米饭二次加热会致癌?真正不适合加热的是这两类食物→
蜡样芽孢杆菌分为肠道型和非肠道型2类,米饭一般容易污染肠道型。食用了被污染的米饭后,会引起消化系统方面的症状,比如呕吐或腹泻,因为这种细菌会分泌毒素,因此即使重新加热食物也可能导致中毒。而这种细菌在10℃下生长缓慢,吃剩的米饭,尽快放到冰箱密封冷藏。这样就不容易受到污染,即使污染也不会大量繁殖。所...
肠道核心菌属——芽孢杆菌属,益生与病原双标签
芽孢杆菌属(Bacillus)是革兰氏阳性、杆状、芽孢杆菌科细菌的一个属,属于厚壁菌门。芽孢杆菌属物种可以是专性需氧微生物(依赖氧气)或兼性厌氧微生物(具有需氧或厌氧的能力)。当使用或存在氧气时,它们的过氧化氢酶检测呈阳性。??芽孢杆菌分布广泛芽孢杆菌在自然界中无处不在,包括自由生活(非寄生)和寄生致病菌...
研究人员发现芽孢杆菌中全新的蛋白纤维
曹骎课题组在一种芽孢杆菌(Bacillusamyloiquefaciensa,枯草芽孢杆菌的近亲)的胞外分离得到一种全新的蛋白质纤维,并通过冷冻电镜的近原子分辨率结构解析,发现这种纤维由一个名为Vpr的胞外丝氨酸多肽酶(Serinepeptidase)组成(图1)。冷冻电镜结构分析及生化实验表明,该蛋白在形成纤维时仍然具有多肽酶的活性。同时Vpr纤维...
上海交大曹骎课题组发现芽孢杆菌中全新的蛋白纤维
近日,我院曹骎课题组在一种芽孢杆菌(Bacillusamyloiquefaciensa,枯草芽孢杆菌的近亲)的胞外分离得到一种全新的蛋白质纤维,并通过冷冻电镜的近原子分辨率结构解析,发现这种纤维由一个名为Vpr的胞外丝氨酸多肽酶(Serinepeptidase)组成(图1)。冷冻电镜结构分析及生化实验表明,该蛋白在形成纤维时仍然具有多肽酶的活性。...
普洱芽孢有什么功效,探究普洱芽孢的神奇功效,你不可不知的秘密!
紫鹃茶是滇红普洱茶(滇红)的形状别称之一,属于普洱茶的白色一种。普洱茶又称普洱生茶或普洱毛茶,是中国特有的存在一类发酵茶,产于云南省普洱地区。滇红是一种名贵的含多红茶,它以茶叶的研究色泽红艳、香气爽、滋味醇厚著称。滇红普洱芽孢即指滇红茶中的的时候芽孢,因其有特殊的一款功效而深受人们喜爱。
自热米饭竟然是用“假大米”?这种米吃了会对身体有害吗?
那会不会有厂家用陈米或者变质大米来加工重组米?据钱江晚报报道,浙江国正检测技术有限公司实验室采用对照组实验,对两种生大米、两种超市预包装冷饭、两种自热米饭饭包进行检测(www.e993.com)2024年10月20日。结果发现:实验中的菌落总数、沙门氏菌、蜡样芽孢杆菌、脂肪酸酯、水分等6个样本的检测数据,都在正常范围值内。②...
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蜡样芽孢杆菌分为肠道型和非肠道型2类,米饭一般容易污染肠道型。食用了被污染的米饭后,会引起消化系统方面的症状,比如呕吐或腹泻,因为这种细菌会分泌毒素,因此即使重新加热食物也可能导致中毒。而这种细菌在10℃下生长缓慢,吃剩的米饭,尽快放到冰箱密封冷藏。这样就不容易受到污染,即使污染也不会大量繁殖。
当它们聚在一起,就能吃掉狮子和大象?它才是草原真正的救世主?
研究发现,秃鹫的肠道里有两种菌:梭状芽孢杆菌和梭状杆菌。这两种菌该菌对不良环境条件具有极强的抵抗力,对于秃鹫来说,不良条件就是腐尸中的那些微生物和细菌。这两种菌在和腐尸中的细菌对上时,能抵抗细菌的侵袭,所以秃鹫不会轻易被腐尸中的细菌伤害,它们才能肆无忌惮的吃这些腐尸。
第11金!“盖肚脐”已经扩散到奥运会上了
细菌虽然多,却也不用太害怕,因为它们大多是皮肤上比较常见的无害菌,包括葡萄球菌、棒状杆菌、芽孢杆菌等,除了发酵出一些诡异的味道来,通常不会对个体造成伤害。不过,细菌虽然对个体健康无害,但它酿造的诡异味道却对人的精神有着致命的吸引力,很多人都忍不住想放肆一把,抠肚脐抠到爽。但真的不建议这么做!一是...
【企业资讯】显微镜下的芽孢杆菌|应用百科
芽孢杆菌是一类短杆状的革兰氏阳性菌,常见于泥土和水中,以能够形成芽孢为特征。芽孢是其内生孢子,是为了对抗苛刻环境而制造的细菌休眠体。革兰氏染色的杆菌,透明的是芽孢芽孢杆菌种类繁多,包括枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、多黏芽孢杆菌、短芽孢杆菌、炭疽芽孢杆菌等。大部分芽孢杆菌对人无害,并且还...