炖羊肉汤,不要用料太复杂!记住只用“3样料”,炖好后肉香汤鲜

6、炖到羊肉熟了,去掉葱段,放入山药、胡萝卜,继续炖二十分钟。7、炖好后,将汤盛出,加入盐、白胡椒粉调味,再撒点葱花、香菜碎,就可以食用了。炖羊肉汤,注意以下几点:一、炖羊肉汤,不要放太多料,只放姜片、葱段、白芷这三样就够了,可以起到去腥、提香的作用。二、炖煮之前,除了焯水,还要浸泡,经过这...

美食厨房丨枸杞山药羊肉汤

可以抵御夏季的潮湿和疲劳今天小嘉教大家做一道温补不燥的羊肉汤准备食材羊肋排750克、山药250克、枸杞子10克、葱姜适量、盐、胡椒粉制作步骤1.羊肋排洗去血水,冷水下锅,加葱姜焯水去腥、撇去浮沫捞出羊肋排。2.羊肋排放入热水中,加葱段、白胡椒粉开盖煮沸15分钟去除膻味。3.加盖焖煮1小时后,加...

“补血冠军”居然是它!建议隔天换着吃,润肺补血,吃出好气色

1、首先,将山药的外皮去掉,然后切成均匀的小块。接着,在清水中加入少许白醋,将山药块放入其中浸泡片刻,这样不仅可以防止山药变色,还能增添一丝清新的口感。2、将山药从醋水中捞出,用厨房纸巾轻轻吸干水分。然后,将锅烧热,倒入适量的食用油,待油温适宜时,将山药块放入锅中,用中小火慢慢煎至熟透。当山药表面呈现...

三九天冷到瑟瑟发抖,来碗热乎乎的羊肉汤,助你暖身又强健

做法很简单,将500克山药提前蒸好、100克栗子提前煮熟,然后将它们和1000ml纯净水、适量的冰糖,一起放入料理机,选择“果蔬模式”,即可获得一壶甘甜可口、养脾健胃的山药栗子饮。专家提醒:山药栗子饮升糖指数高,不适合糖尿病患者。2、山药芙蓉汤山药芙蓉汤用到了白色的山药、黑色的香菇、橙红色的萝卜、绿色的香菜...

自贡:千人同品一锅羊肉汤

羊肉汤美食节现场记者宋姿熠摄一大早,现场就支起了灶台,师傅们开始熬制羊肉汤,并加入当归、黄芪、山药、枸杞、红枣等中药材,在小火慢炖中,锅里羊肉汤上下翻滚、香气四溢。中午时分,参加活动的群众纷纷落座,共同品尝着这地道的“永安味道”,在热闹温馨的氛围下提前过冬至。

【梁艳彬】九九“重阳节”:推荐8款适合老年人的药膳!

砂锅内加入羊肉、当归、生姜,加水没过羊肉,武火煮沸后去浮沫,文火炖1.5-2个小时至羊肉熟烂,出锅前加少许盐、味精、老酒调味(www.e993.com)2024年11月13日。食用方法每周2-3次,佐餐适量食用,饮汤食肉。(三)邪实外感风寒邪气者:以恶寒、发热、无汗、头痛、四肢酸痛、鼻塞声重、流清涕、咳嗽、痰多清稀等为常见表现。可予以生姜、...

“立冬一碗汤,不用医生帮”,今日立冬,牢记三宜和三忌,全家过冬不...

萝卜羊肉汤立冬时节,萝卜水分特别足,脆嫩好吃。羊肉也是肉质细嫩,脂肪和胆固醇含量都不高。把羊肉切大块,洗净后汆水捞出;白萝卜洗净切块;所有材料放入汤煲内。武火烧开后,转文火再煲1个小时左右即可。出锅时加适量盐、白胡椒粉调味。这道汤不腻不燥,能补肾益气,祛寒开胃健脾。

秋日养生秘籍:解锁药膳进补的神奇魅力,让健康与美味同行

5.煮:将中药与食物放在锅内,加入水和调料,置武火上烧沸,用文火煮。三、药膳进补优选当归生姜羊肉汤食方来源《金匮要略》功效主治温中补虚,祛寒止痛。食方组成羊肉650克,当归、生姜片各20克,盐6克,料酒15克,酱油3克,味精5克。

“蛋白补得好,健康跑不了”,八样优质蛋白食物要多吃,增强免疫|...

4、再次起锅烧油,油热后放入红椒翻炒一会儿,炒至断生后放入牛肉和海鲜菇翻炒均匀,加入生抽、蚝油调味,翻炒均匀炒至入味,最后放入葱段翻炒几下即可出锅装盘开吃。二、白萝卜羊肉汤准备食材:白萝卜,羊肉,姜片,红枣,葱花。做法步骤:1、羊肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉上边的浮...

蛋白质是生命的基础,冬天多吃这八道菜,补蛋白强体质,健康过冬

一、乌鸡山药汤准备食材:乌鸡,山药,黄芪,红枣,枸杞子,姜片。做法步骤:1、乌鸡清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将乌鸡捞起来控干水分备用。山药削掉外皮,洗净后斜切成小块。2、将乌鸡、山药、黄芪、去核红枣、姜片都放入炖盅,加入适量的清水,盖上盖子隔水炖煮一个小时。