提起山东,别只知道煎饼!这10种小吃才是一绝,外地根本吃不到

周村烧饼产于山东省淄博市周村区,其历史可追溯到汉代,至今已有超过一千八百年的生产历史。据史料记载,周村烧饼起源于汉代的“胡饼”,由丝绸之路的商人传入周村,并在当地逐渐发展形成了独具特色的食品。在晚清时期,周村的一家名为“聚合斋”的烧饼作坊对胡饼制作技艺进行了改良,创造出了具有“薄、香、酥、脆”四大特...

迪丽热巴被山东大馒头馋坏了!光是在淄博,就有自己的碳水宇宙……

周村烧饼源于汉代,成于晚清,国家级非物质文化遗产。一片正宗的周村烧饼拥有“酥、香、薄、脆”四大特点,外形圆而色黄,正面贴满芝麻,背面酥孔罗列,薄似杨叶。拿起一叠,有唰唰响声,如风中之白杨。只用轻咬一口,伴随着“咔嚓”一声,一大块烧饼便落入口中。细细咀嚼,芝麻的香气包裹着回甘的面香,香满口腹,让人停...

【官方发布】休闲游、深度游、研学游……周村古商城多条游览线路...

历史上周村一直是远近富商巨贾竞相云集之所,并以大街、丝市街、银子市街三街形成了文明天下的市场业态,可以说周村古商城见证了鲁商叱咤商海、货通天下的商业传奇。来到周村,怎能不开启一场“商埠文化之旅”!全程用时:2小时推荐景点:遇见周村、瑞蚨祥、周村烧饼博物馆、状元府、票号展览馆、大染坊建议路线一:北门...

蚂蚁新村9月10日最新答案:周村烧饼起源哪个朝代?

1.周村烧饼最早起源于哪个朝代?东汉宋代2.答案:东汉3.答案解析:周村烧饼至今已有1800余年的历史。据《资治通鉴》记载,汉恒帝延熹三年,就有贩胡饼者流落山东境内,世代相传,风靡各郡县。“胡饼”就是芝麻烧饼,在口手相传的过程中,品种逐渐多起来。

周村烧饼最早起源于哪个朝代?蚂蚁新村知识问答

蚂蚁新村小课堂最新答案:周村烧饼最早起源于哪个朝代?正确答案:东汉。蚂蚁新村知识问答分享就是这些了,另外蚂蚁庄园知识小课堂问题及答案如下:猜一猜以下哪种美食绵软香甜,被古人称为“灌香糖”?是“糖炒栗子”还是“桂花糯米藕”?正确答案是:糖炒栗子。选购运动鞋时,为了保证舒适性,最好什么时间去试鞋?是“下午...

“瘦身”后的周村烧饼迎来新发展

据了解,“恋恋”品牌起源于1937年济南糕点技师孙宝堂在周村大街中段开设的华康食物店,1992年,周村食品厂正式注册“恋恋”牌商标,旗下有西式烘焙类糕点、新中式糕点、月饼、向阳酥、恋恋香粽等一系列产品(www.e993.com)2024年11月7日。2021年,山东周村烧饼有限公司实施“周村烧饼”“恋恋”双品牌双引擎战略,在坚守品质的同时不断创新。去年3月28...

周村烧饼:薄脆不失厚重 小烧饼大乾坤

齐鲁网·闪电新闻3月27日讯周村烧饼因产于山东省淄博市周村区而得名,是山东省最具代表性的传统美食。周村烧饼起源于汉代,成于晚清,是山东省名优特产之一。周村烧饼制作技艺,是山东省淄博市传统手工技艺、国家级非物质文化遗产。据考证,周村烧饼源于汉代的胡饼,制作技艺已有一千八百多年的历史。

“周村烧饼配酸奶”上架销量翻3倍!老字号与知名电商联手推新打造...

知名品牌联手创新，这对周村烧饼来说不是第一次。1992年，当时的周村食品厂正式注册“恋恋”牌商标，让这个起源于1937年的老品牌焕发新活力。“当时，济南糕点技师孙宝堂在周村大街中段开设的华康食物店内，‘恋恋糕点’销售火爆。”张兆海说，他们注册新商标后，旗下推出西式烘焙类糕点、新中式糕点、月饼、向阳酥、...

寻找山东舌尖上的“非遗”:历史也可以尝一尝

周村烧饼(国家级非物质文化遗产)外形圆而色黄,正面贴满芝麻仁,背面酥孔罗列,薄似杨叶,拿起一叠,有唰唰之响声,如风中之白杨。吃起来,入口一嚼即碎,香满口腹,酥脆异常,且久嚼不腻,若失手落地,则会皆成碎片。周村烧饼源于汉代的胡饼,明朝中叶,饮食店师傅们根据焦饼薄香脆的特点,用上贴烘烤胡饼的方法,创造出...

博物馆日来了,盘点山东小众有趣的博物馆

周村烧饼博物馆坐落于国家4A级旅游景区周村古商城内,是中国第一座非遗地方小吃博物馆。博物馆共三层,地上一层为展厅,地上二层为休闲区,地下一层是烧饼现场制作展厅。北极星钟表文化博物馆北极星钟表文化博物馆是国内第一家以钟表文化为主题的博物馆,馆址位于烟台市滨海景区广仁路21号,馆房是具有百年历史的近代...