从拍摄视频,到家庭酿酒,实外国际部的暑假作业与众不同!
讨论酿造的最佳条件,体会调控反应条件的重要性,提高理论结合实际的科学探究精神。作业要求:1.请提前查阅资料,总结出在家酿酒/酿醋的实际操作步骤及注意事项。2.自选原材料进行酿造,并以视频形式记录酿造过程。视频中要求由本人进行全程解说(中文、英文都可)。——G10化学作业合理的规划培养良好学习习惯虽然内容...
糕点师、酿酒师、导游、直播带货网红…… 家庭主妇成乡村创业合伙人
随着产业版图不断扩张,“姐妹乡伴”团队成员由最初的5人发展至近40人,除了吸引家庭主妇、农场庄主参与,还吸引了乡里年轻一代的加入。经过培训和一次次的实战,成员们个个都是“多面手”——糕点师、酿酒师、村导游、直播带货网红,这些都是她们的新身份。“环境好了,名气大了,最近不少外地朋友过来避暑,我们更有...
家庭酿酒也可以养殖?酒糟养殖有哪些好方法?
一、搭配饲喂。酿酒时由于淀粉大部分已变成酒被提取出去,酒糟中无氮浸出物含量较低,加之酒精中的粗蛋白质活性差,缺乏胡萝卜素、维生素D和钙质,所以用酒糟喂猪,一定要补充其他精料、粗饲料,如玉米、豆饼、米糠、麦麸、矿物质及青绿饲料等使用农富康养殖菌液厌氧发酵,以弥补酒糟中营养单一和减少中毒的可能性。二、...
家庭酒坊生熟料酿酒技术
1.首先要选好发酵场地,最好选择冬暖夏凉的房间,根据自己投资的多少与销售的数量来选择房屋的大小,准备发酵用的缸或水泥池等容器。2.酒锅的选择:首先选择不锈钢设备,根据自己计划的产量,每次蒸溜多少公斤白酒的成套设备,可与生产单位联系定做你所需用的规格,一般的规格有每次酿出白酒25公斤,50公斤,75公斤,100...
...Hewitson鹤松酒庄Dean Hewitson:热爱法国酿酒艺术的巴罗萨“老...
Q:为什么您觉得家庭观念对酒庄那么重要呢?我在世界各地积攒的工作经验对我的影响很大。正如我提到的,作为一名年轻酿酒师,作为一个人,在一个酒庄、家庭中被接纳,酿造葡萄酒,我认为这种文化很棒。他们一起分享美食和葡萄酒,努力酿造和工作,闲暇时也有机会享受。这是整个行业非常非常可爱的一部分,是我看到的最美好的...
中世纪英格兰啤酒日记:酿酒赖以维生,饮酒助于药用
二、酿酒——资金积累和维持生计的重要途径啤酒在中世纪英格兰社会的广泛普及,为酿酒业的发展提供了市场(www.e993.com)2024年7月28日。诺曼征服以前,英格兰社会的啤酒供应主要以家庭酿造为主。酿造啤酒是家庭妇女准备日常饮食的重要组成部分,所酿啤酒除了家庭饮用外,还要用来缴纳地租。这一时期的大型酿酒主要集中在修道院,修道院庄园出产大量谷物,加上...