在抖音生活服务直播间找增量,餐饮业一批新锐区域品牌开始冒头

挖掘新“增长力量”,还要做好打持久战的准备商务部电子商务司发布的数据显示,2023年我国在线餐饮销售额增长29.1%,占餐饮消费总额比重进一步提升到22.2%。另据报道,近年来,本地生活服务行业在各领域保持稳定增长,预计2025年在线餐饮外卖市场规模达到17.4亿元,2025年本地生活服务规模将超2.5万亿元。种种迹象都表明了...

传承匠心技艺 赋能餐饮未来 中粮餐饮福掌柜掌门驾道产品推介活动...

央视《中国味道》总顾问、总策划、中粮餐饮名厨匠心俱乐部顾问董克平,融合菜大师、中粮集团忠良书院菜品研发总监、中粮餐饮名厨匠心俱乐部秘书长王中伟,以及60多位行业大咖、餐厅掌门、主厨、渠道经销商出席了相关活动。

聚力·共好,第四届中国餐饮品牌节圆满落幕

大会精心设置了2024餐饮品牌力峰会、专题论坛、专场沙龙、颁奖盛典、HCC餐饮展、食材发布会、《红人面对面》专访等多个重要板块,汇聚业内外大咖巨擘,与餐饮产业链创业者和管理者深度互动,探讨破局发展新方向,为餐饮从业者赋能。01百名掌门人齐聚,闭门研讨品牌增长策略9月23日,在“餐饮领航人战略闭门会”上,全球...

《中国餐饮品牌力白皮书2024》重磅发布:品牌规模化程度提升,行业...

1.餐饮收入增速降至“十年最低”国家统计局数据显示,2024年1—8月的全国社会消费品零售为31.2万亿元,增速回落。与此同时,餐饮收入的增速也放缓明显,2024年1—8月的全国餐饮收入为3.5万亿元,同比增长6.6%,为近十年的最低增速(2020年、2022年除外)。2.餐饮创业回归理性,前8月餐饮相关企业吊注销量超2023年全年...

...美食文化的独特魅力,为紫燕食品在海外市场的发展提供了有力...

不仅如此，美国《GQ》杂志发布餐饮品赏大师BrettMartin出炉的“美国2017餐饮排行榜”，休斯敦一家川菜馆的凉菜“夫妻肺片”就曾上榜。夫妻肺片在海外已拥有一定知名度，有助于紫燕百味鸡开拓海外市场，降低消费者教育成本。卤味食品走向海外，少不了成熟的供应链体系及产品实力。海外产品的生产会方面，紫燕考虑采用料...

山东上半年餐饮业最具竞争力供应商百强榜单出炉

山东上半年餐饮业最具竞争力供应商百强榜单出炉新黄河记者7月15日从山东省团餐行业协会了解到，“2024年上半年山东省餐饮业招标采购供应商TOP100”榜单日前出炉，济南方菱经贸有限公司综合评分排名第一(www.e993.com)2024年11月24日。山东省供销社农产品有限公司及山东蓝海酒店管理股份有限公司等榜上有名。数据显示，2024年上半年山东省餐饮业招标...

国联水产董秘回复:公司致力于成为全球最具影响力的海洋食品企业

证券之星消息,国联水产(300094)03月11日在投资者关系平台上答复投资者关心的问题。投资者:现在贵公司虾类提20%价格,是货源紧张吗?国联水产董秘:尊敬的投资者您好,感谢您的关注!公司致力于成为全球最具影响力的海洋食品企业,是国内少数具备全球采购、精深加工、食品研发于一体的海洋食品企业,公司以水产食品为主业...

餐饮的核心竞争力,是人情味

就像不同的人群之中会有最善于交际的人,认识一个“关键节点”就能认识很多不同圈子的人。餐饮也有高影响力人群,是大众消费者中的关键消费者。在小红书的《餐饮行业方法论白皮书》中有生动的描摹,而我们恰好能够用传导关系,看到他们之间影响的线索:第一类领导人群:爱“尝鲜”、爱“领鲜”的新吃喝风向标,和爱探店...

突然爆火!厦门见福、元初、沃尔玛……大量出现!很多年轻人爱去

当然,最重要的还是通过“吃”这件事,提升传统商超在供应链上的竞争力。红餐产业研究院发布的相关数据显示,2023年小吃快餐市场规模达8237亿元,较2022年增长12.6%。报告指出,小吃快餐领域刚需属性强、受众广、消费频次高。而离写字楼和社区更近的超市,有着天然做快餐的优势。实际上,不少商超早已跨界涉足餐饮领域。

92位红人上榜!“2024年度餐饮红人榜”完整榜单揭晓

1、餐饮红人榜·2024年度影响力IP本年度,共有12名餐饮红人因表现突出而荣耀上榜“2024年度影响力IP”。作为“餐饮红人榜”的核心奖项,“2024年度影响力IP”旨在评选出新媒体领域中最具影响力的餐饮头部达人,表彰他们利用线上流量为消费现象解析、商业价值提升、餐饮品牌推广等方面作出的突出贡献。