分享五道特色食谱,做法简单,好吃又实惠,自己在家也能做

如有条件,可加入几个香菇(香菇提前泡发,切成块状),香菇能为菜品增添独特的香味。3、开始调味,加入生抽(提鲜)、老抽(增色)、蚝油(提升醇厚口感)、黄豆酱(增加浓郁的酱香)、少许甜面酱(使味道更加醇厚丰富)。用锅铲快速翻炒,将各种酱料的香味充分炒出,使鸡腿均匀裹上酱料,炒出诱人的酱香味。4、向锅中倒入适...

推荐五款家常下饭菜,做法简单易学,好吃又实惠,自己在家就能做

充分翻炒,确保牛肉均匀吸收调料的味道。接着加入一勺黄豆酱,继续翻炒,增添浓郁的酱香味道。6、倒入没喝完的啤酒,啤酒不仅能够去腥增香,还能使牛肉更加鲜嫩。随后加入适量的开水,开水的量要确保没过牛肉。7、盖上锅盖,调至小火慢炖半个小时。在慢炖的过程中,牛肉会逐渐变得软烂入味。期间可适时搅拌一下,保证...

上饭店必点的蚂蚁上树,教你在家做,牢记5点,粉条滑爽根根分明

饭店的做法是先把油烧热,然后倒出来,再来一勺冷油。家庭制作不可能有这么多的油,可以这做:锅烧热,倒少许油烧热,晃满全锅,再倒一点冷油,这样接下来炒肉就不会粘锅了。这就是模仿饭店的热锅凉油法。重点二、热锅冷油,炒肉不粘锅。4.肉末下锅炒到见油不见水的时候,放入蒜末姜末,还有黄豆酱。将黄...

厉害了!羊蝎子有"补钙之王"的美誉!

3.大火烧开之后,用勺子撇去浮沫,捞出控干水分备用。4.锅中放油,加入葱姜蒜,干辣椒,整花椒,大料煸炒,再加入黄豆酱、生抽、老抽、冰糖炒出香味。5.加入适量开水或者高汤,放入羊蝎子,倒入一瓶啤酒,改小火慢炖,大约一个小时之后加入小葱段。6.继续焖煮30分钟左右即可出锅。正宗羊蝎子火锅的做法羊蝎子...

1斤黄豆搭配西红柿,教你在家做黄豆酱,香辣又开胃,简单家常

枸杞搭配生姜,作用太厉害了,老公吃了几天效果不错,建议收藏在家怎么做卤蛋好吃教你饭店不外传的做法,酱红透亮,香味浓郁玉米粒中加4个鸡蛋,出锅又香又嫩,老摊主不外传的手艺,学习了财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜“国庆被雷军骂了7天”,AI惹怒“营销之神”!电商天下笑抽!A股现“最小气...

教你在家自制香菇黄豆酱,香酥美味又下饭,还没有任何添加剂

香菇、黄豆、八角、盐、食用油、花生米、白芝麻、葱花、生姜末、豆瓣酱、甜面酱、生抽、小茴香、花椒、香叶、豆豉、红辣椒面、白糖具体做法:1.先准备香菇和泡好的黄豆(www.e993.com)2024年11月8日。2.把黄豆倒锅里煮下,加入八角、两勺盐,盖上锅盖把黄豆煮熟。3.现在把香菇切成小丁备用。

准备一斤黄豆,教你自己在家做好吃的黄豆酱,做法简单,易于存放

首先我们先准备一斤的黄豆,然后把黄豆给清洗干净,因为黄豆的质地也是非常的坚硬的,所以我们要提前都把黄豆放在清水中浸泡,等到第2天的时候,我们就可以把黄豆再清洗一遍来制作了。第2天把黄豆清洗干净以后放入锅中,然后再加入一些清水,水的量,一定要注意抹过黄豆,然后加入适量的食用盐,生抽,花椒,八角,香叶,放入锅...

在家自制黄豆酱,不用捂豆子,10块钱做了一大盆,拌面夹馍都好吃

准备材料首先,咱们来看一看自制黄豆酱需要哪些材料,黄豆1斤(2.5元)、红辣椒2斤(4元)、甜面酱2袋(3元)、大蒜一头、香菇根若干、白糖适量、食盐适量、花生油适量、白酒一小杯、花椒50粒、花椒叶10片。第一步:煮豆子首先,我们来处理黄豆,我们将黄豆放在水里反复清洗几遍,去除其中坏的黄豆,还有飘起来的黄豆,洗...

想吃黄豆酱自己在家就能做,传统老配方,香辣绵软又下饭,真香

步骤四:黄豆煮好了关火捞出来控干水分,锅中倒入食用油,油热倒入姜末、蒜末、小米辣,炒出香味,把黄豆也加进来,多炒一会儿,炒大约五分钟,把黄豆里面的水分炒出来,这样会更容易保存时间长一些,五分钟以后加入十五克的食用盐、三十克的白糖翻炒均匀。再倒入100克的甜面酱,100克的豆瓣酱,炒出香味,再炒大概五分钟,...

家人最爱吃的黄豆酱,在家就能做,香辣可口,比买的还好吃

第一:先把黄豆放在水中浸泡一晚上,第二天,放在锅里煮熟,煮黄豆的时候,要记得加上点食盐调味,黄豆煮熟后,出锅控干水分。第二:做黄豆辣椒酱,要记得在锅里多倒油,把香菜等食材放进去炸出香味,然后捞出来,再加上肉丁等食材,炒出香味和红油,再把黄豆和调味品放进去翻炒均匀,想要黄豆辣椒酱储存的时间长,就得...