厦门抽检咖啡行业,结果公布!

为摸底厦门咖啡行业的食品安全现状,市市场监督管理局组织开展了咖啡专项研究性抽检,对生产、流通、餐饮环节的86家生产经营主体进行了抽检,抽检产品包括咖啡豆、咖啡粉、速溶咖啡、咖啡饮料,共240批次。鉴于咖啡目前暂无专门的国家标准,该专项的检测项目根据食品安全国家标准选取咖啡的安全指标,包括污染物、真菌毒素、农药...

《中国咖啡产业报告2024》发布

此外，现磨咖啡的消费场景日益丰富，包括专业咖啡连锁、快餐、茶饮、便利店及自助机等。在地域分布上，门店数前五的城市（上海、广州、北京、成都和深圳）累积门店占比从2022年9月的23%降低至2024年9月份的不足19%，三、四、五线城市的咖啡市场渗透率正在提升。报告还特别提到瑞幸咖啡、星巴克、库迪咖啡、Manner和...

中国咖啡产业报告:现磨咖啡市场规模超1200亿元

此外，现磨咖啡的消费场景日益丰富。除了专业咖啡连锁店和独立咖啡店数量快速增长，还出现在越来越多快餐、茶饮、便利店等场景之中，咖啡自助机也正在投放市场。在地域分布上，上海、广州、北京、成都和深圳，是全国咖啡门店数量最多的前五座城市。与此同时，三、四、五线城市的咖啡市场渗透率正在提升。2022年9月，...

中国咖啡产业报告2024:现磨咖啡将成为消费主流

中国咖啡产业报告2024：现磨咖啡将成为消费主流中新网北京10月24日电(记者徐文欣)日前发布的《中国咖啡产业报告2024》(以下简称《报告》)指出，中国咖啡消费市场经历了从速溶咖啡主导到多元化消费场景的演变，现磨咖啡将快速成为消费主流。《报告》分析了全球咖啡产业链、中国咖啡产业的现状、发展趋势以及挑战。《报告...

2024年第43周:食品饮料行业周度市场观察

碳酸饮料按种类可分为果汁型、果味型、可乐型及其他类型。行业经历了国际品牌冲击后,近年来本土品牌逐渐复苏。政策方面,中国政府重视食品安全,出台多项政策推动碳酸饮料行业健康发展。产业链上,上游原材料供应充足,下游销售渠道涵盖线上线下。总体而言,碳酸饮料市场将持续增长,并逐步向健康化方向发展。

中国咖啡产业报告:现磨咖啡规模超1200亿元,市场渗透率提升

在地域分布上,门店数前五的城市(上海、广州、北京、成都、深圳)门店占比,从2022年9月的23%降低至2024年9月的不足19%,三、四、五线城市的咖啡市场渗透率正在提升(www.e993.com)2024年11月14日。报告还提到,瑞幸咖啡、星巴克、Manner、幸运咖等主要品牌的市场表现和发展情况,行业前十咖啡品牌门店占比27%,瑞幸在所有城市等级处于绝对领先位置,...

《中国咖啡产业报告2024》正式发布:揭示中国咖啡产业新趋势

核心提示:10月17日,世界中餐业联合会与黑峪投资联合发布《中国咖啡产业报告2024》,深入分析了全球咖啡产业链、中国咖啡产业的现状、发展趋势以及面临的挑战,旨在为行业内外的决策者、投资者和咖啡爱好者提供全面的数据支持和市场洞察。10月17日,世界中餐业联合会与黑峪投资联合发布《中国咖啡产业报告2024》,深入分析了...

2024“一起咖啡吧”《全球咖啡产业发展趋势洞察报告》及指数发布

报告围绕全球和中国咖啡产业发展现状及未来展望进行了分析。报告指出,从生产看,全球咖啡产量出现恢复性增长。据国际咖啡组织(ICO)预计,2023/24年度全球咖啡产量达1068万吨,比上年增长5.8%。从贸易和市场看,全球咖啡产业活跃度明显增加。据国际咖啡组织(ICO)统计,2023年全球咖啡消费量达到1062万吨,比上年增长2.2%,每天...

《中国餐饮品牌力白皮书2024》重磅发布:品牌规模化程度提升,行业...

在9月26日当天,“2024餐饮品牌力峰会”现场重磅发布了《中国餐饮品牌力白皮书2024》(以下简称白皮书)。该白皮书全方面解读了中国餐饮行业和餐饮品牌的现状和趋势,对于餐企经营管理、洞察消费需求、进行餐饮行业研究和打造餐饮品牌力具有重要的参考价值。会上,红餐网联合创始人、副总裁樊宁对白皮书展开了深入解读,并对...

茶饮行业「AB面」:谁翻车?谁狂奔?

行业内的品牌增长乏力,跨界玩家又开始不断涌入。尤其是在两大咖啡巨头的努力下,咖啡与茶饮之间的壁,越来越薄了。此前,瑞幸咖啡上线了新品“轻轻茉莉·轻乳茶”,从杯身的设计和产品的口感上看,轻轻茉莉疑似是在对标霸王茶姬的伯牙绝弦。擅长营销的瑞幸还请来刘亦菲做代言,并使出招牌“杀手锏”——一杯九块...