校园食堂消费机系统的现状与发展
未来展望,智慧校园食堂即将成为常态展望未来,校园食堂消费机系统将在数字化、智能化方向不断创新。随着技术的不断演进,我们有望看到更多先进的功能加入,如语音点餐、智能餐饮推荐等。智慧校园食堂将成为学生用餐的常态,为校园生活增添便捷和趣味。
智慧食堂:构建高校节约型餐饮新模式
2.服务效率不足的问题在校园食堂中,由于学生就餐时间集中,加上人工收银速度慢,常常导致排队拥堵,耗时较长。这不仅影响了学生的就餐体验,也降低了食堂的运营效率。因此,提升服务效率,减少排队等待时间,成为校园食堂改革的重要任务。三、节约型智慧食堂建设目标1.建设价值阐述节约型智慧食堂的建设旨在提升食堂运营效...
泉州校园未发现使用预制菜的现象
“我每周都会到小学陪餐,暂时没有发现学校存在预制菜的现象。”德化县教育局相关负责人表示,目前德化的幼儿园和大中专院校均为自营食堂供餐,中小学由中膳餐饮有限公司和金泽餐饮管理有限公司负责配餐,单日提供中餐和晚餐约3400份。近期,德化县教育局对两家配餐公司和其中两家自营食堂学校,进行食品安全卫生及预制菜品...
《中国酒店人力资源现状调查报告(2023)》解读
报告显示,酒店灵活用工的比例有不同程度的上升,特别是小时工和外包;实习生用工比例有所下降,管培生用工比例有所上升;酒店招聘难度是疫情三年期间相对最低的,但是相较2019年依然较高,招聘渠道中校园招聘比例连续三年上升,社区招聘值得关注;各层级员工薪酬水平均有所提升,人工成本占比持续升高,但住宿和餐饮业平均工资...
无处不在的预制菜,却在争议中越来越火
整体来看,虽然预制菜在消费者层面仍存在一定争议,但从中国餐饮行业发展现状来看,预制菜已成功地“搅动”了整个市场,未来也将延续这一行业趋势。根据艾媒咨询发布的《预制菜行业发展报告》显示,2022年我国预制菜市场规模为4196亿元,预计2023年将达5100亿元,2026年将升至万亿元。可以预见,预制菜将成为下一个拥有万亿规...
广西学校食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率达96.72%
南宁市融媒体中心—南宁新闻网讯(记者黄思宁)“无水厨房”“互联网+明厨亮灶”……近日,自治区市场监管局联合南宁市市场监管局举办2024年“校园食品安全”媒体开放日活动,记者走入南宁市第十四中学(三塘校区)、南宁市大学东路幼儿园、广西大学等学校后厨,了解广西校园餐饮食品安全现状(www.e993.com)2024年10月12日。
2024年第22周:食品饮料行业周度市场观察|饮品|乐百氏|软饮料|调味...
24.海底捞开“校园食堂”,是一门“赔本赚吆喝”的买卖?关键词:[V]红餐网概要:海底捞在山东外国语职业技术大学食堂内开设了一家窗口店,主打粉面和小吃,人均消费15元起。菜单上约有18款产品,包括粉面、油炸类、甜品等,价格最低为3元,最高为28元。店内提供火锅,需要提前预约。连锁餐饮品牌纷纷进入高校场景,是...
【西街观察】校园餐饮不是预制菜的试验场
校园餐饮的特殊性,还在于利益盘根错节的复杂现状。预制菜节约人工成本、食材成本、时间成本等,利润方面可能也要更大。面向社会,推向大众的预制菜,可以接受市场的检验。但在校园里的预制菜,最怕成了滋养灰色生意的“霸王餐”。在这些问题解决之前,预制菜进校园不能“抢跑”。预制菜要走的路还很长,校园餐饮不该...
中国校园食品安全现状及对策研究 (简稿)
(4)校外饭店学校周边的小餐馆到大餐厅满目皆是,餐馆以小型为主,多为快餐形式,满足学生上学日常的就餐要求,且多开在附近居民楼或家属楼内,经营许可,卫生环境,食品供货渠道、保存等质量安全,行业人员的从业资格、健康状况、个人卫生,厨余垃圾处理等方面难以得到保证,这就会导致各种问题的出现。例如,...
事关校园餐饮!CCLE教育后勤展推出又一重要展区!
校园餐饮发展现状随着科技的不断进步,校园餐饮正朝着品牌化、多样化、智能化、健康化趋势发展。常见的如智能称重设备提供前端服务,支持刷卡、刷脸等多种支付方式,餐盘放置到设备前进行任意选餐即可,取餐方便又快捷;选餐时采取自助自选、一菜一价模式,避免餐饮浪费。师生通过智能设备了解菜品营养数据,根据系统推送...