

[加工技术]豆片

1、选豆:这是保证出片率和豆片质量的关键。因此要选用新收获的豆子,并挑拣出其中的坏豆、臭豆、瘪豆,筛簸出灰尘和杂质。2、破豆:用旱磨将选好的黄豆磨破,除去皮、面,放在水中浸泡,以泡透发膀没有生心为宜。3、磨豆:将泡好的豆豉放入水磨中,兑水磨成豆沫。同时烧锅开水淘出待用。