生牛乳不能直接饮用!为啥奶制品中的配料表却含有“生牛乳”?
生牛乳不能直接饮用,为啥奶制品中的配料表中却含有“生牛乳”?生牛乳我们可以简单的理解为制作奶制品的原料,而奶制品中标注的生牛乳,实际上都是经过巴氏消毒的生牛乳,所以经过了杀菌的生牛乳就不用担心食品安全隐患了!那么可能就有人会有疑问,经过了杀菌的生牛乳,会不会影响其风味以及营养,这一点大家可以放心,巴氏...
香浓醇厚的「新疆奶」,5 箱只要 99 元!
先看配料:有且只有生牛乳这个是最简单也最能容易记住的,直接看配料表:有且只有生牛乳,蛋白质含量≥2.9g/100mL。蛋白质含量2.3~2.9g/100g之间的是调制乳;再低一些的就只能说是含乳饮料了。随手拍了某核桃牛奶,第一位虽然是生牛乳,但只是属于「调制乳」,还掺了白砂糖。图片来源:家里...
早餐摊上卖了30年的“国民神饮”,被骂上热搜第一?
换句话说,这根本算不上牛奶,它和旺仔牛奶、娃哈哈AD钙奶一样,属于含乳饮料。饮料和牛奶,在营养价值上面,那差别可就大了。图片截自浙江李子园食品股份有限公司官网刚好,小Yoo早上喝的就是李子园甜牛奶,咱们可以一起来看看配料表——饮用水、全脂牛乳粉、白砂糖、单,双甘油脂肪酸酯、卡拉胶、瓜尔胶、海藻酸钠...
乳糖不耐受也能喝牛奶?奶怎么选看这里
除牛奶蛋白过敏人群不宜饮用牛奶,对于大多数人群来说,牛奶都是可以饮用的,且仍是喝奶的首选。那么,我们该如何挑选牛奶呢?1.看配料表通常配料表越长说明添加成分越多,喝牛奶建议选配料表上标生牛乳的。复原乳保质期可以更久,但营养成分略逊于生牛乳。2.看营养成分国家规定100毫升纯牛奶中,蛋白质含量应大于等...
被控诉辣嗓子、像消毒水,“健康无添加”的高端酸奶突然爆雷
需要控制血糖的孕妇喝它,年轻爸妈也会买,配上干果水果给孩子当健康零食。这一次的“辣嗓子”风波里最激动的就是孩子父母,说自家孩子喝简爱已经好几年了,现在很担心健康问题。甚至连养宠物的人,都会买这种没有添加剂的酸奶给家里的猫猫狗狗喝。因为很多宠物不能直接消化牛奶,无糖无添加的酸奶算是妥妥的健康饮食...
当初打败周洁琼的国民初C,如今要靠植发才能硬撑?
有些配方还特别添加了DHA、EPA、益生元等有助于大脑发育和增强免疫力的成分(www.e993.com)2024年10月1日。给宝宝喝的,安全性高,还有超多营养物质,咱们成年人喝起来岂不是健康壮如牛?!答案是NO!婴幼儿奶粉的蛋白质含量约为鲜奶的三分之一,乳糖含量相对较高。如果成年人食用这类奶粉,不仅无法从中获得显著的营养补充,反而可能导致胃肠道...
紧急通知:知名酸奶酵母严重超标!还能喝酸奶吗?看这4点
如果在商品名称上不知该如何判断,可以看配料表。如果排在第1位置上的是生牛乳,通常是酸奶。如果排在第1位置上的是水或者是其他的成分,通常是酸奶饮料。3、看营养成分表100g酸奶蛋白质含量应该不低于2.3克,100克酸奶饮料,蛋白质含量应该不低于1.0克。可以从蛋白质含量上判断,是不是真正的酸奶。4、...
很多人一直喝这种“假”牛奶,而且一箱箱囤!这样来辨别
从名字可以做第一道判断,看名字标有“饮品、饮料”字样的产品,通常属于含乳饮料,而非真正的牛奶,而真牛奶包装上有明显的“巴氏灭菌乳、鲜牛奶”字样。关键还是仔细观察配料表。配料表是以水开场的几乎都是饮料,而真牛奶配料表的第一个原料是生牛乳或复原乳,且配料表越短越好,上述提到的如调制乳,后面还会跟着不...
面粉、面条、大米、牛奶……这些食物怎么挑才健康?
牛奶看配料表和三个指标中国科学技术大学附属第一医院临床营养科江畅游介绍,一看配料表,配料表只有生牛乳的液体奶只有两种——鲜牛奶和纯牛奶,尽量买生牛乳在排第一位的、配料表简短的;二看营养成分表里的蛋白质、脂肪、钙的含量。挑选蛋白质含量3.0%以上的;国标脂肪含量要求,全脂牛奶约3.0%,半脱脂...
吨吨吨,活的牛奶你喝过吗?
尽管调查显示,人们当前普遍更常喝的牛奶类型仍然是常温纯牛奶,但除了常温纯牛奶之外,未成年人和年轻人爱喝冷藏酸奶,而中老年人爱喝冷藏鲜牛奶。可以发现,中国人在喝好奶的路上已经不断前进。不少以前从来不看配料表的人,如今已经学会注重饮食健康:从碳酸饮料进化到无糖茶饮,从调制乳进化到巴氏冷藏奶。