拼“颜值”、拼健康、拼品质 2024中餐特色食材(西南)创新应用大会...

拼“颜值”、拼健康、拼品质2024中餐特色食材（西南）创新应用大会暨特色食材品鉴会举行黔江鸡杂、红烧牛肉、麻辣小面在品鉴台上依次排开，现场围观的群众化身“大众品鉴官”，一边大快朵颐，一边连竖大拇指……10月26日，2024中餐特色食材（西南）创新应用大会暨特色食材品鉴会在重庆（悦来）国际博览中心举行。品鉴...

66支参赛队现场比拼中餐烹饪技能,这一国际赛事开赛

10月30日下午，2024年世界职业院校技能大赛总决赛争夺赛旅游赛道二（中式烹饪小组）开幕式在武汉市第一商业学校举行。来自全国各省、自治区、直辖市、计划单列市的66支参赛队将比拼中餐烹饪技能，展现热菜、冷菜、雕刻、讲解等技艺。今年的“全国职业院校技能大赛”全面升级为“世界职业院校技能大赛”，并在赛道设置、...

张云中国餐饮品牌节主题演讲|品类创新,如何打造世界级中餐品牌

他们首先想到的是炒饭,然后是春卷、饺子、腊味菜、火锅等,没有在座大部分企业的大部分菜品,这说明中餐在世界的认知还处于空白,这是问题也是巨大的机会。未来5年,最多10年,随着中国重返全球第一大经济体,中餐将迎来史上最重要的发展机会。如果你在品类里做到了第一,应该赶紧到全球市场去,告诉别人你是中国第...

中餐大航海时代下一程赛点:非华人增量市场怎么抢?

比如新加坡的中餐品类就很丰富,从四川火锅、麻辣烫到东北炒菜、西北面食等都能经营得不错,因为当地华人、东南亚人对美食接受度高、尝新动力强,而像印尼,粤菜、福建菜会更有市场,因为当地有较多的广东、福建移民后裔,这些人对中餐口味的选择更传统、挑剔。因此,充分做好当地市场调研,选好品类、做好产品储备,这是在...

顿顿中餐只要一份白米饭

为母则刚的肖红霞也想为女儿拼一把,她听从医嘱,东拼西凑凑出了手术费用,积极配合治疗。等到病情稳定下来,才发现女儿天天中餐的费用仅1.2元。她多次劝说女儿,将情况告诉了班主任,班主任和郭思沛聊了很久,又为她申请了学校资助。就是这样,郭思沛才慢慢打开心扉、放松情绪。

贾静雯谈许光汉真的拼了,每天都在努力做菜

#中餐厅#贾静雯谈许光汉真的拼了,每天都在努力做菜VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年11月9日。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:贾静雯许光汉中...

“早八人”为了省钱,有多拼?

“早八人”为了省钱,有多拼?汉堡王半价工作餐,肯德基疯狂星期四,瑞幸9.9咖啡券……复盘过去一年,从茶饮、小吃到中餐、火锅、烧烤,消费折扣几乎席卷大部分消费赛道。年轻人对这些折扣,也已经到了“熟读并背诵”的程度。小红书上,大量用户乐此不疲地讨论着怎么囤券最划算,“折扣”相关话题笔记超450+万篇;抖音上...

致广大而尽精微——全国星级旅游饭店服务技能大赛走笔

比服务拼技能的巅峰对决作为星级旅游饭店行业规格层次最高的全国性、专业性赛事,本次竞赛活动由文化和旅游部、中华全国总工会、共青团中央、全国妇联主办,湖南省文化和旅游厅承办。经过全国各省(区、市)层层选拔,共有来自全国31支代表队的124名选手围绕前厅、客房、中餐、西餐等4个项目同台竞技。从2013年至今,湖南...

坐飞机头等舱,吃中餐吃西餐

上周大壮回国,他上飞机时比较晚,其他公务舱客人都已经坐下了,眼巴巴等着乘务员来订餐,被告知:中餐都订出去了,只有西式的行不行。大壮撇撇嘴,说西式就西式吧。乘务员也倒很热心,说您要实在不喜欢,我想办法给您拼一份也可以。他说不用不用,简单吃点好了。

羊肉和石斑鱼相遇,拼出雪后“鲜”滋味

羊肉和石斑鱼相遇,拼出雪后“鲜”滋味雪后来到新明园中餐厅,不妨试试主厨李翔带来的冬日菜单。雪后美味:古法双冬羊腩煲、老菜脯生焗龙趸石斑鱼亮点:滋补、鲜美餐厅:新明园中餐厅地点:北京市朝阳区东大桥路9号侨福芳草地C座老菜脯生焗龙趸石斑鱼。