刘文:微生物源天然产物——“小身材,大能量”
阿维菌素是来自土壤细菌的生物杀虫剂,可以干扰害虫神经生理活动,使害虫迅速麻痹,因其杀虫效果显著、用量极低,对人畜和环境都十分安全。工业如何以一种可持续、绿色清洁的方式生产工业产品对于保障社会经济可持续发展而言至关重要。除了微生物发酵产生的酒精、食醋、乳酸等大宗工业品外,微生物可以产生具有明亮色彩的天然...
PLoS Biol:能量匮乏的乳腺癌细胞或能消耗其周围基质作为能量来源
研究人员将乳腺腺癌细胞植入到了含有或不含有特定关键氨基酸的胶原蛋白(ECM的主要组分)或商业化的基质准备物中,或者植入到特殊塑料中,如果没有这些氨基酸的话,塑料中的细胞就会比其中一种或另一种基质中的细胞表现地更差,而且类似的结果还在其它的基质模型中能被观察到,即当肿瘤细胞被基质所包围时,其就能克服氨基酸的...
《食品科学》:河南工业大学甘利平博士等:功能性甜味剂对肥胖的...
微生物在人类和动物从食物中获取能量方面发挥着重要作用。它们能够分解不能被宿主消化吸收的复杂碳水化合物,如纤维。这种发酵过程的副产品(如短链脂肪酸)可以被宿主吸收并作为一种能量来源使用。此外,肠道微生物菌群有助于从饮食中提取和合成营养物质,包括一些维生素和矿物质。它们还在调节新陈代谢和能量平衡方面发挥作用...
碳水化合物是健康的能量源泉,一般指哪些食物?该如何食用健康?
1、谷物类:像我们日常所食用的大米、面包、馒头、面条、小米等,是我们日常饮食中,碳水化合物的主要来源,它们含有丰富的淀粉,经过消化后转化为葡萄糖,为身体提供能量。2、根茎类蔬菜:如土豆、山药、芋头等,这些蔬菜也富含淀粉类碳水化合物。虽然它们的碳水化合物含量较高,但同时也富含膳食纤维和多种维生素矿物质,具...
生物酶开发方面获进展
ATP是生物体内主要的能量来源,对于生命活动至关重要。生物体内的ATP合成依赖于ATP合酶蛋白质机器以及多结构域的腺苷酸激酶体系,但系统庞大难以规模化应用,工业生产常用的微生物发酵法和生物酶催化法存在工艺繁冗、操作复杂不易控制等缺陷。因此,开发简单且反应条件温和的高效ATP合成酶,实现体外和生物系统中ATP的可回收能...
生物电子,登上Science!
可再生能源:利用人体运动等机械活动产生的能量,提供可再生的电力来源(www.e993.com)2024年10月20日。无需电池:不需要常规电池,减少对电池更换的需求。挑战:功率限制:生物机械能量相对较小,因此提取的电力可能有限。依赖活动:生物机械发电机对机械运动或变形的依赖性,可能在某些情况下难以保持一致的电力输出。
减重的真相,以及其中的机会
有氧系统:是指使用碳水化合物、脂肪及少量蛋白质来产生能量,是休息和低强度活动期间能量的主要来源,比如慢跑、长距离骑行、游泳等。有氧系统的代谢路径更长,但产生的能量更多,所以低强度的活动反而更燃脂。从运动生理学原理出发,不同的运动能量来源不同。日常生活中,无论人处于静态还是动态,三大系统都会参与供能,但...
减重的真相,以及创新机会 | 峰瑞报告36
人体的能量平衡,受到来自中枢神经系统、脂肪组织以及肠道、肝脏和胰腺等多种器官、系统的影响与控制。人体内的食欲控制中枢主要位于下丘脑的弓状核(ARC),里面有两类可以控制食欲的神经元,其中AgRP神经元产生食欲,POMC神经元抑制食欲。由胃肠道分泌的饥饿素会作用于下丘脑中的特定神经元,产生进食欲望;而由脂肪组织分泌...
维护健康需要什么样的营养?
碳水化合物由碳、氢和氧三种元素组成,因所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故获此名称,是自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物,为人体提供热能,是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。分为两类:可吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的无效碳水化合物,后者即为膳食纤维,详见后述...
10个减肥冷知识,知道的人都瘦了
人活着,每时每刻都需要能量,身体会根据你的饮食情况、活动类型“燃烧”葡萄糖或者脂肪来获取能量。燃烧的脂肪可以来自你吃的食物,也可以来自储存在脂肪细胞中的脂肪。即便以脂肪为主要能量来源,为了减少体脂,也需要在一段时间里持续制造热量赤字。所以,从技术上来讲,没有任何“燃脂食物”可以迅速去除体内脂肪。