“吃河豚不合法”或成历史 三部委拟有条件解禁食用河豚

1990年原卫生部发布了《水产品卫生管理办法》,其中明确规定“河豚鱼有剧毒,不得流入市场。”这一规定影响了整个河豚鱼产业二十余年。河豚古名“鱼规”,俗名吹肚鱼,含剧毒,盛产于清明前后,历来为“长江四鲜”之首。河豚之肥美,有口皆碑,苏东坡用“值得一死”来形容品尝后的感受。江苏省餐饮行业协会河豚专业委员...

转发注意!除了蓝环章鱼,这些“毒食”也别吃

一般情况下中毒人员首先会出现嘴唇和舌头麻痹,接着是运动神经麻痹,然后是末梢血管扩张,血压下降,出现呼吸困难,最后随着意识慢慢消失,呼吸中枢被完全麻痹直至死亡。微博截图目前对于河豚中毒没有特效药物。国家市场监管总局明令禁止食品经营者经营和销售活体河豚鱼、河豚整鱼及无合法资质的河豚鱼制品。需要注意的是,河豚...

26年河豚“禁食令”有条件放开,两种河豚可以摆上家庭餐桌

“告诉老百姓哪些河豚鱼可以放心地吃,才能有效杜绝河豚鱼中毒现象。”中洋集团董事长钱晓明认为,此次有条件放开政策改变了以往“只堵不疏”的做法,老百姓不用再自己偷偷地搞河豚鱼去吃。江苏中洋生态鱼类有限公司总经理刘大勇说,此次有限开禁政策可以说是个“双保险”政策。源头上,人工养殖的河豚鱼其实已经无毒了,...

吃了自己煮的河豚鱼中毒了?上海这个急诊室近日收到一病例,人工...

但其鱼卵、肝脏毒性仍较强,因此食用养殖的河豚尤其是食用了其内脏仍有中毒的风险。如果当时王先生食用的是野生河豚,那后果简直不堪设想!河豚毒素目前无特效解毒药,临床上主要是对症治疗为主。所以,如果在进食河豚后出现不适,需立即进行催吐自救,并及时到医院就诊。到达医院应详细告知医生河豚进食史,以便医生及时开展...

男子吃河豚中毒,医生提醒:河豚虽美味,食用需谨慎

为什么吃了人工养殖的河豚,也会出现中毒的表现?医生介绍,人工养殖的河豚,由于食物链改变,其毒性会减弱,比野生的低几十倍,属于低毒。但其鱼卵、肝脏毒性仍较强,因此食用养殖的河豚尤其食用了其内脏仍有中毒的风险。如果当时王先生食用的是野生河豚,后果不堪设想。

所谓“巴鱼”也是河豚的一种不能吃

本报讯昨天,浙江省食品安全委员会办公室发布预警,提醒大家河豚鱼有剧毒,珍惜生命不要吃河豚(www.e993.com)2024年11月21日。预警内容为——浙江省食品安全办接到一起因购买河豚鱼干而导致中毒的事件报告。春季是河豚鱼产卵季节,此时河豚鱼的毒性最强,也是河豚鱼中毒事件的高发期。河豚鱼是一种味道鲜美但有剧毒的鱼类,一般食用20分钟后可出现口...

重庆餐馆出售河鲀被罚,一条鱼就能毒死30人,吃河豚中毒怎么办

食用烹饪不当的河鲀会导致怎样的后果呢?河鲀,是鲀形目-鲀科鱼类的俗称,鲀科下有超过120种成员,几乎所有的鲀科成员都有毒。在我国,常见的河鲀主要有红鳍东方鲀(Takifugurubripes)和暗纹东方鲀(Takifuguobscurus),从新闻图片来看,此次发现的河鲀是暗纹东方鲀。暗纹东方鲀分布于我国东部、南部海域,朝鲜,韩国和...

这道河鲜是建德人的“心头好”!近期有人吃它中毒了

一旦发生中毒,意识清楚者应立即催吐排出胃中残余的毒素,减少吸收。同时拨打120,尽快送往医院进行抢救和治疗,医生会根据中毒症状和严重程度采取相应的治疗措施。这些情况请注意>>>其实不仅吃溪石斑鱼,日常生活中吃下面这些,也要特别当心:一、河豚——河鲀毒素...

男子3天连吃5顿河豚,事后索要10倍赔偿,网友:处理结果大快人心

河豚带有肉刺的鱼皮丰腴鲜美，入口即化，野生河豚香味扑鼻，鲜美无比，因此河豚也与鲥鱼、刀鱼并称为“长江三鲜”！但是其肝脏、鱼子、血液却含有剧毒，几乎年年都有人因为误食河豚而丧命！近日，网络上一则关于吃河豚的事件闹的沸沸扬扬，事情的经过是这样的，在2024年4月的时候，无锡男子冯某，在泰兴市内短短3...

近期高发!3人吃这鱼中毒!紧急提醒:不购买、不食用

河豚一年四季均可导致中毒,因每年2-5月为河豚卵巢发育期,毒性较强,肝脏在春季产卵期毒性也最强,所以春季河豚最肥美的时候,正是河豚中毒事件的高发期。河豚引起的食物中毒曾发生多起我们一起来看几个案例此前案例2022年1月宁波男子吃了一餐河豚鱼...