【健康】这种食物能防血栓、降血脂、降血压,很多人不知道……
相比之下,人们通过食物获取亚麻酸的机会很少,有必要进行补充,而亚麻籽油富含α-亚麻酸,是补充亚麻酸的重要来源。亚麻籽的药用价值亚麻是一种古老的农作物,起源于中东地中海沿岸地区,西汉张骞出使西域时,把亚麻籽沿着古丝绸之路带回我国新疆、宁夏等西北部地区。其第一次出现在古代文献中,是北宋的《本草图经》...
膳食纤维是西梅的8倍!这种食物能降血脂、保护心血管健康、改善...
亚麻籽的健康益处主要来自于其中丰富的ω-3脂肪酸和膳食纤维以及称之为木脂素的植物化学物质。1ω-3脂肪酸含量突出亚麻籽中的脂肪酸,以ω-3脂肪酸为主,可以占到全部脂肪酸的54%。尤其是其中的α-亚麻酸,是人体必需脂肪酸,只能从食物中获取。它在人体内可转化为EPA和DHA,这两种物质对神经系统...
健康科普|α-亚麻酸是人体必需脂肪酸,真有那么“必需”吗?
??人体必需脂肪酸——α-亚麻酸在脂肪这一大类中,有一个非常特别的成分,那就是α-亚麻酸。它属于欧米伽-3(ω-3)系的必需脂肪酸,是我们人体无法自主合成的,只能从外界食物中摄取。虽然听起来有些陌生,但它在人体健康中可是发挥着举足轻重的作用!??16字概括α-亚麻酸:人体必需、不能自给、普遍缺乏...
7种高蛋白食物,吃够量增强免疫力,腿脚有劲儿身体好!
奇亚籽(ChiaSeed)、南瓜籽和藜麦等种子类食物,不仅是植物性蛋白质的优质来源之一,也是Ω-3脂肪酸中ALA(α-亚麻酸)的优质来源之一。同时,种子中还富含膳食纤维,为人体提供多种维生素和矿物质。6.坚果坚果是一种高蛋白食物,可以作为健康饮食的补充部分。杏仁、花生、开心果、核桃和腰果等,都能为人体提供一系...
很多血栓是吃出来的!血栓最怕的6类食物→
亚麻籽油、紫苏籽油都是富含α-亚麻酸(n-3不饱和脂肪酸)的烹调油,日常饮食中少一些饱和脂肪酸、多一些不饱和脂肪酸,对我们的血管健康有益。体内较高的甘油三酯水平会增加血液黏稠度,促进血栓的形成。而n-3不饱和脂肪酸可有效降低舒张压和脑卒中的发病风险;还可降低超重和肥胖人群的腰围以及甘油三酯水平,有助于预...
营养师吃得最多的10种健康食物,最后一种很多人没吃够!
人体不能合成的α-亚麻酸可能摄入不够,所以我打豆浆时就会放富含α-亚麻酸的核桃(www.e993.com)2024年10月23日。核桃选的是带壳的核桃,现用现剥皮,也不会把里头的薄膜去掉。7、猪后腿肉猪后腿肉是我家吃得最多的红肉,相比于大多部位的肉,它饱和脂肪酸含量较低,而且肥肉和瘦肉的还很分明,烹调时方便把表层的肥肉去掉,虽然建议少吃红肉,...
食物即良药!NEJM解读:蛋白质、脂肪、碳水……怎么吃最健康?
亚油酸(LA)属于ω-6脂肪酸,玉米、红花油和豆油、坚果和种子都是ω-6多不饱和脂肪酸的良好来源,目前关于其对心血管的影响尚存争议。α-亚麻酸(ALA)属于ω-3脂肪酸,是二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)的前体。相关研究显示,较高水平的EPA和DHA与较低的心血管疾病风险有关,植物油中的亚麻籽油、大豆油...
鱼油到底是不是智商税?_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
▲平常喝酸奶、早餐的燕麦粥里,可以加一勺亚麻籽粉;核桃可以代替平常下午茶吃的小糕点。这几种食物中的Omega-3是α-亚麻酸(ALA),身体可以把它转化为DHA和EPA,虽然转化效率很低,但总量增加了还是很有意义的。除了直接吃坚果,还可以用紫苏籽油、核桃油、亚麻籽油来做饭。
很多血栓是吃出来的!血栓最怕的6类食物,在这儿
血栓最怕的6类食物1.富含α-亚麻酸的油亚麻籽油、紫苏籽油都是富含α-亚麻酸(n-3不饱和脂肪酸)的烹调油,日常饮食中少一些饱和脂肪酸、多一些不饱和脂肪酸,对我们的血管健康有益处。体内较高的甘油三酯水平会增加血液黏稠度,从而促进血栓的形成。n-3不饱和脂肪酸可降低舒张压和脑卒中的发病风险;还可降低超...
【科普营养】以为吃这几种油最安全?也许你又吃错了!
亚麻籽油中的「α-亚麻酸」含量特别高,它有利于降低炎症反应。葵花籽油、玉米油、普通花生油、芝麻油中的「亚油酸」含量高,吃得过多时有促炎效应。饱和脂肪酸过多(牛油、羊油、猪油、奶油和棕榈油等饱和脂肪酸含量较高)也会促炎。此外,油炸食物、炼猪油的加热过程中都会产生促炎物质,也要小心。