云南省茶叶流通协会:促进云茶健康发展
多年来,云南省茶叶流通协会紧跟国家标准化改革步伐,成立标准化办公室,先后发布了《晒青茶(大叶种)》《凤庆红茶》《云南大叶种白茶》《茶叶质量安全追溯平台建设标准》等近30项团体标准,覆盖茶叶种植、加工、包装、流通全过程的全产业链,积极推动云茶标准化建设,不断提升云茶质量安全水平,增强云茶市场竞争能力。云南...
“村跑”探农遗之福建篇|福鼎白茶文化系统
福建省福鼎市是中国白茶发源地和核心产区,也是唯一由国家部委授予的“中国白茶之乡”,素有“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”之美誉。唐代陆羽《茶经》记载:“永嘉县东三百里有白茶山”,据陈椽、张天福等茶业专家考证,白茶山就是福鼎太姥山。这里三面环山一面临海,地处中国白茶黄金带之首。茶学国家重点学科第一任...
白茶哪个牌子好?福鼎白茶、云南白茶怎么选?白茶种类、产地介绍
近几年云南白茶也慢慢开始流行,一般以云南大叶种为原料,产品被称为“月光白”。三、白茶的茶树品种福鼎一般是福鼎大白茶(华茶1号)、福鼎大毫茶(华茶2号),属于早生种,特点是芽头肥壮,口感鲜爽。政和一般是福安大白茶(华茶3号)、政和大白茶(华茶5号),属于晚生种,特点是口感较为醇厚。四、白茶的年份...
云南大白茶是什么茶类?属于哪种茶种?
云南大白茶是中国茶叶的主要一种,属于白茶类茶叶。云南大白茶以云南省为产地,是云南白叶种茶树的发酵***之一。云南大白茶的产自******比较独特,首先是采摘时机的景谷选择,一般选择在嫩茶芽刚长出的海拔时候采摘,这样可以保证茶叶的良种口感更加爽。采摘后的米的茶叶会经过晒青和干燥的有的过程,然后再...
【下关沱茶】老树白毫银针·八年陈白茶|芽尖绒毫似雪,毫香、嫩香...
老树白毫银针优选勐库大雪山、邦东大雪山等高海拔老树茶区云南大叶种明前晒青白毫,经海拔2000米以上、纯净清新的大理高原仓陈化8年后精心制成,具有明显而独特的松子香韵。世界茶树起源中心——勐库大雪山生长在世界茶树起源中心的勐库大雪山,最高海拔3200多米,是珍贵的茶树自然遗产和茶种的活基因库,是北回归线上的...
万字长文,一篇读懂什么是白茶,建议收藏!
关于“白茶工艺”的起源问题,有很多种说法,接受度比较高的一种便是白茶起源于上古时期,也是我国古代先民最先发明的茶类,比绿茶更早(www.e993.com)2024年10月20日。因为白茶工艺最简单,将鲜叶采集之后晒干收藏,便成为最原始的“茶”,即今天所言的“白茶”。而绿茶则是在白茶的基础上,增加了杀青和揉捻等工艺,可以看作是一种进化,这个...
普洱景谷荣获“中国大叶白茶县”称号
景谷县素有“茶祖之源”的美称,距今3540万年的宽叶木兰化石在这里出土,大白茶在这里起源、繁衍,并以“贡”闻名。目前,景谷县全县有大白茶20余万亩,年产量1.13万吨,综合产值达44.86亿元,大白茶产业开发优势明显,发展潜力巨大。近年来,景谷县委、县政府深入践行“绿水青山就是金山银山”的理念,持续把生态优势、资源...
贡眉白茶是什么茶?降脂减肥真不错!
一、贡眉白茶的起源贡眉白茶的起源可以追溯到唐朝时期。据传,唐太宗李世民十分喜爱饮用茶叶,他曾派遣使臣到全国各地寻找优质茶叶。在一次偶然的机会下,使臣发现了福鼎地区的白茶,并将其带回宫中献给唐太宗。唐太宗品尝后大为赞赏,遂将这款茶叶定为贡品,每年进贡给朝廷。从此,福鼎白茶名声大噪,成为宫廷御用珍品。贡眉...
新研究+1,为什么我劝你今年多喝茶水?_腾讯新闻
云南普洱市作为普洱茶的起源地之一,拥有完整的古木兰化石和茶树的垂直演化系统,被誉为“世界茶源”[1]。2012年8月,“云南普洱古茶园与茶文化系统”被联合国粮农组织授予“全球重要农业文化遗产(GIAHS)保护试点”,2013年5月,“普洱古茶园与茶文化系统”荣膺中国首批重要农业文化遗产。而其核心区之一,就是宁洱县...
看摄影展,品“甜到心底的茶”!
云南景谷是无量山系一块美丽富饶的绿色生态宝地,素有“无量宝地·千景之谷”的美称。境内群山巍峨,绿色生态,空气洁净,阳光普照,润雨丰沛,江河迂回蜿蜒,山脉峡谷相间分布,山间平坝星罗棋布,人与自然和谐共生,是不可多得的“高海拔、低纬度、多云雾、无污染”的产茶区域,景谷大白茶在这里起源、繁衍、蓬勃生长。不可...