陈文鼎火爆、鹿角巷回归,珍珠奶茶卷土重来

陈文鼎在2022年8月诞生于广州市桥,彼时的门店是一家红砖复古装修风格的10平方米小店,专注做好黑糖珍珠奶茶——其黑糖珍珠采用传统工艺熬制,茶底为新鲜牛奶制作。尽管产品相对精简,但在“15元2杯”的营销策略之下,品牌得以短期内爆火。2024年2月,陈文鼎开放加盟,走出广州大本营,首站进入杭州,掀起一波排队“热潮”。...

适合秋冬喝的六种饮品,自己在家就能做,颜值高又养生。

肥姐带大家一起来了解6款在家就可以做的饮品,好喝又养生。一、红糖姜枣奶茶在寒冷的秋冬季节,一杯热腾腾的奶茶可以很好地温暖身体,而在众多的奶茶饮品中,红糖姜枣奶茶可以说是备受欢迎的一种,不仅口感独特,而且还有着很好的补血养颜的功效。食材准备:红枣+生姜+红茶+牛奶+冰糖制作方法:1.将红...

“元老级大单品”珍珠奶茶,卷土重来?

在一线城市,大部分老红糖珍珠奶茶的价格在9-14元/杯,陈文鼎的黑糖珍珠奶茶可以15元两2杯。价格便宜并不是绝对的杀手锏,但如果匹配上干净的原料,就具备了超强的杀伤力,特别是在一线城市。这波老红糖珍珠奶茶进行了原料升级,直接打出配方,比如珍珠=木薯粉·红糖。陈文鼎甚至直接在菜单上写上,“不含植脂末,不含...

珍珠奶茶“翻红”,茶饮老品类迎来新春天

如今珍珠奶茶能够重新翻红，顺应“性价比”的消费风潮是重要原因。蓝鲸新闻记者注意到，目前市场上主打珍珠奶茶的品牌，客单价大多在10-15元之间，围绕10元价格带，做性价比生意。以本轮珍珠奶茶热潮中风头正盛的两个品牌煲珠公和陈文鼎为例，煲珠公的主打产品老红糖珍珠奶茶和老红糖珍珠奶绿，按照杯型定价在9-13元不...

冬日热饮,暖身驱寒的自制红糖姜枣奶茶了解一下,暖心又暖胃

红糖姜枣奶茶制作步骤简单、易操作不用多久就能做出健康又美味的奶茶材料准备红枣、红茶、生姜、红糖、纯牛奶制作步骤将红枣用温水洗净,用牙签在红枣上戳几个小洞,装盘备用。将姜块切片放入小碗中备用。在不粘锅内倒入红枣、姜片、一小把红茶、适量红糖。

今年夏天,珍珠奶茶再度翻红!黑糖成主角,价格亲民

而茶百道在今年6月推出10元2杯的黑糖珍珠奶茶；煲珠公的主打产品老红糖珍珠奶茶和老红糖珍珠奶绿，分儿童杯、中杯和大杯三种规格，定价9-13元不等，小料统一3元/份(www.e993.com)2024年11月2日。价格较高的是使用广西水牛奶的大杯老红糖珍珠牛奶，也不过16元。鹿角巷，定价稍微高一些，招牌黑糖鹿丸奶茶系列，在15-16元一杯。两家奶茶店都...

这个夏天,珍珠奶茶再度翻红!15元2杯,黑糖成主角!

而茶百道在今年6月推出10元2杯的黑糖珍珠奶茶；煲珠公的主打产品老红糖珍珠奶茶和老红糖珍珠奶绿，分儿童杯、中杯和大杯三种规格，定价9-13元不等，小料统一3元/份。价格较高的是使用广西水牛奶的大杯老红糖珍珠牛奶，也不过16元。鹿角巷，定价稍微高一些，招牌黑糖鹿丸奶茶系列，在15-16元一杯。两家奶茶店都...

喝经典珍珠奶茶,你可以来这家

喝经典珍珠奶茶,你可以来这家徐汇区华泾镇龙湖天街新开的煲珠公·老红糖珍珠奶茶店,开业当日,2000杯免费奶茶吸引了许多热情市民前来尝鲜,让大家享受了经典珍珠奶茶的“好咪道”。煲珠公品牌主打的是老红糖珍珠奶茶,只用老红糖和木薯粉熬制珍珠,搭配纯牛奶和茶汤,微微冰爽的奶茶和现熬温热的珍珠相得益彰,一口下去...

15块两杯的珍珠奶茶翻红,凭什么?

比如,在SKU数量上,煲珠公、陈文鼎都努力做减法。翻看煲珠公的餐单可以发现,超半数的产品离不开红糖、珍珠两大原料。老红糖珍珠奶茶这一爆款也是在此基础上打造出来的。以陈文鼎为例,其单店SKU不超15款,主要围绕珍珠奶茶做搭配,再辅以奶绿、黑糖、抹茶等口味进行组合。