推荐五道家常食谱,做法简单易学,好吃又实惠,自己在家就能做,感...

一、麻酱拌面1、取适量芝麻酱放入干净大碗,徐徐倒入40-50℃温水,边倒边用筷子按同一方向匀速搅拌,直至芝麻酱稀释顺滑、呈可顺畅流动的状态。把芝麻碾碎、葱切末、蒜剁蓉,与适量辣椒粉放入碗中,淋入烧至七八成热的食用油激发香味,接着加入生抽、老抽、香醋、食盐、白糖,充分搅匀备用。2、锅中加足量清水,...

秦皇岛四大特色名小吃,每种都是秦皇岛人的心头爱,你吃过几种?

四、麻酱烧饼——平凡中的不凡滋味如果说前面的三种小吃都带有浓厚的地域特色与文化背景,那么麻酱烧饼则更像是一位默默无闻的守护者,用它那朴实无华的味道,温暖着每一个秦皇岛人的胃与心。麻酱烧饼,顾名思义,就是将麻酱涂抹在面团上,经过烘烤而成。烧饼外皮酥脆,内里绵软,麻酱的香气与面团的香甜完美融合,每一...

29款经典下饭菜精选,精心整理做法详细,聪明的你一学就会

2.锅内加底油,下泡姜片、蒜片、小葱段、二荆条泡椒段,用海鲜酱、蒜蓉辣椒酱炒香;放入码过味的肝腰,倒入草菇老抽翻炒均匀,生粉勾芡,淋保宁醋出锅装盘即可麻酱面材料:切面150克,麻酱一大匙,葱花一中匙,精盐半小匙,味精半小匙,熟色拉油一中匙,沸水500克。做法:1、取一汤碗,倒入沸水,将切面投入,高火5...

河南省市场监督管理局食品抽检3批次不合格,涉及单晶冰糖、芝麻酱...

3.长垣县世霞购物广场销售的标称长垣县李小勇香油调味品有限公司生产的1批次芝麻酱(半固态调味料),过氧化值(以脂肪计)检出值为0.32g/100g,标准规定为不大于0.25g/100g;黄曲霉毒素B1检出值为12.51μg/kg,标准规定为不大于10μg/kg。检验机构为驻马店市质量技术监督检验测试中心。二、处置措施该局针对抽检发现...

调芝麻酱时,应该用冷水还是用开水?很多人都做错,难怪口感差

在调芝麻酱的时候,他们直接都会用冷水在这里是不建议大家用冷水的,因为冷水肯定不好,那么如果要是用凉白开的话也不好,在调剂的时候是非常费劲的,因为你费了大半天的功夫,这麻将也没有吸食好特别的浪费时间,尤其是在冬天的时候,如果你想要吃芝麻酱的话用冷水真的是更加的费力,如果用开水的话也不行,那么开水会把...

调制芝麻酱,有人用冷水,有人用开水?多做1步,细腻丝滑香味浓

可是我们自己在家里边调制出来的芝麻酱,吃起来没有火锅里面的好吃,而且在调息的过程当中还是一件非常费劲的事情,我们都知道芝麻酱稀释了以后是会呈现流线型的,如果有块状或者小颗粒的话,那就是没有调好,这样的芝麻酱的口感,吃起来很差,那么到底该怎么调稀呢?

盘点芝麻酱3大神奇功效

如果手感酱体粗糙,用勺子舀时酱体呈块状落下,则质量不好。食用小贴士:1、调制芝麻酱的时候用凉白开一点点加到芝麻酱中,一边调一遍加水,调匀以后根据口味加入盐,醋等调味料。2、芝麻酱中钙,钾,铁的含量比较高,但脂肪含量也很高,因此食用要适量,每天食用量不要超过家用汤匙3汤匙的量。

调花头,这25碗面,上海人宅家也能做_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The...

1.麻酱面的重头在于麻酱的调配,取7:3的花生酱与芝麻酱放入碗中,淋入等量热油激发出酱料香气,顺着一个方向将麻酱搅拌均匀;2.爱吃辣的朋友可以准备点辣肉酱;飘着淡淡肉香的辣油才是麻酱面的黄金搭档!(家中没肉的朋友可爆香点郫县豆瓣酱备用);3.味香斋麻酱面的精髓在于秘制肉卤汁,有条件的可烧制点红烧肉汁...

柴火做饭的快乐,根植于人类的基因深处

通过木材碳化制成的块状木炭是一种清洁燃料,带有少量硬木的味道。木炭压块是将木炭粉碎后挤压加工成的小块,其燃烧时散发出的温度可以始终如一。我们喜欢混用这两种材料:用块状木炭增添风味,用木炭压块来延长燃烧时间(不要用经过化学处理的易燃炭)。如果你经常用木头做饭,那么从超市买来的小捆装木头就不够用了,你...

这8道家常菜,补钙易吸收,孩子长得快!

芝麻酱是补钙的佼佼者,钙含量比牛奶还要高呢,常吃可以促进骨骼、牙齿、身体的发育。春天的菠菜也特别鲜嫩,因此搭配芝麻酱是个不错的选择。做法:1.菠菜洗净,放沸水中焯一下,捞出;挤掉一些水,切粗段,放盘内。2.麻酱加少许凉开水,慢慢调稀,加入精盐、酱油、白糖、蚝油,调匀后浇在菠菜段上,拌匀即可。