吃了一顿隔夜饭,住进ICU!隔夜食物哪些能吃,哪些不能吃?

“如果不小心食用了被蜡样芽孢杆菌污染的食物,出现轻度呕吐、腹泻等症状也不必过于担心,因为蜡样芽孢杆菌食物中毒具有自限性的特点,病情较轻且病程短。一般来说,症状在1—2天内可自行恢复。”当出现严重呕吐、腹泻等症状时,应立即就医。①吃隔夜食物注意这3点!难道隔夜菜一点都不能吃了吗,岂不是很浪费?其...

吃了一顿隔夜饭,住进ICU!隔夜食物哪些能吃,哪些不能吃?_澎湃号...

“如果不小心食用了被蜡样芽孢杆菌污染的食物,出现轻度呕吐、腹泻等症状也不必过于担心,因为蜡样芽孢杆菌食物中毒具有自限性的特点,病情较轻且病程短。一般来说,症状在1—2天内可自行恢复。”当出现严重呕吐、腹泻等症状时,应立即就医。①吃隔夜食物注意这3点!难道隔夜菜一点都不能吃了吗,岂不是很浪费?其实...

男子吃隔夜炒饭后休克进ICU:心脏、肝肾功能衰竭

蜡样芽孢杆菌是少数食物中毒的罪魁祸首之一(约占2%至5%),其引发的症状可能包括严重的恶心、呕吐及腹痛。这类杆菌性食物中毒往往源于不当的烹饪方法,导致细菌孢子残留在食物上,或食物被不当冷冻,促使孢子发芽。细菌繁殖过程中会产生肠毒素,人一旦摄入含毒素的食物,便会出现呕吐、腹泻等不良反应。在室温(16℃至40℃...

医生叮嘱:尽量别吃隔夜菜,尤其这3种,千万别留赶紧倒掉

谁知道,没过多久,她就开始感到腹痛、恶心、呕吐,甚至还出现了轻微的发烧症状。小王赶紧带她去了医院。医生询问后说:"阿姨,您这可能是食用了不新鲜的蘑菇造成的。菌菇类食物隔夜后很容易滋生细菌,产生毒素,不建议食用。"王阿姨这才意识到,原来并不是所有的剩菜都适合留着吃,有些食物确实不能掉以轻心。医生叮...

六旬婆婆吃隔夜菜后食物中毒险丢命 医生提醒:冰箱不是“保险柜...

隔夜剩菜富含亚硝酸盐，容易致癌。而且因为时间长、反复加热，其营养价值大大降低。同时，隔夜剩菜为细菌繁殖提供了充足的时间，一旦细菌进入胃肠道，就可能引起感染性腹泻、细菌性腹膜炎、感染性休克等严重疾病。她还提醒广大市民要养成良好的饮食习惯，尽量不吃或少吃隔夜剩菜，以确保自己和家人的健康安全。

“隔夜菜”,不单指当天吃剩到第二天的菜

这是因为隔夜饭菜在存储、二次加热的过程中,很可能导致营养素的大量流失,同时还容易滋生细菌,食用后易引起肠胃不适等症状,甚至会导致食物中毒(www.e993.com)2024年11月3日。如果能保证良好的储存条件,减少外来细菌的二次污染,有些隔夜菜只要加热得当,依旧可以上桌食用;但若是储存不当,一些食物可能只放了短短数小时,也可能变质或产生有害物质...

养生头条丨隔夜菜到底能不能吃?看完这篇就知道了→

这是因为隔夜饭菜在存储、二次加热的过程中，很可能导致营养大量流失，还容易滋生细菌，食用后易引起肠胃不适甚至食物中毒。尤其是以下3种隔夜菜，对身体的隐藏危害较大，吃不完最好倒掉：03剩菜剩饭这样储存更科学01 宁剩荤菜，不剩素菜肉菜相对于素菜、凉拌菜微生物增殖较慢。所以，如果一定要剩菜，比...

这3种隔夜菜太危险,宁可浪费也别吃!夏天尤其当心!

不过,大家总说隔夜菜有毒性、会致癌,也不完全是空穴来风:一方面,如果短期内摄入过量的亚硝酸盐,会造成急性中毒,影响红细胞的运作,使得血液不能运送氧气。轻则可能出现头晕无力、胸闷气短、恶心呕吐、腹痛腹泻、口唇指尖变成蓝色等症状;严重则可能导致脑部缺氧,甚至死亡。

一碗隔夜菜,引发肾衰竭!这8种隔夜菜超危险,宁愿浪费也不要吃

预防食物中毒,春夏季节吃卤味不要隔夜。即使放在冰箱里,也并非绝对“保险”。冰箱里易滋生霉菌,还有嗜冷菌等。7、隔夜凉拌菜凉拌菜在加工的时候就已经受到了较多污染,若将它隔夜保存,即使冷藏也很有可能已经变质。8、隔夜土豆不要吃土豆是个好东西,但是也不能隔夜后再加热使用,这样不仅会造成土豆营养成分的流...

过年吃剩的这类菜隔夜就不能吃了,快扔掉!赶紧转给家人

它们本身的亚硝酸盐含量很低,有些加工的肉类熟食会用少量亚硝酸盐作为食品添加剂来发色和抑菌。所以,家常烹饪的肉菜隔夜一般不会有亚硝酸盐升高的风险。但是,鱼、肉和豆制品都是富含蛋白质的食物,放置在室温就是一个天然的培养基,非常适合细菌的生长,包括很多有害菌,如果食用了很容易引发肠胃炎、食物中毒。