吃西红柿炖螃蟹等于吃砒霜?专家:有相克之说

在这方面,程谦伟的观点和蒋志雄一致,他从临床实验的角度称,食物之间由于酸碱性的不同,在一定温度、时间和浓度作用下会产生化学反应,但绝大多数“食物相克”会导致人中毒乃至死亡的传言,实际上是“以讹传讹”。蒋志雄分析说,这种类似传言,很可能是在科学技术不发达和缺乏可靠研究方法的远古时代流传下来的,并不能保证...

每一口都蕴含着时间的故事!保鲜食物的油封技法远古就有

#每一口都蕴含着时间的故事#!#保鲜食物的油封技法远古就有#通过油脂隔绝空气和水分来保鲜食物的技法,早在远古时代就已存在。中国云南的“油鸡枞”,以及法国西南部加斯科涅地区的“油封鸭”都是油封技法的典型代表!法国新锐厨王克里斯托弗·里乌在《#巅峰食刻#——中法厨王竞技》中,将鸭腿在鸭油中低温长时间慢...

大多人不懂得“蟑螂”怕的是啥:教你屋里放个“它”,蟑螂“跑光”了

三、食物来源丰富蟑螂是杂食性昆虫，几乎可以吃任何有机物。家庭中的食物来源丰富是蟑螂滋生的重要原因之一。食物残渣、未密封的食品、垃圾桶中的剩菜剩饭等都是蟑螂喜爱的食物。当食物容易获取时，它们就会迅速繁殖并寻找新的栖息地。蟑螂的“高层分布点”1.顶层：棕带蟑螂偏爱干燥的环境，常在上层的卧室和客厅中...

“爹”和“爸”有何区别?把两字拆开才明白,怪不得古人称父亲为爹爹!

因为在远古时代,对于以家庭为单位的个体来说,父亲作用是非常明显的,食物的来源,安全问题等等,都要依赖于强壮的父亲。所以,出于本能驱使,生存需要,子女们往往都要去“巴结”父亲,以求得更多的食物与庇护,再加上相对于“父”,“爸”的读音要简单许多,对于刚出生不久,只会“咿、呀、啊、吧”几个读音的婴儿来说,...

《你是你吃出来的》怎么吃才健康?早餐蔬菜、水果和坚果都要有

在远古时代,人类从自然界摄取的食物有7000多种。在旧石器时代向新石器时代转化时期,人类进化最快。当时的饮食结构是植物类食物占65%左右,主要是水果、蔬菜、豆类和蜂蜜;动物类食物占35%左右,主要是肉类、蛋类、鱼和虾贝类。这样的饮食结构堪称完美。但是随着农牧业和工业加工食品的出现,人们常吃的食物只有500多种,...

真正阻止你变瘦的,可能是大脑里的这个小东西

图片来源:站酷海洛管它开心还是不开心,食物雷达敏感的人,真的都能想到吃:加班累了应该吃个火锅;和另一半吵架必须来一桶炸鸡;今天天气太好得配一杯奶茶;食物和解压、快乐那必须是强绑定的cp关系啊(www.e993.com)2024年11月8日。而且食物雷达更敏感的人,对于「吃饱」的反应往往更迟钝。

癌患多食这个“紫色叶子”,它全身都是宝!

中医学自古就有“药食同源”的理论。在远古时代,人们为了生存,只是以采集野果和狩猎为生。随着食物资源的丰富化,饮食保健的作用逐渐被发现。人们在寻觅食物的过程中发现了食物的性味和功效,认识到某些食物即可食用又可药用,乃至把某些养生治病和副作用比较强的食物,从人类食物中分列出来,成为专门防治疾病用的“药物...

极寒之地吃什么?这份南极美食指南一定要看!

干肉饼的食谱起源于远古时代。这是土著居民的食物,里面富含蛋白质和脂肪,是极寒之地生存的两个重要组成部分。干肉饼的“肉”指的是脂肪很少甚至没有脂肪的瘦肉。肉被切成薄片,经过干燥和脱水,再碾碎成小块,最后和脂肪混合在一起放在模板里,呈现肉饼的形状。

古代饮食器具:一器一韵的千年滋味|陶器|瓷器|餐具|器皿|纹饰|青铜...

我们从古代饮食器具主要类型、审美意蕴和社会属性三个方面,解析传统饮食器具的演变与文化内涵。▲图为郑州商都遗址博物院展出的兽面纹铜钺等铜器。(图片来源中新网)传统饮食器具类型演变自远古时代起,华夏先民便开始采用多种材质制作饮食器具。最早的器具如石器和陶器,尽管工艺简单,却体现了先民们对生活品质的热爱和...

鱼是人类的祖先?我们吃鱼不仅是食物,更是吃自己的亲族?

我们来看一下鱼类食物链的构成。在水生生态系统中,鱼类是高度分化和特化的生物群体,它们在食物链中占有重要的地位。有些鱼类是肉食性的,它们以其他小鱼、甲壳类和蠕虫为食;而有些鱼类则是植食性的,它们以水生植物为主要食物来源。而人类,作为食物链的最高级消费者,通过吃鱼类,间接地食用了其他鱼类及其食物链中的...