家常味的蒜苗回锅肉,色泽红亮,肥而不腻,不比赵薇做的回锅肉差
1.锅中加清水煮肉,待没有红血丝即可捞出,切片,再将青椒、红椒去籽切块,蒜苗切成小段2.锅中热油,倒入肉片,待肉片出油有点卷时,换小火加入一勺豆瓣酱、豆豉翻炒入味3.加入青椒、红椒块,大火翻炒至断青,倒入少许生抽4.最后加入蒜苗翻炒出香味,再加入少许白糖翻炒均匀后即可出锅烹饪小贴士:1.煮肉时...
超级好吃的5道经典家常美食,做法简单又好吃,自己在家就能做,感...
做法步骤:1、碗中加入一勺生抽、少许老抽、半勺淀粉、少许糖、半碗清水拌匀备用。2、将瘦肉剁成肉末状或者用绞肉机绞,然后、一勺料酒、一勺生抽、少许胡椒粉抓匀腌制10分钟。3、锅中油热炒香葱姜蒜,加1勺豆瓣酱炒出红油,加入肉沫炒至变色,倒入切好的豆腐,再倒入料汁,中火煮5分钟,最后撒上葱花即可。
这样做的豆腐最好吃,压碎了拌饭,特别下饭,学会了就是拿手菜
1.太下饭了,这样做的豆腐拌饭太绝了,一块老豆腐切成小块。2.锅中加少量的油,加入姜蒜炒香,再加少量的豆瓣酱炒出酱香。3.倒入一袋红烧料汁。4.炒匀后加入一碗水,下入豆腐,大火煮开后转中火煮五分钟。5.好吃的酱香红烧豆腐就做好了。6.把豆腐压碎,然后拌饭吃,真的太过瘾了。
这款大酱炒鸡蛋火了,东北经典名菜,0基础教程,风味被家人夸爆
大酱的选择:如果没有东北大酱,可以根据个人口味选择甜面酱或普通黄豆酱,也可以加入适量番茄酱增加风味。豆瓣酱的稀释:由于黄豆酱较干,在调味前需要用适量水稀释,以确保炒制时能均匀翻炒。东北大酱的处理:东北大酱在烹饪前,需要用水划散开,与爆香的大葱一起翻炒,再加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。由于东北大酱本身已...
超级好吃的5道家常菜,做法简单易学,厨房小白秒变大厨
青椒、鸡蛋、豆瓣酱、蒜做法步骤:1、青椒切段,鸡蛋打撒。2、青椒放入锅里煎至虎皮状,鸡蛋煎至金黄色。3、锅里热油放入蒜末爆香,加入一勺豆瓣酱炒出红油,放入青椒和鸡蛋,加入盐和鸡精少许、一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽翻拌均匀再加入小半碗清水煮开收汁即可。
芹菜炒什么配菜好吃,芹菜炒虾仁加小炒酱,家常美味再升级!
除了美味之外,这道芹菜炒虾仁还具有丰富的营养价值(www.e993.com)2024年9月7日。芹菜富含维生素和矿物质;而虾仁则富含蛋白质和微量元素。同时,小炒酱的加入也使得这道菜肴的营养成分更加丰富多样。它不仅可以提升菜肴的口感和味道,还能为身体提供多种所需的营养物质。因此,芹菜炒虾仁加小炒酱不仅是一道美味的家常菜肴,还是一道营养丰富的健康饮...
年终必看,2023十大餐饮爆品趋势_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
渣渣牛肉的基础做法是以牛油、辣椒、豆瓣酱等为基础调料,放入牛肉粒炒制,再加入高汤、牛杂、蔬菜等,后续还可继续涮烫各类食材。这种集合了入味、下饭、有料火锅等特点,不仅火锅同行纷纷打卡,还众多火锅星人提供了新吃法,在小红书渣渣牛肉还获得了1W+的笔记。
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东山羊是海南省东山岛上生长的一种特有毛山羊,在当地被人们亲切地称作为“海南羊”。牡丹的大厨以东山羊搭配秋冬进补的药材,文火煲至入味,再下入黑芝麻油、老姜、秘制酱汁,焖炒收汁,上桌的羊肉鲜嫩不柴,香而不膻。餐厅地址:牡丹大酒楼:思明区体育路88号奥永大厦;...
炒酱肉丝的家常做法,肉丝嫩滑酱香浓郁,好吃下酒又下饭
3.在调料的运用上,炒酱肉丝选用的川味甜面酱,甜面酱我们可以少加点料酒稀释一下,以免炒的时候不易化开。再准备生抽酱油,再加一勺现成炒好的烹饪糖色就好了。这种烹饪糖色除了上色非常好,带一点微甜,也非常适合做这道菜。最后再准备点姜末增加这道菜的层次感。
一道家常菜,做法零失败超简单,这次用到了呷哺呷哺麻婆炒酱
一道家常菜,做法零失败超简单,这次用到了呷哺呷哺麻婆炒酱2021年12月12日12:41新浪网作者长安街那点事举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享0VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场...