踏上郁山苕粉致富路,一起体验舌尖上的非遗吧!
郁山晶丝苕粉是彭水当地劳动人民的智慧结晶。葛先萍详尽生动地介绍了苕粉的起源、创业经历、面临的困难以及始终坚守的食品安全标准。实践团成员在她深情的往事追忆中,深刻地体会到一名普通商户20多年的坚守与努力,同时感受到了乡村振兴路上所需要的一种坚强与不屈的精神。在此次活动中,大家不仅感受到了非遗文化的独特...
吃货的天堂!黄石美食终极攻略
一下是具体介绍:1.**太子豆腐**-**历史背景**:太子豆腐有着1700多年的制作历史,曾是古代宫廷贡品,因其起源于湖北黄石太子镇而得名。-**独特风味**:太子豆腐鲜嫩可口、风味独特,完美结合了老豆腐的坚韧和嫩豆腐的细腻,呈现出别具一格的口感。2.**糯米鸡**-**传统食谱**:糯米...
武汉人,最喜欢吃的12道菜,你都吃过哪些?
湖北美食经典之一,即是泡菜苕粉肉丝。将湖北特色的酸辣泡菜与细嫩肉丝、红薯粉丝相融,酸辣中不失柔和,香气浓烈中带着温柔。这道美食备受喜爱,无论何时皆是美味的下饭佳品。或许这道菜并非源自湖北,但在湖北的餐饮文化中,它早已深受欢迎,成为了湖北味道的标志之一。这道菜名就透露出了湖北的风味。苕(音sháo...
红苕半年粮,海椒当衣裳,泸州打古镇手工苕粉起源考
关于打古镇手工苕粉制作,据说共十二道工序:山泉水清洗红苕表面泥沙至净,垛刀切苕成小块,石磨成浆,麻布泉水过滤两次;吸干淀粉中水份;淀粉打欠;熟欠与生淀粉合一揉合;铁锅沸水100℃;木漏瓢将揉好淀粉团拍打,粉入沸水中定型;长筷捞起进入清凉水中,捞起竹竿上晾晒24小时;人工将粉梳理分开;按长短、粗细包装(干燥、恒...
...豆干、茶店牛肉、羊肉大面、炕洋芋、肉沫合渣、苕粉粑粑、扣肉…
恩施一地美食:腊猪蹄、腊香肠、五香豆干、茶店牛肉、羊肉大面、炕洋芋、肉沫合渣、苕粉粑粑、扣肉…,牛肉,腊肉,羊肉,豆干,洋芋,香肠
第五届中国·重庆绿色发展实践论坛将在武隆举行
▲武隆苕粉▲武隆山羊▲高山番茄▲羊角豆干▲仙女红茶9月3日,主题为“推动绿色产业发展,共促绿色消费未来”2023第五届中国·重庆绿色发展实践论坛,将在武隆举行(www.e993.com)2024年10月22日。截至今年,中国·重庆绿色发展实践论坛已在武隆连续举办了5届。连年举办的论坛,让武隆“两山”转化取得了新的成效,初步构建起了绿色产业发展体系,...
遇见开远 特色美食,吃过10样算你勉强及格
色泽晶莹剔透,味道滑软入口,令人口舌生津,食之回味无穷的凉苕粉,你吃过吗?17菊花米线菊花米线已经成了开远的一个符号,也是身处异乡开远人的一份情结,无论你身在何方,提到米线便会勾起心底的乡愁,鹌鹑蛋、肉片、菊花、豌豆坨、鸡肉块等配料依次倒入香浓汤中,最后放米线,稍作搅拌,香气四溢~...
湖北咸宁五大美食小吃,个个极具当地特色,吃过3样以上算合格
它的主要食材为五花肉和瘦肉,加上金酱、豆腐、米花、苕粉等。其主要做法为先将五花肉和瘦肉焯水至七八成熟,然后捞出切条,在与金酱一起回锅上色;将豆腐与苕粉、米花搅拌均匀之后搓成丸子下入油锅中炸熟,炸好之后与肉一同放入到大碗中摆成塔字型,然后放入蒸锅蒸熟即可。其成品十分的好吃,一定都不腻,如果您到咸宁...
李子柒发布“最后一个视频”,遭数万韩国网友围攻辱骂,中国网友:可笑
可以从秦汉的一直拍到明朝的,天天换着花样穿。最好还能穿着做泡菜,从四川泡菜做到东北泡菜,做完了还不直接吃,全部用作配料,天天换着花样做酸菜鱼、酸菜炖豆腐、泡菜苕粉肉丝……因为我们的自信,不用抢也不靠吵,就是有底气!图片来源/网络责任编辑/夏冰雹编辑/jojo...
山西省阳泉市市场监督管理局:186批次食品抽检全部合格
德州市旌阳区欢建苕粉厂四川省德阳市旌阳区孝感镇红伏村10、11组(原砖厂)平定县太阳城商贸有限公司山西平定县太阳城商贸有限公司240g/袋2020-09-18淀粉及淀粉制品2020年第12期2020.12.7阳泉/省转移SC20140300164830131140平定县太阳城商贸有限公司阳泉平定县府新街(东升市场西)平定县太阳城商贸...