猪角砂锅:紧抓餐饮新风口,荣登寻味浦东新区《舌尖上的中国》榜首!

好评如潮,规模发展态势喜人除此之外,消费者的真实评价更是对餐饮品牌实力更为直接的证明,也是此次大众点评及业内专家的主要考量信息之一。据了解,猪角砂锅虽成立仅3月有余,但自问世以来备受好评,在各地消费者们的口口相传中大大提升了品牌的曝光度,甚至有不少消费者表示,他们热切期待猪角砂锅进一步加速拓展品牌...

餐饮商家为何越来越执着于要个好评?

顾客还可能会当即进店消费,或者之后想起来去体验,这就相当于挖到了一位潜在顾客。再试想,当你在一家店吃完满意的一餐,店员跟你说只要好评就可以送你一份甜品,你应该也会照做。在评价的过程中,顾客会复盘这次的用餐体验,对该餐厅的好感进一步加深,就会想再来一次。甚至向朋友推荐的概率也变高。因此,商家只...

年轻人挤爆3.5分小馆子,高分餐厅怎么不香了?|有数

通过分析社交媒体上的评价我们发现,4.5分及以上的高分餐厅,差评占比接近90%;3.0-3.5分的餐厅也以消极评论为主;评分一般的3.5-4.2分餐厅反而得到了更多消费者的好评。但讨论中有不少商家指出,3.5分只是平台上餐厅评分的普通水平,不算低分。毕竟,消费者在打分时可以从“0.5星”至“5星”的范围内进行...

半月谈:“3.5分餐厅”更好吃?评分体系如何做到不失真

另一方面,商家利用刷单和删差评服务,批量注水,人为操纵餐饮店铺评分。有商家表示,除了找客户索要好评,还可以通过“专业人士”刷单来实现“灌水高分”。在部分电商平台搜索“口碑提升”关键词可以看到,一些商家宣称,仅花费三四百元即可将餐饮店铺评分提升至4.7分或4.8分,还有商家宣称,可以实现“每天稳定不掉分”。除了刷...

餐桌上的“礼尚往来”? “刷好评”祸乱餐饮消费市场

“各餐饮商家刷好评现象愈发普遍,其背后的原因首先在于当前消费者对于线上评价的高度依赖,使得店铺的评分及评价直接影响到其吸引顾客的能力。因此,为了在激烈的市场竞争中脱颖而出,商家们纷纷寻求各种方式来提高自己的线上评价,从而营造店铺的‘优质形象’。然而,这种现象如果持续下去,可能会导致产业发展陷入恶性循环。”...

海底捞夜宵外送订单量增长,高品质服务收获顾客好评

在沟通的过程中，我们也了解到顾客刚生完孩子没多久，所以我们就主动到医院去帮顾客准备锅具、食材，让顾客能安心吃火锅(www.e993.com)2024年11月28日。我们也给出生不久的宝宝带了两个小玩具，顾客觉得我们的服务很贴心。”未来海底捞将继续秉持高品质的产品和卓越的服务，让每一位消费者都能享受到如同堂食般的精致体验，让夜宵时光更加美好。

顾客惊现!黑龙江烧烤店竟私自五星好评,网友火了!

近日,黑龙江哈尔滨某烧烤店内,一则令人瞠目结舌的事件引发了网友们的激烈讨论。一位顾客在结账时,目睹店员竟然在自己的手机上私自点下了五星好评,瞬间让这个小小的餐馆成为了网络热议的焦点。这一事件不仅让人对餐饮行业的诚信问题产生了深刻的思考,更引发了对消费者权益保护的广泛关注。

好评还现、点赞送礼,你会拒绝吗?

点赞送礼,好评难说好“在某平台点赞,每个人可以送一盒酸奶或者甜品,你们要参加不?”近日,在开福大道旁一家庭院餐厅入口处,工作人员专设了一张接待桌,介绍店里的这项活动,并现场游说和帮助顾客在手机上打卡点赞。记者观察到,入场的顾客基本没有人拒绝这样的福利,少部分拒绝的男顾客也主要是因为手机上没有该平...

沉下去,走出去,遍地是黄金|5万字解读2024餐饮

餐饮人从向全球品牌学习,到现在开始可以面向全球分享,有一些品牌更是已经在全球化发展取得成绩。随着中国餐饮业的日渐成熟,未来10年,中餐国际化也将发生翻天覆地的变化,犹如过去10年中国餐饮在国内规模的巨变。站在新旧10年的转折点,餐饮人将如何面对更加残酷的国内竞争?是降价还是提质?是出海还是定位升级?是降维还...

消费者开始反向种草 好评失真的高分餐厅不“香”了?

为了在餐饮评价平台获得更多曝光并提高店铺分值,商家的“小馈赠”对提高自家店铺评分确有帮助。一位餐饮从业者透露,他会在午休过后发动员工一起给顾客打电话,请求顾客写好评。除了“被动”地成为“水军”之外,也有一些乐于分享的忠诚用户,但写下真实的评价后,会收到商家要求“删改评价”的电话。