为什么日本人也爱吃米饭,血糖却控制得比我国人好?原因在这
米饭的GI值是83.2,属于一种高GI食物,米饭中的淀粉摄入人体后消化后会快速转化成葡萄糖,从而导致血糖上升。馒头的GI值是88.1,同样属于一种高GI食物,制作馒头的过程中面粉中的淀粉会部分分解,馒头摄入人体后会导致血糖快速升高。面食的GI值是81.6,也是高GI食物,面食摄入人体后里面的碳水化合物会快速转化为葡萄糖,...
长期吃冷的米饭,不仅能降低血糖,还有养胃的作用?医生说出实话
对于血糖高的人来说,最主要的是要控制主食,将主食做到粗细均衡,在煮饭的时候可以将杂粮和白米饭一起蒸煮。因为粗粮当中的营养物质是比较多的,保留了绝大部分的营养,对身体更加的健康,也有利于平稳血糖的值。而我们可选择的粗粮有很多种,比如黑米还有燕麦以及红豆,这些都属于粗粮的类型。在制作的过程当中保留美味...
糖尿病人吃哪些主食,不容易升血糖?介绍4样,健康吃
主食在日常饮食中对糖尿病患者的血糖影响最大,主食含有较高的碳水化合物和糖分,能为身体提供热量,特别是碳水化合物提供身体每日热量的50%-60%,糖尿病患者每天必须摄入主食,一些主食糖尿病患者是可以吃的,不会引起血糖升高。查看大图1、加入杂粮的高纤维米饭糖尿病患者每天吃的米饭里,可以适量加入玉米,小米这类...
藏不住了!这个谷物降血脂、降血糖,尤其适合中老年人吃!
高血糖人群:青稞中的β-葡聚糖可以调节血糖,对于高血糖患者来说是理想的主食选择。减肥人群:青稞富含膳食纤维,饱腹感强,热量相对较低,适合减肥人士食用。心血管疾病患者:β-葡聚糖能够降低胆固醇,对心血管健康有益。肠胃功能不佳者:膳食纤维有助于改善肠道功能,缓解便秘等问题。糖尿病患者:青稞有助于稳定...
控糖不能吃米饭?这些“升糖大户”更应注意!
例如:吃糯米饭比吃白米饭后血糖上升更多,是因为糯米与白米淀粉组成不一样,糯米被分解的速度更快,所以血糖上升速度也更快;糙米饭较白米饭血糖上升得小,因为糙米饭含较多的纤维;吃稀饭较吃白米饭后血糖高,是因为烹煮的时间更久,进食后肠内分解消化变快,血糖上升的速度就会加快等。
糖尿病友防餐后血糖高:用这些食物代替米饭或馒头, 照着吃吃血稳
在饮食的舞台上,我们常常耳闻某些佳肴“升糖如飞”,实则是指它们拥有着高昂的GI值标签(www.e993.com)2024年10月23日。这数字,犹如赛跑中的计时器,数值愈大,则预示着食物在体内转化为血糖的旅程愈发迅捷且高效,仿佛一场无声的马拉松,却以糖分的飙升为终点。以糙米与白米饭这对谷物界的“孪生兄弟”为例,尽管它们共享着相似的碳水化合物血脉,...
一种被严重忽视的优秀食材!蛋白含量比鸡蛋还高,跟米饭一起蒸就能吃
按南北划分的话,我国居民在主食摄入上区别很大,北方人嗜面,南方人嗜大米。不过,有一个共同特点是主食比较单一,很多人粗杂粮吃得比较少。精细主食吃太多且单一,容易出现能量过剩,维生素、矿物质缺乏,进而可增加患糖尿病、高血压、脂肪肝等多种慢性疾病的发生风险,所以,大家要有意识地让主食更丰富多彩一些。
蒸米饭时只需一个改变,就能帮你平稳控血糖!
血糖生成指数是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标,数值越高越不利于控血糖。我们平时吃的大米饭血糖生成指数较高,普遍在71~90不等,属于高血糖生成指数食物。所以控糖大米的出现,着实让有控血糖需求的小伙伴们惊喜不已。既能满足大口吃米的需求,又不至于餐后血糖飙升,简直让人兴奋。
1 个蒸米饭时的小改变,就能帮全家平稳血脂、血糖!快收藏
我们平时吃的大米饭GI值较高,普遍在71~90不等,属于高GI食物。[1]所以控糖大米的出现,着实让有控血糖需求的小伙伴们惊喜不已。既能满足大口吃米的需求,又不至于餐后血糖飙升,简直让人兴奋。图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷大米的主要成分是淀粉,淀粉是个比较庞大的家族,分为三类:[2]...
吃米饭不健康?医生提醒:蒸米饭时这样做,能让血糖、血脂更平稳
米饭,作为亚洲大部分国家的主食,是许多家庭日常饮食中必不可少的。但是,白米饭的高血糖指数(GI值)可能是导致许多人血糖波动的主要原因。血糖指数是描述食物引起血糖上升的速度和幅度的指标,白米饭的GI值相对较高,这意味着吃了白米饭后,血糖会迅速上升。