“王浆酸”或将开启中国美妆的黄金时代

蜂王浆的主要成分是蛋白质、氨基酸、维生素、有机酸、无机盐、糖类、磷酸化合物、酶类。其中最重要的成分则是王浆酸，是蜂王浆中特有的一种不饱和脂肪酸。在自然界中只有蜂王浆中才含有王浆酸，而蜂王浆的许多特性，如气味、pH值等都跟这种物质有关，同时其具有抗菌消炎作用也与王浆酸有关。3300年前，埃及艳后奥...

除了酸 甜咸苦鲜,还有第六种味道?

食盐可溶于水,它在溶解后释放的钠离子会刺激咸味受体,产生咸的感觉。食盐还为人体提供了重要的钠元素,它是维持身体稳态的重要元素,我们一直提到的神经信号,就是由钠离子和钾离子进出神经细胞形成的。鲜味又称为肉味、甘味,这是一种独特的味道,由氨基酸(如谷氨酸)或核苷酸(如肌苷酸和鸟苷酸)产生。这些物质能够激...

叶片飞舞 真美 果子慎吃 有毒

此外,银杏果的有毒成分易溶于水,加热后毒性减轻,食用前可用清水浸泡1小时以上,再加热煮熟,以提高食用银杏果的安全性。在加热时,可以放入柠檬酸,使有毒物质挥发,也可以放在明矾的水溶液中煮沸使其溶解破坏。多次煮沸和浸泡的银杏果,大多数有毒物质会被溶解或降低。需要注意的是,尽管将银杏果加热后可以降低毒性或...

200个肥料基础知识,学会了你就是专家!|磷肥|钾肥|微肥|有机肥|...

如磷矿粉、骨粉和磷质海鸟粪等,只溶于强酸,不溶于水。12常用的磷肥品种特性如何?(1)水溶性磷肥适合于各种土壤、各种作物,但最好用于中性和石灰性土壤。其中磷酸铵是氮磷二元复合肥料,且磷含量高,为氮的3～4倍,在施用时,除豆科作物外,大多数作物直接施用必须配施氮肥,调整氮、磷比例,否则,会造成浪费或...

专家详解吃水果与喝果汁到底哪个好

水果里的主要健康成分,包括果胶、纤维素、抗氧化的多酚类物质、钾元素、钙元素、维生素C、胡萝卜素、花青素、有机酸等。这些成分当中,大部分果胶和所有纤维素是不溶于水的,它们会给水果带来耐嚼的口感。易溶于水的成分,如糖、钾元素、花青素会跑到果汁里,而不溶性的纤维和钙、铁等不溶性元素是不会进去的,除非...

【地理素养】“圩(wéi)”和“垸(yuàn)”有何不同?史上最牛...

①土壤酸碱性产生原因:土壤之所以有酸碱性,主要是土壤中存在酸碱物质(www.e993.com)2024年11月7日。H+来源主要是土壤胶体上吸附的H+和Al+3;其次是二氧化碳溶于水形成碳酸解离的结果:H2CO3=H++HCO3ˉ,HCO3ˉ=H++CO3ˉ除此之外,还有有机质转化过程中,分解产生的有机酸(丁酸、草酸、柠檬酸等)、岩石风化过程中,化学变化(如含硫矿物氧化...

茶叶的主要成分、加工和贮存

人体所需的8种氨基酸（苯丙氨酸、色氨酸、蛋氨酸、赖氨酸、苏氨酸、缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸）茶叶中都有。茶叶中的蛋白质绝大部分不溶于水，而氨基酸极易溶于水，茶叶的香气和鲜味来自于溶于水的氨基酸。需要说明的是，蛋白质遇到茶多酚，会产生很难溶解的鞣酸蛋白，对人体不利。⒋生物碱：约占茶叶干重的5%...

山楂好吃 莫太贪嘴

张兰天提醒，山楂的有机酸对牙齿和胃部刺激较大，特别是空腹时，胃酸较多，在胃酸作用下，这些成分会和蛋白质结合成鞣酸蛋白复合物，鞣酸蛋白复合物很难溶于水，沉积在胃内后，就会和山楂果胶及植物纤维等凝结成块，而后在消化道中像滚雪球一样越滚越大，最终形成植物性结石。这种结石多发于胃，偶尔也会在肠道中...

肥皂的生产和使用|甘油|溶液|洗涤剂|洗衣粉_网易订阅

有机酸要有洗涤本领必须含有9个碳以上的长链,而且洗涤本领随着碳链的增长而增强。然而,分子含18个碳以上的肥皂是不溶于水的,即使在热水中也不溶解。油酸(恰好含18个碳)是十分好的洗涤剂,因为它的顺式双链在第九和第十个碳原子之间,即在分子的正中间。

清洗自来水管使用的柠檬酸是什么东西?

柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业,食品业,化妆业等具有极多的用途。