新疆农科院里说“菇”事

第一批大球盖菇、白灵菇采收完毕后,创新团队成员将一箱箱蘑菇运到基地二楼实验室,给蘑菇“取种子”。在超净工作台上,工作人员用酒精棉球擦拭蘑菇进行表面消毒,然后将蘑菇从中间掰开,用杀过菌的镊子取黄豆粒大小的一块组织块接种到培养基平板中央,在25℃培养箱培养,组织块在培养箱中慢慢萌发为丝状菌丝,即为蘑菇...

重要提醒!正值高发季,不采摘、不买卖、不食用!

菌肉白色,受伤后易变红色而不再变黑色,菌褶白色,伤变红色,菌褶厚,稍密至稍稀疏,不等长,脆而易碎,直生。菌柄粗短,一般5-9厘米,浅灰色,内部松软。可引起横纹肌溶解。灰花纹鹅膏:子实体中等大小,5-10厘米,灰色至深灰色、暗褐色至近黑色,表面具深色纤丝状隐花纹。菌柄白色至浅灰色,常被浅褐色鳞片,近顶部有菌...

1月份多吃这6种应季菜,营养丰富价值高,顺食而食更健康|韭黄|冬笋|...

下面列举的六种1月份的应季菜品,包括胡萝卜、大白菜、红菜苔、冬笋、杏鲍菇和韭黄,不仅在营养上丰富多样,而且烹饪灵活多样,为餐桌增添了丰富多彩的味觉享受。一、胡萝卜:胡萝卜是一种富含β-胡萝卜素(维生素A前体)的根茎类蔬菜,同时也富含维生素C、钾等。其含有的抗氧化剂有助于保护身体免受自由基的损害,有...

5道好喝的营养汤,坚持每天喝一碗,驱寒暖身又滋补,舒服过冬天

四、虾仁菌菇豆腐汤做法:虾仁去掉虾线,冲洗后沥干,再加入料酒、盐、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。香菇洗净,切成薄片。金针菇去掉根部,掰散洗净。豆腐冲洗一下,切成小块。锅内加少许油,烧热后放入姜片,煎出香味,再倒入香菇、金针菇翻炒,至变软。接着倒入适量清水大火煮开,放入豆腐块、虾仁、一点点紫菜,煮...

红河“菇”勇者,避开这些会让你致幻中毒的野生菌

外形识别特征为:菌体子实体一般较小。菌盖5—9厘米,扁半球形,后变平展,老时下凹,粘,光滑,浅粉红至珊瑚红色,边缘色较淡。有棱纹,表皮易剥离。菌肉薄,白色,近表皮处红色,味苦。菌褶等长,纯白色,较稀,凹生,褶间有横脉。毒沟褶菌(俗名:小白菌、蝴蝶菌)...

国外女子拆地板 惊恐发现大量头发丝状“生物”:怀疑被诅咒了

还有这种同样长得像头发的胡须齿菌,悬挂在树上,像是面条,也像狮子的鬃毛(别名狮鬃菇),这种白色的菌是可食用的,常寄生在美国山毛榉上(www.e993.com)2024年11月17日。看完这些再来看女子家中的黑色生物,突然就觉得它其实并没有那么可怕,可能就是一种真菌,只是由于没有采集现场样品去化验,目前还不能确定是什么真菌。

弥勒人,不做“菇”勇者

在2022年4月24日,中国科学院昆明植物研究所与云南省真菌多样性与绿色发展重点实验室联合发布了《云南常见毒菌(毒蘑菇)2022版》,其中,著名的野生菌见手青(红葱)被列入不采摘、不收购、不加工、不食用名单。各位“菇”勇者,千万千万要当心哦!叶状耳盘菌(俗名:假木耳)...

海南周刊 | 琼岛育“珍”菌:赤芝林下仿野生栽培

对濒危“珍”菌进行栽培位于海口近郊的羊山地区,若是雨后漫步,或许不经意间就会撞见一种小蘑菇。它们星星点点分布在树林中,红色的菌盖引人注目,娇小的模样惹人怜爱。这是曾念开及其团队人工栽培的赤芝。这些年,除了大型真菌资源采集,他们还有一项重点工作就是对海南珍稀濒危灵芝进行迁地保护。

比肉好吃的杏鲍菇,还有这个作用,早知道多吃一点!

—手撕杏鲍菇炒肉丝—食谱功效:抗癌、降三高、促消化适宜人群:高血压、高血脂、糖尿病人群杏鲍菇是我们日常生活中比较常见的一种食物,味道鲜美,肉质肥厚,口感鲜嫩,尤其是烹饪后,会散发出菌菇特有的鲜味。杏鲍菇中含有一种物质叫做杏鲍菇多糖,能够改善葡萄糖的耐受量,从而降低血糖,对于高血糖有防治的作用。

那些来自农村大山里的野生菌,你吃过几种?

可食用好吃,新鲜时味道很好,菌肉厚,水份少,不生虫,便于收集加工,但老后或雨多浸湿者带苦味。属外生菌根菌。子实休有降低血中胆固醇的作用,并含有较丰富的多糖类物质。大白菇子实体中等至较大。菌盖直径3-14cm,初扁半球形中央脐状,伸展后下凹至漏斗形,污白色,后变为米黄色或蛋壳色,或有时具锈褐色斑点,...