小心被套路!买大闸蟹前先来看看这份消费提示

但近期，网络电商平台上出现了不少商家贩卖各式蟹扣，其中就包括阳澄湖大闸蟹蟹扣。省消保委就此发布大闸蟹选购消费提示，提醒消费者注意识别官方防伪手段，避免踩坑。阳澄湖大闸蟹作为国家农业农村部农产品地理标志保护产品，统一使用防伪专用标识——蟹扣。消费者可以通过以下方法查验真伪。一、查看蟹扣今年的标识由农产...

蟹逅金秋,品味洪泽:大闸蟹的极致风味

大闸蟹：餐桌上的艺术品洪泽湖大闸蟹，以其青壳、白肚、金爪、黄毛的外观特征闻名遐迩，每一只都是大自然精心雕琢的艺术品。青壳坚硬而富有光泽，象征着蟹的健壮与生命力；白肚如雪，干净无瑕，展现出其生长环境的纯净；金爪锐利，黄毛密布，则是其在水底爬行觅食留下的痕迹，每一处细节都透露着洪泽湖大闸蟹的尊贵...

宝藏产区大闸蟹,它们肥了!!!

2.洪泽湖性价比之选淮安洪泽湖大闸蟹,已经是口碑第七年啦!一贯的饱记标准,酒店级品质,20年挑蟹佬精选。正宗洪泽湖大闸蟹,宝藏产区。顺丰直发,只只鲜活,会吐泡泡嘞。洪泽湖这个产区,湖大水深。图源@洪泽政府网养出来的蟹肉质紧鲜微带咸味,蟹味浓鲜。(不是市面上一般苏北蟹!(洪泽大湖顶尖的...

大闸蟹只知阳澄湖?还有这些湖泊的螃蟹同样美味

洪泽湖盛产各类鱼虾水产,有“日出斗金”之美誉,尤以洪泽湖大闸蟹最为著名。洪泽湖大闸蟹以蟹背上特有的“H”纹路为标识,具有个大、螯肥、肉香的特质。洪泽湖是淮河中下游的湖泊型水库,水源主要来自淮河中上游,属淡水湖中的活水湖,非常适宜螃蟹生长栖息。近些年,通过实施中小河道整治及生态修复工程,洪泽湖水生态环...

膏多肉肥的大闸蟹来了!就在淮阴这个镇这个村!

又是一年秋风起,稻花香里捕蟹忙。此时,蟹香四溢,正是洪泽湖大闸蟹最为肥美之际。日前,在高家堰镇沿湖村大刘螃蟹养殖基地,当地蟹农忙着捕捞、分拣、外销,供应国庆节日市场。蟹塘里,按捺不住丰收喜悦的蟹农们铆足劲划船收蟹,一笼笼肥壮的洪泽湖大闸蟹在网兜中张牙舞爪,蟹钳挥舞,蟹腿乱蹬,展现出强烈的生命力...

洪泽湖大闸蟹:中秋登场 富民先锋

新华报业·新江苏讯秋风起，蟹脚痒(www.e993.com)2024年11月18日。青背、白肚、金爪、黄毛……久负盛名的洪泽湖大闸蟹中秋节前该上场了。因养殖历史悠久、生长环境独特、肉质肥美鲜嫩而自成特色，洪泽湖大闸蟹与阳澄湖大闸蟹并称为中华绒螯蟹之“南北双雄”。一方好水，养一方好蟹，作为我国第四大淡水湖，洪泽湖水质优良，水草丰茂，有着大闸蟹...

江苏洪泽:洪泽湖“六月黄”大闸蟹抢鲜上市

进入六月,正是“六月黄”大闸蟹上市的时节,在江苏省淮安市洪泽区大闸蟹养殖基地,蟹农们忙着进行大闸蟹的捕捞、分拣供应市场。近年来,当地依托洪泽湖得天独厚的自然条件,大力发展精品水产养殖业,为当地养殖户开辟了一条特色养殖的致富路。新华社发(陈凯摄制)特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体...

为什么说洪泽湖大闸蟹比普通大闸蟹性价比高

步入后湖生态农业养殖基地,一幅生机勃勃的画面映入眼帘。这里的大闸蟹享受着自然的美味——小鱼小虾与玉米的滋养,与普通大闸蟹的工业化饲料喂养形成鲜明对比。正是这份源自自然的食材,赋予了洪泽湖大闸蟹肉质鲜美、口感醇厚的独特魅力。水质,是决定大闸蟹品质的关键因素。后湖生态农业养殖基地的活水养殖模式,确保了水质的清...

我市聚力做优做精做强洪泽湖大闸蟹品牌

我市聚力做优做精做强洪泽湖大闸蟹品牌,2023年,洪泽湖大闸蟹销往北京、上海、广州、成都等国内30多个大中城市,出口韩国、日本、东南亚等9个国家和地区,销量超3000万公斤,交易额30多亿元,品牌价值达181.26亿元,助力实现生态美、产业兴、百姓富。从“一家争鸣”到“百花齐放”,渔业产业声浪持续增强。坚持以会造势、...

淮安洪泽:预计今年大闸蟹产量近万吨

9日,人民网从淮安市洪泽区了解到,今年当地大闸蟹养殖面积约8.5万亩,预计年产量近万吨。据淮安市洪泽区洪泽湖水产研究所所长张必香介绍,经初步检测,当地高标准养殖塘里的大闸蟹,蟹壳硬实、蟹肉蟹黄也很饱满,基本在精品蟹行列,预计精品蟹亩产能达到300斤以上。