《食品科学》:新疆农业大学王静副教授等:不同品种哈密瓜果实脯...
在42d后开始出现了深褐色的凹陷块状斑,以上现象说明,在哈密瓜果实出现冷害现象时,细胞膜会受到损害,反映在果皮上,在3℃贮藏条件下,‘伽师瓜’受到损害的程度小于‘西周密25号’,说明‘伽师瓜’的耐冷性要好于‘西周密25号’。
【提醒】蔬菜冷害症状轻,危害大,不容小觑
低温障碍影响大在实际生产中,正确地利用低温可以实现控旺的作用,而一旦温度调控偏低或持续时间过长,蔬菜便会出现低温障碍的症状,如生长缓慢、生长点叶片小而黄、叶片边缘上卷及茎秆、果实发紫的情况。这些症状看似较轻,若不能及时得到有效缓解,对蔬菜的正常生长影响是很大的。降低叶片的光合作用。适宜的温度、光照及...
蔬菜冷害的症状与防治
冷害,属生理性病害,症状表现五花八门,包括叶斑、黄化、花打顶等。生产中,菜农一定要做好甄别和防治工作。冷害预防和应对增温保温棚室外覆盖保温被、草苫等材料,并加盖一层塑料薄膜。棚室内搭建简易小拱棚。棚室四周、后墙和棚脚处增盖多层草苫(帘),可有效防风保温。通风口处和大棚门口设置缓冲薄膜,或采用...
哪些果蔬适合放冰箱-今日头条-手机光明网
冷害(ChillingInjury)是指一些冷敏性植物在组织冰点以上的低温环境下造成的损伤,主要表现为果实表皮的皱缩、凹陷、木质化、果肉褐变等。冷害会引起果蔬内部结构破坏、营养成分流失、抗病性和耐贮性下降等,进而导致果蔬变质腐烂。果蔬的冷害非常复杂,跟品种、产地、储存温度、果蔬成熟度、贮存环境的温湿度、气体成分等等...
家人们 这两类水果在冰箱里真的不要放一起!
哈密瓜:不同品种的情况有差别。“卡拉库赛”0~2℃低温下贮藏40~50天以后发生冷害。“86-1”哈密瓜果实1℃贮藏14天移至常温3天后,果皮出现浅褐色的小斑点;3℃贮藏的哈密瓜果实42天出现轻微冷害症状,并未发现水浸状。芒果:肯特芒果在13℃环境下贮藏10天会出现冷害症状;紫花芒果在2℃...
冰箱里的水果一不小心就变黑了?这样贮藏才对!
若在低温下贮藏,非常易遭受冷害(www.e993.com)2024年10月23日。不同种类的果蔬遭受冷害的温度有差异。绿色的芒果、香蕉等的贮藏适温为10~12℃,当环境温度低于10℃时就会发生冷害。如果组织短暂受冷后升温,可以恢复正常代谢而不造成损伤,如果受冷的时间很长,组织崩溃,细胞解体,就会导致冷害症状出现。我国销售的水果大约有三分之一是冷敏型的。
这些果蔬不能放冰箱!5个建议,转给家人→
放在冰箱过久可能会出现“冷害”症状导致光泽度降低、出现黑斑严重时还会产生异味或有害物质这些果蔬不适合冰箱储存代表水果:芒果、百香果、香蕉、木瓜、龙眼、石榴、杨桃、柑橘类水果代表蔬菜:青椒、茄子、黄瓜、四季豆、红薯、西葫芦、秋葵、姜这些果蔬适合冰箱储存...
哪些果蔬适合放冰箱?怎样存放更健康?一文了解→
芒果:肯特芒果在13℃环境下贮藏10天会出现冷害症状;紫花芒果在2℃中贮藏15天、5℃中贮藏34天时出现冷害,在8℃下贮藏34天也未见冷害发生。红薯:1℃贮藏下甘薯发生冷害的时间为9天左右,4℃贮藏下甘薯发生冷害的临界点在45天左右。青椒:在2℃贮藏1周后出现冷害,个别果实即出现少数极小凹陷斑。
研究揭示诱导粉蕉果实耐冷性的作用机制—新闻—科学网
MaABI5-like属于ABA信号通路的转录因子,其在促进ABA依赖性基因表达中起着关键调节作用。在香蕉的研究中发现适当浓度外源ABA处理可以有效缓解粉蕉果实的冷害症状,诱导ABI5的基因表达。李雪萍课题组的前期研究发现适当浓度的外源ABA处理可有效缓解粉蕉果实的冷害症状。
春节期间蔬菜低温冷害、冻害的症状及补救措施
低温冷害症状主要分为两种:1、延迟性冷害:蔬菜光合作用、营养吸收能力下降,生长几乎停止,幼苗出现新叶不长,定植出现缓苗,开花结果期出现停止发育。从蔬菜叶片上观察,有的叶片绿色加深,有的变浅黄或黄化,有的变红色或发紫,甚至整株逐渐萎焉。2、障碍性冷害:从叶片观察,会出现枯死斑,病斑逐渐白化;开花结果期出现花器...