日本拉面店,现倒闭潮!怎么回事?

最新统计数据显示,今年前三季度,日本大量餐饮店倒闭,其中包括拉面店、烤肉店等,主要原因就是物价上涨以及人手不足导致的人工成本高企。在日本东京南部的一处居民区,有一家去年才开业的拉面店,目前已经关门了。从店铺门口留着的信息了解到,这家店主营酱油拉面,一份最普通的面条售价是790日元(约合人民币37元)。尽...

日本拉面店,现倒闭潮!怎么回事?经济衰退下的民生之痛

民众的焦虑情绪因日常主食短缺而高涨,超市不得不采取限购措施,新米价格更是一路高涨至近每公斤23.5元人民币。事实上,自4月以来,日本已多次经历大米抢购潮,民间大米库存量相比去年锐减近半。粮食普涨之下,大米因相对低廉成为首选,供需失衡仅是表象,实质反映的是日本经济系统性问题。政府的应对措施非但未能缓解公众焦虑...

原产于中国的拉面,为什么会成为日本国民美食?

原产于中国的拉面,为什么会成为日本国民美食?自防自救力量体系建设|牢牢守住安全发展底线让人民安全感更有保障外国友人在延安探寻革命圣地故事,向世界讲述生动鲜活的中国故事台风来了!探访上海实时雨量最大点越夜越热闹香港兰桂坊万圣节气氛浓躲避以军轰炸黎巴嫩残疾难民携妻女逃亡国际泳联突改蛙泳规则,穆祥...

日本拉面店现倒闭潮,创2009年统计以来的历史新高

首先，拉面店的入场门槛较低，导致市场竞争异常激烈。同时，拉面这种料理不太适合外卖，而疫情后外卖市场逐渐成为餐饮业的关键收入来源之一。此外，通货膨胀导致物价和燃料成本急剧上升，迫使拉面店不断调涨价格。然而，当拉面售价突破1000日圆（约54港元）这一心理关口后，消费者的需求显著减少，许多店家因此陷入经营困境...

民进党当局居然找个开拉面店的日本人当顾问

近日，台湾行政机构任命一名日本人出任“政务顾问”，引发岛内热议。日本共同社披露称，旅台日本人野崎孝男被民进党当局任命为“政务顾问”。野崎孝男9月7日在脸书晒出聘书的照片，证实了这项任命。野崎孝男2013年起在台南定居，并在台湾创办连锁拉面餐厅。据台媒报道，他曾任日本读卖电视台记者、东京都练马区...

日籍“拉面男”竟被聘为台湾“政务顾问”!

他瞄准台湾的每一处受灾区域,一旦出现灾情就立即带上拉面赶赴现场(www.e993.com)2024年11月4日。到了现场之后,又精准地将拉面递到学生、老人、消防员这些带有新闻标签的人物手上,之后就第一时间将现场的照片配上文字发给日本和台湾的新闻媒体。等新闻报道刊出之后,野崎孝男就再次出现在受灾点,在收获名声的同时,趁机在该地开一家“Mr.拉面”...

日本进入消费降级时代:上班族连牛肉饭和拉面都快吃不起了

据日本共同社报道，日本总务省8月23日公布的7月全国消费者物价指数显示，米类较上年同期上涨17.2%，为20年来最大涨幅。与此同时，相关数据显示，制作拉面的原材料、人力和电力成本在3年内上涨约10%。也就是说，再这么涨下去，上班族们真有可能连米饭和经济实惠的拉面都吃不起了。不少躲过新冠疫情的日本拉面店...

【时事评论】征收“拉面税”或引发外国游客对日本的抵触

于是,近期出现了对赴日外国游客征收“拉面税”的提议,并引发了社会各界的广泛讨论。笔者认为,这一提议本意是旨在解决因外国游客激增而导致的拉面店拥挤、就餐环境恶化及可能的价格上涨等问题。但是,其合理性和可行性却是值得探讨的。首先,从游客体验的角度来看,拉面作为日本的代表性美食,一直是吸引外国游客的重要因素...

日媒:拉面经济给日本街市带来“热乎气”

参考消息网7月2日报道据《日本经济新闻》6月29日报道,日本各地开始流行借助拉面搞活地区经济。日本国内可供应拉面的店铺超过2万家。拉面也很受前来日本旅行的外国游客的欢迎,很多地方政府期待拉面产生吸引游客的效果。山形县按平均人口计算拥有全国最多的拉面店,正以独特的面文化为招牌给当地带来“热乎气”。

日本《日本时报》:从3800日元的滑雪场拉面瞥见日本的未来

日本《日本时报》2月18日文章,原题:从3800日元的滑雪场拉面瞥见日本的未来十多年来,日本一直尝试打造物价和工资上涨的“良性循环”。但也许仅有少数几个地方取得成功。在曾经冷清的滑雪小镇,如今财大气粗的外国人的开销成为当地经济的支柱。在以无与伦比的粉雪著称的北海道新雪谷,普通日本料理的价格高得有点离谱:从...