其实炖的腊肉更好吃,肥瘦相间,软糯不腻,你猜为什么会这样好吃...
17评论其实炖的腊肉更好吃,肥瘦相间,软糯不腻,你猜为什么会这样好吃发现更多热门视频退役37年后再看郎平,把爱国放在口头的她,被女儿国籍狠狠打脸琳琳很爱国__10.5万次播放这个真实,没有一点拉长我的段子4.9万次播放一地保安演练喊:土匪,把谁当假想敌热门视频星球之音1.4万次播放乌克兰士兵Stegar...
入秋后,遇到这菜我从不手软,把它放到锅里蒸一蒸,好吃又好看!
时间到了,给它翻炒几下,先盛出装入盘中备用。第七步:重点来了,好吃的关键是切少许的五花腊肉,再均匀地铺在干豆角的碗中,这样做出来的蒸干豆角,在农村酒席上非常的受欢迎。铺好以后放入蒸锅,上汽后大火蒸10分钟左右。第八步:时间到了,打开盖子,一股浓浓的腊肉香夹杂着豆角的清香,而且一点都不油腻,好吃又...
关于腊肉你不知道的冷知识,如腊肉在中国已有超过2000年的历史!
1.锅中加入适量清水,水开后下入腊肉,煮至8、9分熟,盛出来沥干水,切片。2.重新起锅,锅热加入少量油,放入腊肉中火炒出油脂,肥肉炒到微微发干,然后下入配料一起炒香。3.下入青椒、红椒翻炒1分钟左右,撒适量鸡精、翻匀即可出锅。香干蒸腊肉1.腊肉切小块,下锅焯5分钟。2.香干切小块放入碗中,撒上...
古师傅说,这里有北京最好的煲仔饭
一道好吃的脆皮大肠,要经过洗净,煮熟,浸泡,切段,卤煮,调制脆皮水,炸制等工艺才能完成。对于吃货,这道菜只有0次和无数次,保证一口,就会让你爱上它。大肠表面是漂亮的亮红色,吃到嘴里喀嚓作响,很难相信大肠也能这样酥脆,内里却是Q弹软糯的口感。辣椒的加入增加了大肠的口感,不过不用担心,广式的辣张驰有度,大...
30款融合新菜品,口味丰富味型多样,总有几款属于你的菜
1.老腊肉用温水洗净,再放入沸水锅煮熟,捞出来沥掉多余水分切成片。另把雪豆用温水涨发,放入开水锅煮至软糯,捞出来沥水备用。2.净锅烧菜籽油,投入煮熟的雪豆炸至表面酥脆时,倒出来沥油备用。3.锅留底油,投入青椒粒、小米椒粒、姜片蒜片炒香出味,再下入腊肉片煸炒出卷,放入炸好的雪豆,调入盐、味精、鸡精...
恩施腊肉
与腊肉相关的菜肴,随便都可以点上几个:鲊广椒炒腊肉、蕨粑炒腊肉、青椒炒腊肉、清蒸腊排、腊蹄子火锅等(www.e993.com)2024年9月8日。这其中,腊蹄子火锅是最具代表性的,建议您首选。品尝一块炖好的腊蹄子会获得一份格外的好心情。外圈金黄软糯的肉皮包裹着棕红的瘦肉,肉皮细腻柔滑,瘦肉香而不糙还有糯感,骨头在炖制的过程中吸进了汤与配...
秋天在哪里呀?秋天在那里_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
软糯香甜的鸡心柿晶莹剔透的蜜枣核小肉多的龙眼……“晒秋”盛典即将在各地上演金风送爽,人间有味,是为秋“秋风起,食腊味”广府人的入秋仪式感从味蕾开始每到秋风送爽时各家各户的阳台就会挂起风干的腊肉、腊肠、腊鸭……“秋风起,胃口开”...
腊肉创意新吃法,这样一锅蒸出来,软糯又香浓,饭菜都有了
1、腊肉有自然的香味,不必加过多的调味品,把香味压下去了2、糯米一定要泡得时间久些,这样好蒸熟辅料:盐、生抽、姜、香葱、枸杞做法:1、把糯米洗净泡2小时以上,香葱洗净切末,姜切末2、把腊肉洗洗,把腊肉用凉水泡泡,多泡几小时去掉咸味,在用温水清洗,在温水里加一瓶盖的白醋,这样就容易洗掉晾晒时的灰尘...
腊肉的这十种吃法 哪几种你从未尝过?
用肥腊肉熬出来的油,把豆豉炒香。豆豉外面被油浸软,里面还有些许嚼劲,和一片一片腊肉一起入口,腊肉香和豆豉香混合在一起,一口一口慢慢咀嚼,满口生香,十分美好。三、洋芋果炖腊肉香糯粉软,口味神奇在去城口之前,我真没有吃过炖腊肉。在厚坪乡的何大姐家,我亲自做了一次洋芋果炖腊肉,很美味。
私熏腊肉上热搜,引发热议,关于千年传统熏腊肉,你知多少?
每到年关将至,乡下的百姓们会杀一头自家养的猪来备年货,腌制腊肉。城里人也会到市场买些猪肉,自己加工或找人加工制成腊肉。对于百姓来说,腊肉是一种珍贵的食品,只有在过年的时候才能品尝到。腊肉的制作过程并不复杂,但需要耐心和细心。人们先将猪肉切成块状,用盐、糖、料酒等调料腌制一段时间,然后再用烟火熏...