每8只大闸蟹就有1只来自这个地方,却依然要给阳澄湖提供洗澡蟹?不...

兴化当地一位不愿透露姓名的大闸蟹经销商告诉记者,今年国庆期间市场销售偏冷的原因之一,就是此类电商拿货数量大幅缩减:“9月底阳澄湖开捕的时候相关新闻已经铺天盖地,人人都知道阳澄湖的大闸蟹要到10月中下旬才会大规模上市,打算蹭一下阳澄湖热度的卖家自然也就不敢在国庆期间下单备货了。”如何走出阳澄湖的影子,关键...

热闻|节后大闸蟹价格大跳水,从120元跌到60元!估计还要跌?

在生鲜商超里，鲜活清水大闸蟹、太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹等品种也纷纷上架了。据报道，某门店工作人员告诉记者，该商超的杭州区域在国庆假期前夕上架了阳澄湖大闸蟹。不过，目前阳澄湖大闸蟹在售的是母蟹，公蟹还要等一等，预计要在10月中旬以后。“国庆这两天在某线上平台买了几只大闸蟹来过嘴瘾，结果发现母蟹的黄很...

从80元一只跌至40元一只,今年一直被唱衰的大闸蟹,终于要衰了?

其实就是一个原因，大闸蟹必须吃活的。因为死螃蟹不能吃，必须是鲜活的大闸蟹才能吃。在当前的商品化时代，只要是“鲜的”“活的”基本上没有价格很低的。消费中的“运输成本、保鲜成本、损耗成本”等都是占比非常大的。如果有一天，大闸蟹真的卖不动了，迎来得可能不是价格大跌，而是价格大涨。原因就是，消费的...

口水直流!吃大闸蟹的时节,来了!

9月21日,苏州市相城区阳澄湖大闸蟹养殖基地内,技术熟练的工人正在给螃蟹称重。中新社记者泱波摄在阳澄湖镇的大闸蟹配载中心,工作人员正在忙而有序地包装阳澄湖大闸蟹,准备发往全国各地。捆扎也是一件技术活。今年国庆节和中秋节“喜相逢”,目前正值大螃蟹销售旺季。绑蟹工个个“忙开了花”,常常要加班加点工作,...

实探“阳澄湖大闸蟹正式开捕”:商户称今年螃蟹成熟较晚,蟹价或和...

9月25日上午,2024苏州阳澄湖大闸蟹开捕推介活动在江苏苏州相城区阳澄湖镇举行,这标志着今年的阳澄湖大闸蟹正式开捕。阳澄湖围网养殖区有蟹农正在捕蟹25日,极目新闻记者来到苏州市相城区阳澄湖镇清水村新蟹王交易市场,没有见到火热的交易盛况。商户们解释称,当天是开湖第一天,但按照螃蟹的习性,蟹农通常在夜间捕螃蟹...

国庆自驾活动 | 苏州,自驾阳澄湖,深入湖区品正宗大闸蟹!

不同于塘养死水,阳澄湖湖水清澄透澈,且为活水(www.e993.com)2024年11月10日。不仅适宜大闸蟹栖息,还吸引了大量饵料生物。与塘蟹相比,湖蟹简直是皇帝待遇,阳澄湖底质也与普通河湖不同,底下全是硬泥,蟹身不易沾泥,没有难闻的土腥味,吃起来回甜很明显。小提示:从美人腿的脚踝处开始一直到腿肚子,全是售卖大闸蟹的商家和大大小小的饭店,但...

新江苏观察︱记者实探!今年大闸蟹为何晚熟、价高、量少?何时便宜?

9月25日,阳澄湖大闸蟹正式开捕,大闸蟹市场随之开启一场“没有硝烟的战争”。目前市面上的大闸蟹价格、产量、品质如何?“缺席”了中秋的大闸蟹何时才能大规模上市?养殖户、批发商怎样应对市场变化?未来如何做足蟹文章,拉长蟹经济?连日来,记者走访多家农贸市场、水产店、螃蟹养殖户进行调查。

大闸蟹、田螺鲜美来袭,鸡蛋、秋菜等秋分美食共庆佳节

“秋风起,蟹脚痒”,秋分时节的大闸蟹无疑是餐桌上的明星。此时的蟹黄饱满、蟹肉鲜嫩,无论是清蒸还是红烧,都能让人大快朵颐。不过,值得注意的是,今年的大闸蟹来得有些迟,据行业人士分析,今年受气候影响,加上中秋较往年稍早,目前南方部分地区的大闸蟹成熟度不够,尤其是阳澄湖大闸蟹,要等到9月25日开捕上市后才能吃...

阳澄湖开捕!首批开湖蟹正由京东快递全力“护送”,最快今晚到

中国江苏网讯随着天气渐凉,秋季顶流时鲜——阳澄湖大闸蟹终于迎来丰收时刻。9月25日,中国苏州阳澄湖大闸蟹开捕节如期举行,随着第一网成功捕捞,被誉为“蟹中之王”的阳澄湖大闸蟹也将即将“登陆”千家万户的餐桌。随着大闸蟹的开捕,从爷爷辈开始养蟹的阳澄湖蟹商朱海青一家,也迎来了丰收的时节。今天上午,他早早来...

大闸蟹走俏节日市场,今年价格怎么样?

在阳澄湖大闸蟹围网养殖水域,蟹农正忙活着大闸蟹开捕前的各项准备工作。由于气候原因,今年阳澄湖大闸蟹成熟相对较晚,记者从苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会了解到,今年阳澄湖大闸蟹将于9月25日开捕上市。虽然缺席了今年的中秋节,但不少消费者选择购买蟹券,提前预订这份美味。